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대구농수산물 도매시장, 달성군 하빈면으로 이전 2023-03-30 17:26:57
및 전처리 시설(세척·선별·가공, 소분·소포장 등) 등 고도화시설을 운영한다. 출하품목 스케줄링, 반입·배송 차량관제 등 물류통합관리시스템을 마련하고 온라인 전문 유통인 양성도 추진한다. 또한, 친환경 농산물 공급센터, 축산물 유통센터를 설치하여 도매시장을 농수축산물 종합도매시장으로 확대·전환하고,...
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불고기·갈비탕 등 가정간편식 업체 위생점검서 23곳 적발 2023-03-20 10:09:08
업체 345곳에 대해 점검해 23개 업체를 축산물 위생관리법 위반 등으로 적발했다고 20일 밝혔다. 식약처는 소비가 증가하는 가정간편식에 대한 안전관리를 위해 지방자치단체와 함께 지난달 8~28일 가정간편식 제조업체를 대상으로 이번 점검을 실시했다. 점검 결과 주요 위반 내용은 건강진단 미실시(9건), 영업자 준수...
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소규모 업체 해썹 유효기간 3년→4년…자가검사 의무 자율전환 2023-03-17 11:37:29
소규모 식품·축산물업체의 안전관리인증기준(해썹·HACCP) 재인증 유효기간이 기존 3년에서 4년으로 늘고, 자가품질검사 의무는 순차적으로 영업자 자율로 전환된다. 식품의약품안전처는 소규모 업소에 대한 지원을 강화하고 사전 안전관리 수준을 향상하기 위한 '2023년 소규모 해썹 적용업체 지원전략'을 마련해...
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"반값 삼겹살, 비계가 절반" 불만 터지자…교환·환불 조치 2023-03-13 17:39:59
고객불만 방지를 위해 품질 강화에 나선다. 자체 축산물 가공·포장 센터인 '미트 센터' 상품의 경우 과지방 상품을 집중 선별하기로 했다. 납품업체에서 받는 제품은 납품기업과 협의를 통해 육류 소분 과정에서 별도의 지방 제거 공정을 추가하기로 했다. 앞서 유통가는 '삼삼데이'를 맞아 삼겹살을...
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'비계 삼겹살' 논란에…유통업계, 과지방 검수하기로 2023-03-13 15:40:46
축산물 가공·포장 센터인 미트 센터 상품은 과지방 상품을 집중적으로 선별하고, 납품업체에서 받는 제품은 협의를 통해 소분 과정에서 별도의 지방 제거 공정을 추가하기로 했다. 롯데마트도 과지방으로 만족하지 못한 고객에게는 교환 및 환불을 진행하고 있다. 또 삼겹살 검수율을 높여 지방이 지나치게 많은 부위가...
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軍 급식 어떻게 바뀌나…흰우유 줄이고 삼겹살 늘린다 2023-03-06 11:43:58
선호도가 높은 가공우유와 주스류 배식을 늘린다. 국방부는 6일 장병 선호도를 우선 고려한 '2023 국방부 급식방침'을 발표했다. 이와 함께 군 급식 식단편성의 자율성이 확대한다고 전했다. 장병 1인당 1일 '기본급식량'은 폐지된다. 장병들의 선호도를 고려해 급식 품목과 수량을 자율적으로 선택할 수...
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물가 10개월만에 4%대로 떨어졌지만…'전기·가스·수도' 역대 최고 2023-03-06 10:28:01
하지만 공공요금 인상에 전기·가스·수도 가격은 역대 최대 상승률을 기록했고, 가공식품도 10%넘게 크게 올랐다. 통계청이 6일 발표한 '2023년 2월 소비자물가동향'에 따르면 지난달 소비자물가지수는 110.38(2020년=100)로 지난해 같은 달보다 4.8% 올랐다. 물가 상승률이 4%대를 기록한 것은 지난해 4월(4.8%...
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2월 물가 4%대로 둔화했지만…전기·가스 역대 최대폭 상승(종합2보) 2023-03-06 10:22:47
역대 최대폭 상승(종합2보) 석유류·축산물 가격 내려 상승세 진정…가공식품은 상승폭 더 커져 통계청 "향후 불확실성 높아" 추경호…"둔화 흐름 더욱 뚜렷해질 것" (세종=연합뉴스) 박용주 차지연 김다혜 박원희 기자 = 2월 물가 상승률이 10개월 만에 4%대로 둔화했다. 석유류와 축산물 가격이 하락한 영향이다. 다만...
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군대 급식 '흰우유 대신 주스'…월 1회 외식 2023-03-06 09:17:36
우유를 줄이고 가공우유와 주스를 늘린다. 국방부는 6일 장병 선호도를 우선 고려한 '2023 국방부 급식방침'을 발표했다. 우선 농·축·수산물의 장병 1인당 1일 '기본 급식량'을 폐지, 선호도를 고려해 급식 품목과 수량을 자율적으로 선택할 수 있도록 했다. 축산물의 부위·등급별 의무급식 비율도...
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2월 물가 4%대로 둔화했지만…'전기·가스·수도' 역대 최대상승(종합) 2023-03-06 08:28:45
역대 최대상승(종합) 석유류·축산물 가격 내려 상승세 진정…가공식품은 상승폭 더 커져 통계청 "향후 불확실성 높아" 추경호 "둔화 흐름 더욱 뚜렷해질 것" (세종=연합뉴스) 차지연 김다혜 박원희 기자 = 2월 물가 상승률이 10개월 만에 4%대로 둔화했다. 석유류와 축산물 가격이 하락한 영향이다. 다만 공공요금 인상...
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