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[Travel] 까마득한 바다 위·절벽 위…숭고한 사원의 행진 2013-12-02 07:08:00
순수 고전예술의 중심지로 알려져 있으며 각종 학교가 모여 있어 인도네시아에서 고등교육의 본거지로 유명한 학술도시이기도 하다. 세계 최대 불교사찰 보로부드르 사원 자카르타와 족자카르타가 있는 자바섬은 이슬람교를 믿는 사람들이 인구의 90%에 육박한다. 이런 불교의 불모지에서 세계 최대 불교사원으로 불리는...
[책꽂이] 왜 따르는가 등 2013-09-26 17:31:28
현대광고학의 고전. 광고인의 느낌에 의존하던 막연한 광고를 과학에 수준에 올려놓은 책. (클로드 홉킨스 지음, 김동완 옮김, 거름, 288쪽, 1만5000원)절벽사회가난한 아이들이 꿈을 가질 수 없는 교육 절벽, 청년이 일자리를 구하기 힘든 취업 절벽 등으로 밀어내는 한국 사회를 진단하고 해법을 제시한다. (고재학 지음,...
여성에게 좋은 음식 ‘백수오’가 세계적인 건강키워드 ‘발효’와 만났다 2013-09-25 19:51:42
슬로우 푸드를 홍보하고 있다. 각국의 전통음식은 그 나라의 지리적, 기후적, 환경적 요인에 따라서 달라지는데 우리나라는 육지의 70%를 차지하는 산과 드넓은 강, 뚜렷한 사계절로 인한 높은 기온차로 예로부터 발효음식이 주를 이뤘다. 숙성과 미생물을 활용한 제조방법은 원재료의 영양소를 살리며 나아가 유익한 제3의...
[비즈&라이프] 신흥국 진출땐 선진국서 통한 제품·서비스 조금만 바꾸면 성공? 2013-08-13 17:37:58
신흥시장에서 고전하기 십상이다. 그들만의 독특한 성장전략은 글로벌시장에서 여전히 후발주자인 한국 기업들로선 껄끄러울 수밖에 없다. 우선 후진국처럼 느껴지는 신흥시장을 공략하기는 생각보다 쉽지 않다. 다국적 기업 공략에 맞서 내수시장을 방어하는 신흥기업의 기본 전략은 현지 사정에 정통하다는 본원적...
솔로이코노미로 변하는 외식시장, 레토르트도 인기 2013-05-31 11:34:42
시작한 고전푸드는 국내 시장은 물론이고 최근 해외까지 진출하는 쾌거를 이룬 것으로 알려졌다. 웅추는 양계장에서 부화한 지 50~55일 정도 된 수탉을 일컫는다. 20~25일 가량 단기 사육되는 일반 삼계용 닭에 비해 쫄깃한 육질에 아미노산이 2배 이상 높아 고단백 저칼로리 식자재로서 각광받는 식재료다. 고전푸드의...
'규제 리스크'에 발목잡힌 아워홈 2013-05-26 17:24:54
원인으로 꼽힌다. 신규사업인 간편식 제품이 고전하고 있는 데다 싱카이 등 외식점포 출점 규제가 본격화하면서 성장세를 되찾기 힘들 것이란 우려도 높다. ○에버랜드에 1위 뺏겨 2000년 이후 줄곧 지켜오던 단체급식 및 식자재 시장의 1위 자리를 작년에 삼성에버랜드에 내줬다. 에버랜드의 단체급식 및 식자재 부문을...
[w위클리]'진짜 사나이' 군대리아, 사실 인기 없지 말입니다 2013-04-25 06:59:02
한우가 들어있거나 맛있는 닭가슴살이 들어있는 패스트푸드점의 햄버거가 아닌 군대리아를 말이다. 비단 그렇게 느낀 시청자가 기자뿐만은 아닐 것이다. 그렇게 시청자들의 공감을 이끌어내면서 '진짜 사나이'는 승승장구하고 있다. '아빠 어디가'와 함께 시청률 면에서 고전을 면치 못했던 mbc '일밤'의...
[자영업희망콜센터] 서울시청 인근 감자탕 집 적자상태서 탈출 하려면 2013-04-07 12:01:00
말 신축한 대형건물의 푸드 아케이트에 권리금 없이 점포를 얻었습니다. 매장 크기는 약 181㎡(60평)이며 사무실이 많은 지역이라 손님을 많이 유치하기 위해 30여개의 테이블을 배치했습니다. 직원은 6명을 데리고 운영하고 있습니다. 창업 초기만 해도 점심 영업은 무난한 편이었습니다. 맛에 대한 평가는 좋았지만 직원...
불황이 반갑다 … 맥도날드 롯데리아 등 패스트푸드 업체 매장 급증 2013-01-03 10:00:51
129개의 매장을 운영 중이다. 롯데리아 관계자는 "정크푸드 논란으로 한동안 고전했으나 재료에 특히 신경쓰고 카페형 매장을 선보이는 등 고객 니즈를 충족시키기 위해 노력했던 것이 다시 상승세를 탈 수 있었던 이유"라고 설명했다. 한경닷컴 정혁현 기자 chh03@hankyung.com▶ 20대男 "부킹女와 모텔 갔지만…" 반...