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코트라 해외시장 게시글에 "파오차이는 김치와 비슷한 음식" 2022-10-12 06:11:00
섞은 후 유산균 발효과정에 따라 다양한 맛을 지니게 되는 식품이다. 반면 파오차이는 산초잎·고수 등의 향신료를 넣어 끓인 물에 별도 양념 없이 각종 채소를 넣어 절이며 미생물 활동이 활발하지 않아 발효에 따른 맛의 변화가 크지 않다. 이인선 의원은 "코트라는 잘못된 사실을 홈페이지에 게시한 것도 모자라 3년간...
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뿌리는 유산균으로 편하게 여성 건강 관리 2022-10-06 17:35:22
번에 해결했다는 평가다. 팬톡은 유산균 응용제품 전문기업 정가진면역연구소가 개발했다. 정가진면연연구소 임원인 정용운 지비비 대표는 6년 전 제품 개발을 마쳤다. 하지만 관련 인허가 기준이 없는 탓에 출시가 지연됐다. 그러다가 2017년 규제개혁위원회의 규제 샌드박스 대상에 오르면서 본격적으로 상품화됐다. 현재...
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시인 갠더 "이쌩·최단미·임쏠라…3년간 방콕하며 한국 시집 탐독했죠" 2022-09-23 17:57:40
몸속의 유산균, 피부의 세균 등과 공생하지 않으면 살 수 없어요. 문학은 이처럼 낯선 존재와 공생하는 길을 알려줍니다. 시를 읽는다는 것 자체가 타인의 목소리를 듣는다는 거잖아요. 문학이 없다면 우리는 괴물이 돼버릴 거예요.” 한국문학번역원과 인천국제공항공사가 공동 주최하는 서울국제작가축제는 서울을 무대로...
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퓰리처상 받은 갠더 "코로나 3년간 한국 시집 많이 읽었죠" 2022-09-23 09:05:43
유산균, 피부의 세균 등과 공생하지 않으면 살 수 없어요. 그런 의미에서 문학은 사람이 할 수 있는 일 중에 가장 약탈적(predatory)이지 않은 행위입니다. 시를 읽는 과정에서 우리는 타인의 낯선 목소리에 귀기울이는 법을 익히게 되죠. 그런 노력을 멈추면 우리는 괴물이 돼버릴 거예요." 구은서 기자 koo@hankyung.com
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강재구 오에스피 대표 "유기농 펫푸드 자체 브랜드로 글로벌 시장 공략" 2022-09-22 16:02:33
말했다. 예를 들면 면역 증강을 위한 유산균을 강아지나 고양이 등 반려동물에 맞게 최적화하거나 마이크로바이옴(체내 미생물) 기술을 활용해 개별 반려동물에게 최적화된 프리미엄 사료를 개발하는 방식이다. 오에스피는 국내에서 유일하게 한국과 미국에서 동시에 인증받은 다양한 유기농 원료를 갖고 있다. 펫푸드 등급...
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2022 한국소비자만족지수 1위 (2) 2022-09-21 10:00:25
생 유산균 + 프리바이오틱스’는 100억 CFU 투입, 10억 CFU를 보장하는 17종 생 유산균과 유익균의 먹이인 프리바이오틱스까지 주원료로 든든하게 배합한 신바이오틱스 포뮬러다. 1포당 5g의 넉넉한 용량에 상큼한 오렌지맛으로 남녀노소 모두 섭취하기 좋다. (주)지엔엠라이프 관계자는 “소비자 인식 조사를...
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풀무원 '라스트 마일' 배송 도전장 2022-09-02 17:49:54
풀무원이 녹즙, 계란, 유산균 등 신선식품을 배달하는 냉장 전동카트를 도입한다. 고객과의 마지막 접점까지 도달하는 것을 의미하는 ‘라스트 마일’ 배송을 강화하기 위해서다. 이동식 전동카트 배송시장을 장악하고 있는 hy(옛 한국야쿠르트)에 도전장을 내민 것이다. 풀무원녹즙은 신선식품 배송·판매를 위한 전동카트...
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hy, 야쿠르트 핵심 균주 美 자체 검증 GRAS 인증 취득 2022-08-29 17:16:51
유산균으로 장내 생존율과 부착능력이 우수하다. 이로써 hy가 보유한 GRAS 인증 소재는 3종으로 늘었다. 지난해 hy는 지난해 체지방 감소 프로바이오틱스(hyLabs Fatslim)와 피부건강 기능성 프로바이오틱스(hyLabs SkinCare)의 GRAS 인증을 받았다. hy는 보유 균주에 대한 국제 수준의 안정성 검증을 지속할 계획이다....
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일동바이오, 프로바이오틱스 6종 캐나다 자연건강제품 등록 2022-08-23 11:41:25
했다. 일동바이오사이언스 관계자는 “NHP 등록을 통해 프로바이오틱스 원료의 품질과 안전성을 인정받았다”며 “앞서 취득한 미국 식품의약국(FDA) 안전원료 인증(GRAS)에 더해 미주 시장 진출에 유리한 요건을 확보했다”고 말했다. 일동바이오사이언스는 일동제약의 유산균 관련 원천기술 및 인프라를 바탕으로 2016년...
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노벨상 박사부터 배우 조승우까지…年 3000억 팔린 발효유 2022-08-12 10:01:45
영역에 도전국내 발효유 시장은 1971년 야쿠르트 등장으로 태동했다. 당시 hy는 프레시 매니저를 중심으로 한 구전(口傳)활동 위주의 판촉을 전개하며 ‘유산균’에 대한 소비자 오인을 해소하는 데 주력했다. 이러한 활동은 소비자들에게 발효유 과학성과 기능성에 대한 올바른 인식을 심어주었고, 제품의 성공뿐만 아니라...
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