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학교 급식서 초코-딸기우유 사라지나…"퇴출 고려 중" 2023-05-16 05:57:30
가향 우유의 퇴출 여부를 놓고 학부모와 교육계의 여론은 극명하게 갈린 상태다. 퇴출을 지지하는 사람들은 가향 우유가 학생들이 학교에서 섭취하는 첨가당 중 가장 큰 비중을 차지한다는 2021년 조사 결과를 들어 비만 문제를 지적한다. 아울러 아이들의 미각이 단맛에 길들어 성인이 된 후에도 덜 건강한 식습관을...
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美 초·중학교서 초코우유 사라지나…농무부, '퇴출' 고려중 2023-05-16 05:35:46
우유의 퇴출 여부를 놓고 학부모와 교육계의 여론은 극명하게 갈린 상태다. 퇴출을 지지하는 사람들은 가향 우유가 학생들이 학교에서 섭취하는 첨가당 중 가장 큰 비중을 차지한다는 2021년 조사 결과를 들어 비만 문제를 지적한다. 아울러 아이들의 미각이 단맛에 길들어 성인이 된 후에도 덜 건강한 식습관을 갖게될 수...
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대학·지방 소멸 막는다…경북 'U시티' 시동 2023-05-08 18:24:30
각 지역에 맞는 교육을 스스로 찾아가도록 하겠다는 지역 혁신 중심 대학지원 체계(라이즈·RISE) 사업을 발표했다. 올초 경북 등 7개 지역을 시범지역으로 뽑았다. 경상북도는 RISE를 통해 교육부에서 지원받는 자금에다 지방소멸대응기금, 복지정책 예산 일부 등을 합해 경북 청소년이 성년이 되고 지역에서 뿌리를 내릴...
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어린이날 연휴, '핑크퐁과 아기상어' 드론쇼 열린다 [Geeks' Briefing] 2023-05-04 16:39:40
영양 교육 및 제품 개발에 협력하기로 했다. 닥터다이어리가 ‘무화당’ 상품과 협업 상품을 개발할 때 한국임상영양학회로부터 영양학적 자문을 받을 수도 있게 됐다. 무화당은 무설탕, 무밀가루, 저탄수화물을 내세운 닥터다이어리 식품 브랜드다. 닥터다이어리는 2017년 설립된 스타트업으로, 무화당 외에도 혈당 관리...
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수협중앙회장 "日오염수 방류시 수산물 소비급감 우려" 2023-04-26 12:00:03
관련해서는 "어린이와 청소년들에게 식생활 교육과 홍보를 진행해 수산물에 대한 호감을 높이려 한다"고 했다. 그러면서 "수산물을 원물 중심으로 생산·유통하기보다 1인 가구, 간편식 등 식품 트렌드에 발맞춰 수산물을 고부가가치화할 수 있도록 식품·가공 인프라를 확충하겠다"고 부연했다. 과거 서양에서 먹지 않았...
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인구 앞세워 경제대국 꿈꾸는 인도…실업 등 난제는 수두룩 2023-04-20 14:56:07
경제 성장의 걸림돌이 될 수 있다고 전문가들은 지적한다. 푸남 무트레자 인도인구재단 이사는 뉴욕타임스에 "(인도의) 젊은 인구는 경제에 기여할 수 있는 거대한 잠재력을 갖고 있다"며 하지만 이를 활용하려면 인도 정부는 교육뿐 아니라 보건, 영양 공급, 취직 관련 기술 등에 투자해야 한다고 말했다. cool@yna.co.kr...
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경희대병원, 메타버스 염증성장질환센터 오픈 2023-04-19 15:01:32
말했다. 영양팀 우미혜 팀장은 "염증성장질환이 있으면 음식에 대한 개인별 반응도 다르고, 동일한 음식이라도 질환의 중등도에 따라 반응이 다를 수 있어 자기관찰이 필요하다"며 "메타버스 센터를 통해 본인에게 적합한 음식을 찾는 법과 영양교육 내용을 토대로 건강하고 지혜롭게 질병을 관리하길 바란다"고 말했다....
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G20정상 만찬에 오른 '영덕 대게' 2023-04-17 16:21:57
마디가 있어서 붙었다. 영덕 앞바다 속 영양 염류가 풍부한 사니질(모래)에서 서식해 각종 아미노산과 미네랄이 풍부하고 담백한 맛과 향이 일품이다. 영덕군은 영덕대게의 브랜드 강화를 위해 전폭적으로 지원하고 있다. 대표적으로 2015~2020년 72억원 규모의 예산을 들여 대게 보육초를 설치했다. 보육초는 대게...
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서울 관악구, 1인가구 대상 프로그램 다양하게 선보여[메트로] 2023-04-16 19:08:48
▲영양 가득 일주일 밑반찬을 만드는 ‘백세누리로’ ▲새로운 인연과 함께 모여 식사하는 ‘도란도란로’ ▲건강운동 및 스마트폰 활용 등 교육을 제공하는 ‘미래탄탄로’ 3가지로 구성되어 있다. 프로그램은 매월 첫째, 셋째 주 토요일 오전 10시부터 오후 2시 30분까지 ‘관악구 1인가구지원센터‘에서 운영된다. 신청...
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[채선희의 미래인재교육] 청소년 비만, 프랑스式 미각교육이 해법 될 수 있다 2023-04-16 17:51:06
효과를 극대화한다. 단순한 영양교육에 머무는 것이 아니라 오감을 통해 다양한 맛을 즐기는 기쁨을 체험하게 함으로써 자연스럽게 인스턴트 음식과 단맛 음료를 멀리하도록 돕는 것이다. 비만 예방, 성인병 예방 효과도 볼 수 있다. 퓌세의 미각교육은 현재 ‘사페레(Sapere: 라틴어로 ‘맛보다’라는 뜻)’라는 이름으로...
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