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파파야·망고·올리브…지구온난화에 아열대작물 뜬다 2017-08-30 13:34:22
파파야 깍두기, 오크라 장아찌, 차요테잎 추어탕 등 90여개 레시피도 만들어 책자로 발간했다. 황정환 농진청 국립원예특작과학원장은 "새로운 소득 작물 연구로 미래 기후변화에 선제 대응하고 아열대작물이 우리 식생활과 함께하면서 한식세계화의 첨병이 될 수 있도록 발전시켜 나가겠다"고 말했다. shine@yna.co.kr...
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"맛집 초마짬뽕을 HMR로"… 연 매출 2000억 일군 피코크 2017-08-28 17:52:27
추어탕을 출시한 데 이어 2016년에는 부안군, 김인경 바지락죽과 함께 ‘피코크 부안 뽕잎 바지락죽’도 내놨다. 지자체로부터 추천을 받아 지역에서 나는 미꾸라지 시래기 바지락 뽕잎 쌀 등을 사용해 상품화한 게 특징이다.이마트 피코크팀엔 협력회사를 발굴하는 바이어 14명, 레시피를 연구하는 호텔 출신...
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김동환의 시선 <메기가 필요해> 2017-08-01 15:55:52
저는 개인적으로 추어탕을 즐겨 합니다. 요즘이야 다들 양식 미꾸라지를 씁니다만 어릴 적 할머니가 논두렁에서 잡아온 살찐 미꾸라지에 배추와 된장을 풀어 구수하게 끓여주시던 그 맛을 잊을 수가 없습니다. 그 살찐 미꾸라지가 있는 논두렁에 메기를 한 마리씩 풀어놓는 지혜를 우리 조상들이 가졌듯이 우리 은행 산업을...
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"삼식이 `세끼` 안먹습니다" 이재명 시장, 처절한(?) 외식 인증샷 2017-07-21 13:37:26
안 들으려고 추어탕집에서 저녁식사 때웠다"고 설명했다. 그는 "내친 김에 야간순찰까지 마치고 조금 전 귀가.. 덕분에 중원구 상대원 하대원 성남동 일대가 많이 깨끗해질 테지만 저의 삼식이 탈출기는 처절하다"고 덧붙여 웃음을 자아냈다. 한편, 이재명 시장, 아내 김혜경 씨가 출연 중인 SBS `동상이몽2-너는 내...
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[ 사진 송고 LIST ] 2017-07-19 15:00:03
배재만 대화나누는 문 대통령과 이 총리 07/19 14:23 서울 전승현 쌀밥이 맛있는 나주추어탕 07/19 14:24 서울 사진부 침수피해 시설농장 복구 작업 07/19 14:24 서울 사진부 토사 제거 작업하는 농촌진흥청 직원들 07/19 14:24 서울 사진부 현대차, '충칭공장 생산기념식' 개최 07/19 14:24 서울...
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전남서 쌀밥이 가장 맛있는 식당…20곳 선정 2017-07-19 14:21:41
가장 맛있는 식당 1호점으로 나주시 나주추어탕을 선정했다. 나주추어탕은 나주 다시농협에서 계약재배한 신동진 쌀을 사용한다. 손님들에게 최상의 밥맛을 제공하기 위해 주문과 함께 1인용 돌솥을 이용해 밥을 짓고 있다. 농협전남지역본부는 올해 쌀밥이 가장 맛있는 식당 20여곳을 선정하기로 했다. 농협전남지역본부...
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가마솥에 빠진 초복…수은주 38도 치솟고 삼계탕집 문전성시(종합) 2017-07-12 16:17:09
전에 완료됐다. 삼계탕집이 너무 북적이자 추어탕, 장어음식점 등에도 손님의 발길이 평소보다 크게 늘었다. 고병원성 조류인플루엔자(AI) 여파로 울상짓던 생닭 판매점도 모처럼 활기를 찾았다. 청주 육거리시장의 한 상인은 "초복부터 말복까지 생닭 판매량이 평소 서너 배는 된다"며 "한 시름 놓았다"고 말했다. 그러나...
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'덥구나 더워' 폭염특보 내린 초복…삼계탕집 문전성시 2017-07-12 15:24:28
완료됐다. 삼계탕집이 너무 북적이자 추어탕, 장어음식점 등에도 손님의 발길이 평소보다 크게 늘었다. 고병원성 조류인플루엔자(AI) 여파로 한산했던 생닭 판매점은 오랜만에 활기가 돌았다. 청주 육거리시장의 한 정육점 주인은 "초복부터 말복까지 생닭 판매량이 평소 서너 배는 된다"며 "한 시름 놓았다"고 말했다. ◇...
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[ 사진 송고 LIST ] 2017-07-04 15:00:02
07/04 14:15 서울 사진부 '추어데이'에 추어탕 드세요~! 07/04 14:15 서울 진연수 이효리, 압도적인 카리스마 07/04 14:15 서울 진성철 위기의 축구대표팀 새 사령탑에 신태용 감독 선임 07/04 14:16 서울 진연수 이효리, 디바의 귀환 07/04 14:16 서울 진연수 4년 만에 컴백한 이효리 07/04 14:16...
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安, 언론과 스킨십 늘리기…"투표일까지 기자들과 매일 점심" 2017-05-04 18:54:33
한 추어탕 집에서 저녁을 먹으면서 국물이 와이셔츠에 튀자, "어차피 오늘밖에 안 입을 거라 괜찮다"며 너털웃음을 짓는가 하면 "갑자기 팥빙수가 먹고 싶다"면서 평소 좋아하는 아이스크림의 제품명과 이를 즐겨 먹는 이유를 '구구절절' 설명하기도 했다. '도보 유세' 출발 직전인 이날 점심때는 매운...
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