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진안고원 청정자연의 보물! 청정 유기농 건흑목이버섯 출시 2015-12-10 12:13:39
배양한 종균만을 이용해 100% 순수 국산 버섯배지를 제조하여 영양 가득한 버섯을 공급해드릴 것을 약속합니다.” 라며 국민 모두가 안심하고 구매, 섭취하셔도 좋다고 밝혔다. 버섯마루는 전라북도 내 우수제품의 국내외 유통 채널 확보 및 활성화를 추구하는 전북창조경제혁신센터의 지원을 받고 있는 기업이다. 한편...
[브랜드빅리그] 소비자, 브랜드를 말한다 - LG유플러스, 청정원, 가연결혼정보 2015-11-11 14:49:59
100% 자연 숙성으로만 만들고 있다. 업계 최초로 수입 종균이 아닌, 다년간의 연구를 통해 자체 생산한 발효종균을 제품에 적용해 우리 입맛에 맞는 최상의 장맛을 구현해 냈다. 최근 숙성기간을 2배로 늘린 1년 숙성 간장제품도 본격적으로 출시했다. 제품명에 ‘발 ?rsquo;를 넣어 제대로 자연숙성발효시킨 제품 만...
[Health] 프로바이오틱스 원조 일동제약…'지큐랩'으로 시장 주도 2015-10-28 07:00:54
장과 모유에서 분리한 유산균을 종균으로 배양한 게 특징이다. 한국인에게는 장과 모유에서 분리한 프로바이오틱스가 유익하다는 게 회사 측의 설명이다.일동제약은 세계 최초로 개발해 특허를 받은 차세대 유산균 기술인 ‘4중 코팅’ 기술을 활용했다. 4중 코팅 기술은 유산균을 수용성 폴리머, 히알루론산,...
한국 전통 막걸리 살릴 '균주' 찾았다 2015-06-27 19:10:59
종균을 활착시키는 것을 말한다. 국내 막걸리에 사용되고 있는 입국용 종균은 과거 일본에서 도입된 백국균(아스퍼길러스 루츄엔시스, aspergillus luchuensis)으로 국내에서 증식하고 배양해 대부분의 업체에서 사용해 왔다. 김상배 관장은 "이번에 확보된 균주 3종을 전통주 제조업체에 우선 보급해 막걸리와 전통주...
표고버섯 배양물질 국산화 2015-06-09 21:32:09
종균(미생물)을 키우는 데 필요한 배양물질이다. 참나무 톱밥으로 만들었으며 살균기와 무균냉방실 등이 갖춰진 시설에서 생산한다. 김경환 대표는 “조합원에게만 보급했으나 최근에 일반 버섯 농가에도 배지 생산기술을 보급하고 있다”고 말했다.배지를 이용해 표고버섯을 재배하면 초기 비용은 다소 들지만...
스마트폰으로 동충하초 재배…엘제이바이오탑, IoT 활용 시스템 개발 2015-06-03 21:29:32
면역학 연구실 교수가 연구에 참여했다. 종균을 플라스틱병에 담아 키우기 때문에 농작물 재배에 필수적인 흙, 물, 비료가 필요 없다. 2~3개월에 한 번씩 50㎡ 규모 시설 기준 1만병을 재배할 수 있다. 일반 사무실에서도 생산할 수 있어 ‘도시 농업’이 가능하다.수확한 동충하초는 엘제이바이오탑이 전부...
[봄, 꽃보다 쇼핑] 몸에 좋은 현미로…청정원 순창고추장 '또 한 번의 진화' 2015-05-13 07:00:48
장류에 사용되는 발효종균을 자체 배양하고 있다.최근에는 원료 개선에 주력하고 있다. 청정원은 2009년 고추장의 원료를 밀가루에서 쌀로 교체해 깔끔하고 칼칼한 매운맛을 구현해냈다. 소화흡수율이 높은 弩?한국인의 식습관과 체질에 적합하다는 연구 결과를 바탕으로 원료 개선을 시도했다. 이후 경쟁 업체들도 뒤따라...
유승옥, 샘해밍턴 다이어트에 성공한 비법 깜짝 공개 2015-05-09 19:31:27
요거트는 동유럽의 대표 장수 지역인 카스피에서 유래한 종균을 가지고 만든 요거트다. 집에서 만들 수 있다. 당분도 없고 사먹는 것보다 유산균이 많아서 좋다"고 밝혔다. 한편, 유승옥의 다이어트 프로젝트에 참가했던 샘 해밍턴은 이날 출연해 “다이어트가 남자를 만든다”라며 슈트를 입고 등장해 영화...
CEO vs 일반직원 연봉 격차 '하늘과 땅'…최고 142배(종합) 2015-04-01 16:55:42
모두 4명이었으며, 이중신종균 IM(IT모바일) 부문 대표이사 사장의 연봉이 145억7천만원으로 가장 많았다. 2013년 스마트폰 세계 시장 1위에 오른 공적으로 일회성 특별상여를 받아 연봉이큰 폭으로 뛰었다. 신 사장의 연봉은 삼성전자 일반 직원 1인당 평균 연봉인 1억200만원의 142.8배로 격차가 가장 컸다....
CEO vs 일반직원 연봉 격차 '하늘과 땅'…최고 142배 2015-04-01 04:00:06
모두 4명이었으며, 이중신종균 IM(IT모바일) 부문 대표이사 사장의 연봉이 145억7천만원으로 가장 많았다. 2013년 스마트폰 세계 시장 1위에 오른 공적으로 일회성 특별상여를 받아 연봉이큰 폭으로 뛰었다. 신 사장의 연봉은 삼성전자 일반 직원 1인당 평균 연봉인 1억200만원의 142.8배로 격차가 가장 컸다....
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