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음료값도 인상…포카리스웨트·오란씨 등 8.6%↑ 2022-11-24 18:04:54
동아오츠카 관계자는 “설탕, 과당 등의 원료 가격이 약 35% 급등했고 캔이나 페트 등 포장재도 13%가량 올랐다”며 “인건비와 물류비 상승도 제품 가격 인상 결정의 이유”라고 밝혔다. 라면, 과자, 우유에 이어 최근엔 음료·주류 제조회사도 가격 인상 대열에 속속 합류하고 있다. 한경제 기자 hankyung@hankyung.com
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11월 16일 원자재 시황 [글로벌 시황&이슈] 2022-11-16 08:11:57
분석입니다. 로이터 통신은, 인도의 설탕 수출 제한 조치의 연장 여부가 발표되기 이전에 선계약됐던 인도의 설탕 기업들과 타국의 업체들 간의 계약과 관련해, 인도의 설탕 회사들이 채무 불이행 가능성이 높아졌다는 이야기가 많아지면서 매도세가 이어졌지만, 그 영향이 어느 정도 사라진 것 같다고 설명했습니다. < 금...
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[장바구니 물가비상] 밀가루 37%·치즈 27%·두부 25% 줄줄이 올랐다 2022-11-10 06:14:31
식용유(20.8%), 소금(15.5%), 분유(14.2%), 햄(12.5%), 라면(11.4%), 설탕(11.2%), 고추장(9.7%), 참기름(9.4%), 커피(7.8%) 등 주요 가공식품의 가격이 일제히 상승했다. 같은 기간 맥주(OB 500㎖) 가격은 1천410원에서 2천20원으로 43.3% 올랐고 소주(하이트진로 참이슬 후레쉬 360㎖)는 1천280원에서 1천380원으로 7.8%...
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"커피믹스 먹으며 버텼다"…'기적의 생환'이 가능했던 이유 [시선+] 2022-11-05 13:27:23
등으로 구성돼 있다. 탄수화물에 속하는 설탕은 생명을 유지하는 데 필요한 에너지를 공급한다. 설탕은 포도당(단당류)과 과당이 결합된 형태인데 단당류는 소화를 거치지 않고 즉시 몸에 흡수돼 힘과 열을 낼 수 있게 해준다. 지속적으로 과다 섭취할 경우 카페인으로 인한 각종 장애나 당류와 포화지방으로 인한 심혈관계...
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'유통기한'보다 긴 '소비기한' 도입…식품 폐기 정말 줄어들까 [하수정의 베르니케 영역] 2022-10-18 17:59:03
우선, 설탕이나 빙과류, 얼음 등 잘 부패하지 않는 식품은 제조일자(date of manufacture)만 표시하면 된다. 유통기한이 없는 식품들이다. 품질유지기한(best before date)도 있다. 장기간 보관해도 급격한 품질 변화 우려가 없는 장류나 레토르트 식품, 통조림에 적용한다. 품질유지기한은 1985년 도입된 유통기한보다...
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"90일 지난 두부 먹어도 된다?"…38년 만에 사라지는 유통기한 [하수정의 베르니케 영역] 2022-10-18 14:43:42
우선, 설탕이나 빙과류, 얼음 등 잘 부패되지 않는 식품은 제조일자(Date of manufacture)만 표시하면 된다. 유통기한이 없는 식품들이다. 품질유지기한(Best before date)도 있다. 장기간 보관해도 급격한 품질변화 우려가 없는 장류나 레토르트 식품, 통조림에 적용한다. 품질유지기한은 1985년 도입된 유통기한보다...
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유니레버, 새 공급사와 계약할 때 반드시 ‘OOO’를 확인한다[기업 인권경영 리포트⑮] 2022-10-12 07:00:06
이 회사는 인권실사를 통해 확장된 공급망의 일부 공급업체 내에서 규칙적인 패턴의 차별적인 관행이 존재한다는 사실을 밝혀냈다. 또한 야자설탕의 수확 과정 중에서 일부 아동노동이 이뤄지고 있다는 사실, 야자수 열매 채집자의 안전 문제도 확인했다. 또한 유니레버는 협력회사들을 상대로도 인권 및 노동권에 대한...
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저당식이 대세라는데…다이어터 사이에서 화제된 이 회사 [이번주 VC 투자] 2022-10-07 16:27:23
회사는 음식용 AI 스캐너를 개발했다. 식판을 식사 전후로 스캔해 분석함으로써 각종 정보를 활용할 수 있다. 섭취율과 잔반율 데이터를 통해 적절한 식사량을 계획하고 음식물 쓰레기를 줄일 수 있다는 설명이다. 탄수화물·설탕 줄이는 식생활... 마이노멀, 17억원 유치 푸드테크 스타트업 마이노멀컴퍼니가 17억원 규모...
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[주니어 생글 기자가 간다] 빵집에서 본 생크림 케이크 내 손으로 만들어 봤어요! -SPC그룹-파리바게뜨- 2022-09-25 23:34:06
많은 포켓몬빵을 만드는 회사도 SPC그룹의 식품 회사라고 했다. SPC그룹은 우리나라가 일제 강점기에서 해방되던 해인 1945년부터 있었던 오래된 식품 회사다. 1년 매출이 7조 원이라고 한다. 어마어마한 숫자에 놀랐다. ? 내 꿈 중 하나가 요리사 모자를 쓴 파티시에르다. 그런데 이런 큰 식품 기업에서 케이크 만들기...
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2022 한국소비자만족지수 1위 (5) 2022-09-21 10:00:33
일념 하에 제조되는 주식회사 센스메이트코리아의 ‘메이드 인 코리아(MADE IN KOREA)’ 미용기기다. 루미엘은 혁신형 의료기기 기업으로 보건복지부 장관 표창을 수상한 ‘시지바이오’와 함께 개발한 약 210개의 다이아몬드 구조의 LED 리프팅 실리콘 롤러와 롤러 안에 들어있는 앰플을 함께 사용 시...
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