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나트륨 함량 음식 1위, 짬뽕 먹으면 하루 섭취량 훌쩍? "하지만 먹고싶다" 2013-03-30 23:14:04
중 3152mg), 김치우동(800g 중 2875mg) 순으로 모두 세계보건기구(who)의 1일 섭취 권고량(2천mg)을 훌쩍 넘긴 것으로 나타났다. 각 음식의 1인분 기준 열량은 돼지고기수육(300g) 1천206㎉, 감자탕(900g, 밥 제외) 960㎉, 돼지갈비구이(350g) 941㎉, 해물크림소스스파게티(500g) 918㎉, 삼계탕(1000g) 91...
나트륨 함량 음식 1위 `짬뽕`..다른 음식은? 2013-03-30 18:57:11
나트륨 함량 음식 1위> [한국경제TV 김현우 기자]음식 가운데 나트륨 함량 음식 1위는 짬뽕인 것으로 조사됐다. 28일 식품의약품안전처가 국민들이 많이 섭취하는 외식 139종의 나트륨 함량을 조사한 결과에 따르면, 짬뽕이 4000mg(1000g/1인분)으로 1위를 차지했다. 이어 우동(중식) 3395mg, 열무냉면 3152mg, 소고기...
나트륨 함량 음식 1위 ‘짬뽕’...열량 1위는 돼지고기수육 2013-03-29 17:39:27
종류별 1일 영양소 기준치 비율을 제시해 적정 섭취량을 쉽게 확인할 수 있도록 했다. 식약처는 “지난해와 올해 자료집에 수록된 외식 음식 총 238종에 대한 나트륨 함량을 비교한 결과 국물 음식의 나트륨 함량이 세계보건기구(WHO)의 1일 섭취 권고량(2000㎎ 미만)보다 많다”며 “국물을 적게 먹어 나트륨 섭취를...
짬뽕, 나트륨 함량 최고…하루 권고량 2배 2013-03-29 16:49:17
섭취 권고량 2000㎎(성별·나이 무관)의 2배다. 나트륨 2000㎎은 소금 5ｇ을 먹는 것과 같다.우동, 간장게장, 열무냉면 등의 1인분 나트륨 함량도 3000㎎을 훌쩍 넘었다. 이어 김치우동, 소고기육개장, 짬뽕밥, 울면, 기스면, 삼선우동의 나트륨 함량도 2700~2800㎎에 달했다. 간짜장, 삼선짬뽕, 부대찌개, 굴짬뽕, 알탕,...
CJ제일제당, '나트륨 줄이기' 팔걷어붙인다 2013-03-14 08:55:37
나트륨 1일 섭취 권고량인 2000mg 이하로 리뉴얼하고, 김치의 나트륨 함량을 약 20% 줄였다. cj제일제당 식품연구소에는 200여명의 연구원들이 중장기 프로젝트로 '나트륨 저감화' 기술 개발을 연구하고 있다. 연구원들은 2000년대 중반부터 수백 개에 달하는 제품을 대상으로 연구개발을 진행 중이다. 맛...
무심코 마신 음료수, 다이어트에 ‘치명적’ 뭘 마셔야 할까? 2013-02-15 17:15:39
섭취량은 약 25~50g 사이다. 조금만 단 음식을 먹게 돼도 음료수 한 병이면 일일 당 섭취 권고량을 넘게 된다. 이와 같은 당 과잉섭취는 비만으로 이어질 가능성이 높으며 당뇨병이나 심혈관계질환 등 성인병 이환율 역시 높아진다. ▶ 당 과잉섭취, 어떻게 막을까? 당 과잉섭취를 방지하기 위해서는 음료수나 기타 간식의...
염도는 낮추고 속도는 느리게…식사습관이 수명을 결정한다 2013-01-04 17:09:54
섭취량도 빨리 먹는 사람들에 비해 40% 정도 감소된다”고 설명했다. 그러면서 “섭취하는 칼로리를 제한하면 인슐린 수치와 dna 손상을 줄여 당뇨병과 노화, 암 유발 위험을 감소시킨다”고 덧붙였다.◆짜게 먹으면 십중팔구 ‘고혈압·신장병’ 전문가들이 지적하는 식습관의 또 다른 문제는 소금의 주성분인 나트륨 과다...
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