[쉿! 우리동네] "이북에 아바이 순대, 이남엔 병천 순대" 2018-04-21 11:00:02

중, 4대째 대물려 전통 이어가는 곳도 (천안=연합뉴스) 이은중 기자 = 이북에는 함경도 아바이 순대가 있다면 이남엔 충남 천안에 병천순대가 있다. 따끈한 순대국밥 한 그릇에 막걸리 한 사발이면 세상 걱정 다 잊게 해 주는 순대는 마음마저 따뜻하게 해주는 서민음식이다. 병천순대는 오일장인 병천장에서 팔던 장터...

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[커피가 있는 봄] 일동후디스, 건강·기능성 발효유 첫 선… 고급 믹스커피도 본격 진출 2018-04-17 19:31:33

뒤 각각의 용기에 담아 발효시킨다. 그리스 전통의 홈메이드 방식으로 만들어져 소비자에게 호평받고 있다. 그릭요거트 제품은 2012년 첫 출시 후 프리미엄 요거트 시장을 개척하면서 누적판매량 4200만 개를 돌파했다.일동후디스는 지난 2월 어린이전용 성장발효유인 하이키드 요구르트도 출시했다. 뉴질랜드의 사계절 자...

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해태, 스웨덴 비스킷 '와사' 국내 독점판매 2018-04-17 10:27:57

해태제과는 스웨덴 전통 비스킷 브랜드 '와사'(Wasa)를 국내 독점 판매한다고 17일 밝혔다. '구스타브 와사' 왕조의 이름을 딴 와사는 100년의 역사를 지닌 브랜드로, 스웨덴 시장점유율이 70%에 달한다. 이 제품은 까다로운 품질 기준을 통과하며 70년 동안 스웨덴 왕실에 독점 공급하고 있어 왕실과자로...

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• #해태 스웨덴 #스웨덴

스웨덴 왕실과자 `와사` 국내 상륙…해태제과가 독점 판매 2018-04-17 10:14:13

척박한 토질과 추위로 곡물이 귀했던 북유럽의 전통 비스킷입니다. 100년의 역사를 지닌 대표적인 브랜드로, 자국 시장점유율은 70%입니다. 특히 곡물의 껍질만 벗겨 비타민 미네랄 등 영양 손실이 거의 없고 식이 섬유는 시금치와 고구마의 5~6배에 달합니다. `구스타브 와사` 왕조의 이름을 땄으며 까다로운 품질 기준을...

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스웨덴 왕실과자 '와사' 국내 상륙…북유럽 전통 비스킷 2018-04-17 09:28:23

통곡물로 만든 스칸디나비아 건강과자 식이섬유와 영양소 풍부 해태제과가 스웨덴 왕실과자로 유명한 '와사(wasa)'를 국내 독점 판매한다고 17일 밝혔다. ‘와사’는 척박한 토질과 추위로 곡물이 귀했던 북유럽의 전통 비스킷이다. 곡물의 껍질만 벗겨 비타민 미네랄 등 영양 손실이 거의 없고, 식이...

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[연합이매진] 강경젓갈정식 2018-04-08 08:01:03

강경이 국내 최대의 젓갈 공급시장으로 부상한 배경이다. 1990년에 금강하굿둑이 생기면서 물길이 막혀 포구 기능을 상실했으나 역사와 전통의 젓갈시장의 명성은 오늘날까지 그대로 이어져 온다. 이번에는 젓갈에 대해 간단히 알아보자. 한국인의 식탁에서 빠뜨릴 수 없는 대표 반찬이라면 역시 김치가 첫손가락에 꼽힌다....

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VIP 입맛 사로잡은 `원테이블`…현대百 "해외수출도 추진 2018-03-21 15:39:12

맛과 영양을 동시에 잡았다는 평가를 받으며 VIP 고객들로부터 인기가 높습니다. 화식한우와 프리미엄 전통식품 브랜드 명인명촌으로 만든 `화식한우 소불고기`와 강원도 양구 시래기로 만든 `양구펀치볼 시래기밥`, 양대창구이 전문점 오발탄의 `양볶음밥` 등은 매장에 풀리는 당일 완판될 만큼 반응이 뜨겁습니다. 한번...

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