고도비만 수술에 건보적용…전국민 건강 인센티브제 도입 2018-07-26 12:00:01

저체중과 성장부진을 보이는 영유아와 영양섭취가 불균형한 임산부에게 보충식품을 제공하는 영양플러스사업 대상자도 확대한다. 저체중 태아는 소아비만, 성인 비만으로 이어질 확률이 높다. WHO(세계보건기구)와 EU(유럽연합) 등이 아동비만 예방 전략으로 삼고 있는 모유수유도 적극적으로 권장하기로 했다. 이를 위해...

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[명의에게 묻다] 생존율 90% 조기위암…치료 핵심은 '삶의 질' 2018-07-25 07:00:04

때보다 합병증도 적고, 영양학적으로도 우월하다. 병변이 위의 상부에 있는 경우에는 상부만 절제하는 근위부위절제술을 시행하기도 한다. 병변이 위의 중간에 있으면 중간 부분만 절제하고 유문(십이지장과의 경계에 있는 출구)을 보존하는 위절제술을 시행할 수도 있다. 단, 이런 '기능 보존 위절제술'은 조기...

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• #명의에게 묻다

[팩트체크] 폭염 속 재점화된 개 식용 논란…보신탕, 정말 이롭나? 2018-07-17 09:58:42

역사가 오랜 전통 보양식이라고 반박한다. 우선 영양학적 잣대로 보면 개고기와 다른 육류 간 큰 차이점을 찾아보기 어렵다. 농촌진흥청 국립농업과학원이 2016년 발간한 국가표준 식품성분표(제9개정판)를 보면 개고기(이하 모두 생고기) 100ｇ당 단백질은 19.0ｇ, 지질(지방)은 20.2ｇ, 탄수화물은 0.1ｇ이었다. 열량은...

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• #팩트체크 폭염 #개고기 #단백질 #지방 #식용 #시대 #열량 #돼지고기 #교수

[한경에세이] 중소기업의 생존법칙 2018-05-23 17:47:07

영양들이 사자의 공격이 시작되자 무리를 지어 이리저리 방어선을 치며 움직였다. 이때 겁먹은 영양 한 마리가 집단에서 이탈했고, 결국 사자의 먹잇감이 되고 말았다. ‘뭉치면 살고 흩어지면 죽는다.’ 사바나에서 ‘을’인 초식동물의 이런 생존법은 시장경제의 ‘을’에도 그대로 적용될...

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한국식품정보원 어린이 단체급식 대상 위생 및 영양관리 지원 도와 2018-05-08 13:53:00

위생 및 영양교육을 교육기관에 위탁하여 진행하고 있다. 이러한 사업의 일환으로 단체급식지원 교육을 위탁받은 한국식품 정보원은 오는 5월 18일 서울 문정동 교육장과 6월 11일 대전 반석동 교육장에서 어린이 급식관리지원센터 위생안전 향상교육을 실시한다고 밝혔다. 이 교육은 단체급식소 ‘위생관리 실태 파악 및...

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• #한국식품정보원 어린이

부산 초등학교 5곳에 '식생활 교육실' 시범 운영 2018-04-17 09:56:23

밝혔다. 교육청은 이들 학교에 학교당 3천만 원의 운영비를 지원한다. 해당 학교는 조리시설과 상담공간 등을 갖추고 직접 요리를 하거나 교육자료를 통해 올바른 식습관, 식품영양 분석, 식사예절 등을 가르친다. 교육청은 올해 시범 운영 결과를 바탕으로 교육실 운영 모델과 매뉴얼을 표준화해 식생활 교육실의 설치를...

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• #부산 초등학교 #교육실 #운영 #식생활