안동 찜닭골목 상생스토어 개점 1달…'신구조화' 시장 되살아나 2019-03-05 15:58:45

안동 찜닭골목 상생스토어 개점 1달…'신구조화' 시장 되살아나 100여년 역사 안동구시장 침체 딛고 북적…상인들 "시장 밝은 미래 확인" (안동=연합뉴스) 김준범 기자 = "우리 시장이 안동에서 가장 '핫한' 곳이라고 소문이 났다네요. 젊은 사람들이 많이 찾아와 시장에 활기가 돕니다." 정유성...

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"골라가는 재미가 있다"…안동시 여섯 가지 주제별 여행길 마련 2019-03-02 10:06:58

벽화 마을→찜닭 골목→떡볶이 골목→문화의 거리→갈비 골목, 월영교는 안동역→임청각→월영교→낙동강 물길공원→유교 랜드이다. 하회권은 안동역→부용대→하회마을→병산서원→농산물 도매센터→봉정사로, 도산권은 안동역→오천군자리→예끼마을→유교문화박물관→도산서원→이육사문학관으로 짰다. 야경은...

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폴란드 셰프의 경상도 미식 여행…'감탄식객2' 2019-02-01 11:57:02

하룻밤을 보내며 안동 찜닭과 전통 음식을 맛본다. 안동 찜닭을 맛본 노비츠키 셰프는 "단맛 짠맛 신맛 환상적인 맛들의 조합이다."라고 평가했고, 프례므스와브는 "한국에서는 '단짠'(달고 짠) 맛이 인기다"라고 말했다. 이밖에도 안동소주 주조 체험, 진주비빔밥과 돼지고기 냉채 무침 만들기 등에 도전한다....

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• #폴란드 셰프의 #폴란드 #셰프 #경상도

문경 새재할매집, 예천 청포집…고향가는 길 '경북 대물림맛집' 들려볼까 2019-01-31 17:42:55

찜닭이 거리를 가득 메우고 있다.문경새재 가는 길에는 유명한 약돌돼지 구이집이 많다. 약돌돼지는 거정석이라고 하는 약돌을 사료에 섞어 먹여 기른 돼지로 문경을 대표하는 브랜드가 됐다. 새재할매집은 1945년 새재산장이라는 민박과 함께 식당을 시작했다. 문경은 경북을 대표하는 내륙관광지다. 한국에서 가장 걷기...

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• #문경 새재할매집

이마트, 노브랜드 상생매장 올해 20곳 더 연다 2019-01-31 17:38:39

협업해 2016년 4월 이마트 pb로 ‘피코크 안동인 안동찜닭’을 내놨다. 이마트가 2015년 개최한 ‘전통시장 우수상품 박람회’에 안동인 안동찜닭이 참여한 것이 계기가 됐다.이 상품은 출시 이후 작년까지 약 2만5000개 판매됐다. 이마트는 상품 매출의 일부를 식당 주인에게 돌려줬다.2015년 초에는...

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• #이마트 노브랜드

안동구시장에 이마트 '상생스토어' 개점…"올해 20개 더 연다" 2019-01-31 10:04:27

찜닭'이 전통시장우수박람회에 출품한 안동찜닭을 이마트가 피코크 메뉴로 출시했고, 2018년까지 2만5천개를 팔아 새 판로를 열었다. 이마트는 2015년 1월 안동구시장에 '희망 장난감 도서관'도 개관했다. 이마트는 상생스토어를 통해 시장 내 부족했던 가공·생활용품 부문이 보완됨으로써 시장의 경쟁력...

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• #안동구시장에 이마트 #시장 #상생스토어 #이마트

경상도 별미 돼지국밥은 어디서 유래했을까 2019-01-24 11:43:04

안동찜닭, 춘천닭갈비, 아바이순대, 포천 막걸리, 전주비빔밥은 물론 주막, 다방, 방앗간, 양조장, 요릿집처럼 음식 관련 공간에 대한 설명도 있다. 박물관은 올해 주생활에 관한 사전을 펴내고, 2020년 이후에는 '한국생업기술사전', '한국민속사회사전', '한국민속용어사전'을 발간할 예정이다....

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• #경상도 별미 #돼지국밥 #음식 #경상도 #유래

연말연시 인기 메뉴는 고기…한우 판매량 최대 4배 '껑충' 2019-01-01 06:11:00

보였다. '국민 간식' 치킨의 재료인 닭고기 역시 닭갈비·찜닭 151%, 생닭 104%, 삼계탕 167%, 닭강정 74%, 치킨너깃 56% 등 종류를 가리지 않고 두루 판매량이 늘었다. 육류 소비가 늘면서 이에 곁들이는 소스나 양념류의 매출도 비례해 증가했다. 불고기·갈비 양념은 2배 이상 팔렸고 쌈장 48%, 스테이크 소스...

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• #연말연시 인기 #한우 #판매량 #육류 #증가 #닭고기