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두 개에 4990원…홈플러스 '초저가 버거' 비결은 2023-06-27 17:51:19
1차 가공된 냉동 닭고기 패티를 쓰는 프랜차이즈 버거 업체들과 달리 당당버거는 냉장육을 원물 상태로 대량 사들여 단가를 대폭 낮췄다. 프랜차이즈 버거 가맹점의 비용 중 큰 부분을 차지하는 개별 광고비, 본사 로열티 등이 없는 것도 당당치킨이 저렴한 가격을 책정할 수 있는 이유다. 홈플러스 측은 “양상추, 토마토...
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LG전자, 외식 플랫폼 ‘캐치테이블’과 콜라보 이벤트 2023-06-26 09:00:05
주류 등 11가지 식재료 및 식품을 맞춤 보관할 수 있는 ‘다목적 보관 모드’가 새롭게 적용됐다고 밝혔다.되었다. 다목적 보관모드는 고객들이 김치냉장고 내부 칸을 김치 보관보다는 야채, 과일, 쌀, 잡곡 보관 또는 냉동 등의 용도로 다수 사용하고 있다는 점을 고려하여, 다양한 식재료를 최적의 상태로 보관할 수...
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"경쟁 상대 없다"…美 3대 버거 들여온 김동선의 자신감 [영상] 2023-06-22 16:06:37
"냉동 감자를 쓰는 다른 곳과는 경쟁 상대가 안 된다고 생각합니다." 미국 3대 버거로 꼽히는 '파이브가이즈'의 국내 론칭을 주도한 김동선 한화갤러리아 전략본부장은 오는 26일 서울 강남역 인근 1호점 오픈을 앞두고 이 같이 자신감을 내비쳤다. 김승연 한화그룹 회장의 3남인 김 본부장은 파이브가이즈 미국...
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'한화 3남'이 모셔온 美 3대 버거...가격은? 2023-06-22 15:32:50
제품을 직접 만들고, 하루 두 번 식재료 상태와 조리 과정을 점검하는 작업을 통해 매번 미국 매장과 동일한 맛과 품질을 내겠다는 것이다. 김동선 본부장은 "강남역 일대의 버거를 수차례 먹어봤지만 경쟁 상대가 전혀 없다. 직접 먹어보면 이해할 것"이라고 말했다. 특히 이 브랜드 고유의 감자튀김에 대한 자부심이...
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파이브가이즈, 26일 첫선…김동선 "경쟁상대 전혀 없다" 자부 2023-06-22 15:00:00
번 식재료 상태와 조리 과정을 점검하는 작업을 통해 매번 미국 매장과 동일한 맛과 품질을 내겠다는 것이다. 김동선 본부장은 "강남역 일대의 버거를 수차례 먹어봤지만 경쟁 상대가 전혀 없다. 직접 먹어보면 이해할 것"이라고 말했다. 특히 감자튀김에 대한 자부심이 남달랐다. 김 본부장은 "미국 본사를 찾은 지 2년이...
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소래포구 '큰절 사과' 이틀 만에…"다리 잘린 게 또 팔았다" 2023-06-19 11:02:10
않는다"며 "꽃게의 상품성은 활게, 죽은 게, 냉동 꽃게 순으로 되는데, 보도된 꽃게의 경우 상품성에는 문제가 없는 것으로 보인다"고 말했다. 즉, 보도된 꽃게의 경우 날카로운 집게 부분이 온전한 상태여서 게들끼리 서로 다리를 잘라낸 것이라는 설명이다. 이 관계자는 "시장 상인들에게 다시 한번 '언니 오빠'...
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수산물 비축·검사 강화…유통·식품업계, 日오염수 대책 '분주' 2023-06-18 07:30:12
경우 대부분 노르웨이나 태평양에서 어획한 냉동 생선을 사용하고 있지만 선제적으로 관리를 강화했다. 아워홈은 활어를 제외한 일반수산물 전 품목에 대한 방사능 검사를 지난 4월 완료했으며 추가로 실시할 계획이다. 가자미, 삼치, 고등어 등 냉동 어류의 경우 최소 4개월 이상 사용할 수 있는 비축분을 보유한 상태다....
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"대기업 제품 빠지니 대박"이라는 쿠팡…CJ와 갈등 계속 2023-06-15 21:00:01
만든 즉석국, 냉동만두 역시 판매가 60%대 증가했다고 전했다. CJ제일제당은 지난해 말부터 즉석밥 시장 1위 '햇반' 등의 쿠팡 납품을 중단한 상태다. 2023년 적용 판매수수료(납품단가) 책정을 놓고 6개월째 협상을 이어가고 있으나 간극을 줄이지 못한 여파다. 이커머스는 과거 오프라인 매장보다 가격 비교가 더...
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印열차사고 시신 83구 신원 미확인…사망자 수 288명으로 재조정 2023-06-07 12:04:47
상태"라고 덧붙였다. 당국은 미확인 시신을 보존하기 위해 냉동 컨테이너를 동원한 것으로 전해졌다. 부상자 수는 1천100명이 넘으며 대부분 병원에서 치료를 받고 있다. 앞서 지난 2일 오디샤주에서는 '21세기 인도 최악의 참사'라고 불린 3중 열차 충돌 사고가 발생했다. 당국 예비조사 결과에 따르면 달리던 한...
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이탈리아 홍수로 엉망진창된 고서적…일단 냉동창고 보관 2023-05-26 11:11:44
이탈리아 홍수로 엉망진창된 고서적…일단 냉동창고 보관 (서울=연합뉴스) 김계환 기자 = 이탈리아가 북부지역을 강타한 100년만의 최악 홍수로 엉망진창이 된 고서적과 문서들을 일단 냉동창고에 보관하기로 했다고 영국 일간 가디언이 25일(현지시간) 보도했다. 가디언은 홍수가 발생한 에밀리아 로마냐 지역 도서관에...
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