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새 먹거리 찾은 급식 업체들…초보 사장님 '도우미' 변신 2023-01-18 17:25:18
경험이 있는 회사들은 식자재 공급과 외식 사업장 운영 노하우를 활용해 식당 등 거래처별로 ‘맞춤형’ 솔루션을 제공하고 있다. “푸드 솔루션 기업 되겠다” CJ프레시웨이는 식자재 유통 자체브랜드(PB) ‘이츠웰’을 개편해 맞춤형 상품 공급을 확대하겠다고 18일 발표했다. 식자재 유통은 식음(F&B) 사업의 핵심 중 하...
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"겨울엔 한국 오세요" 쇼핑관광축제 '코리아그랜드세일' 개막 2023-01-12 10:21:30
브랜드와 기업이 참여해 쇼핑·체험·식음·K컬처 등 주제별 특별 프로모션을 진행한다. 대한항공·아시아나항공·제주항공 등 국내 9개 항공사가 참여한 항공 분야에서는 한국행 110여개 노선에 최대 94% 할인을 제공한다. 숙박 분야에서는 롯데호텔앤리조트·소피텔 앰배서더·페어몬트 앰배서더·아고다 등이 참여해 ...
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부산 영도 선박공장의 변신…'아르떼뮤지엄' 들어선다 2023-01-05 18:06:29
부산은 제일그룹이 운영 중인 선박 수리공장(8264㎡) 부지에 짓는다. 미디어아트 전시관(5950㎡)과 식음·쇼핑·체험 등을 할 수 있는 관광형 상가(2314㎡)가 들어설 예정이다. 오는 7월 개관한다. 아르떼뮤지엄 부산은 국내 최초로 대체불가능토큰(NFT) 기반의 크립토 아트 전시관인 ‘아르떼 NFT’를 선보일 예정이다....
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SFG, 2023 계묘년 새해 설맞이 ‘귀한선물세트’ 사전예약 2022-12-19 15:12:17
소중한 분들께 마음을 전하며 계묘년의 총명한 토끼처럼 한 단계 더 도약할 수 있는 새해를 맞이할 수 있기를 바란다”고 말했다. SFG는 전국의 모든 식음업장을 직영으로 운영하고 있으며 한식, 중식, 일식, 카페&베이커리 부문 20여 개 브랜드 및 130여 개 매장을 보유하고 있다. 지난 10월에는 의정부시청 인근에...
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SFG 신화푸드그룹, 한중일식 자체 외식 브랜드 메뉴 ‘SFG 식(食)드컵’ 개최 2022-12-02 07:00:10
즐거운 이벤트가 되길 바란다”고 말했다. 전국의 모든 식음업장을 직영으로 운영하고 있는 SFG는 한식, 중식, 일식, 카페&베이커리 부문 20여 개 브랜드 및 130여 개 매장을 보유하고 있다. 지난 10월에는 의정부시청 인근에 우설화, 긴자, 블루커피를 한 곳에 모은 복합 외식문화공간 SFG 푸드빌리지 의정부를 오픈했다....
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호텔업계 "방역지침 없는 첫 연말 특수"…객실·식당 '풀가동' 2022-11-28 17:38:29
등 조선호텔앤리조트가 운영하는 서울 주요 고급 호텔 역시 성탄 시즌과 연말에 90%의 객실점유율을 나타내고 있다. 호텔업계는 올해 방역 조치에서 자유로워지며 식음업장 전체를 가동할 수 있다는 점에서 매출이 급증할 것으로 기대하고 있다. ‘호캉스’ 트렌드에 힘입어 작년 연말에도 호텔 객실과 식음업장 예약률이...
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'디지털 시민증' 숙박 할인, 워케이션 협약…다채로워지는 국내 여행 상품 2022-11-18 18:08:43
이 시민증을 발급받으면 해당 지역의 숙박·식음·편의시설을 이용할 때 할인 혜택을 받을 수 있다. 워케이션 트렌드 확산을 지역경제 활성화의 기회로 삼으려는 각 지방자치단체의 노력도 지역 관광산업 발전에 도움이 될 것으로 분석된다. 강원도는 지난달 ‘2022 강원워케이션 데이’를 열고 두나무, 쏘카 등 7개 기업과...
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소피텔 앰배서더 서울, 모던한 감성과 미식의 페스티브 프로모션 선봬 2022-11-18 12:15:07
한 세션으로 운영하는 런치 뷔페 르 봉 마르셰도 정통 프랑스 페스티브 테마로 새롭게 단장해 오는 12월 24, 25, 31일, 2023년 1월 1일 시즌 한정으로 만나볼 수 있다. 모던 일식 가스트로노미 미오는 시즌마다 제철 식재료로 메뉴를 새롭게 구성한다. 이번 겨울 시즌 메뉴는 비타민이 풍부한 복어와 체력증진에 좋은...
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미리 만끽해볼까?…테마파크 '크리스마스 축제' 비교해보니 2022-11-16 14:16:34
일부 구역만 운영합니다. 레고랜드의 대표 어트랙션인 드래곤 코스터 같은 경우는 탈 수가 없는 셈이죠. 또 롯데월드나 에버랜드처럼 별도의 크리스마스 공연이 없습니다. 크리스마스 분위기를 느끼기에는 아쉬울 수 밖에 없는 축제일 듯 합니다. 크리스마스를 위한 별도의 식음이 마련되는 것도 아닙니다. 레고랜드는 이...
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"미식이 새 먹거리"…호텔, 식음료 R&D센터 연 까닭 2022-11-08 17:33:47
싣고 있다. 조선호텔 식음·조리부문은 셰프 출신인 조형학 전무의 지휘 아래 △외식업장을 운영하는 외식팀 △메뉴를 개발하는 PE(product engineering)팀 △타 업장과의 협업을 기획하는 식음 기획팀으로 운영한다. 가격이 비싸 호텔이 운영하는 식음업장·외식매장의 메뉴를 즐기는 것을 부담스러워하는 소비자를 위해...
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