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`국민주` 삼성·카카오 왜 하락할까…가치추정 함정 빠졌다 [부터뷰] 2022-01-21 17:31:17
셰프가 있느냐 없느냐의 차가 아주 큽니다. 주방장 출신의 펀드매니저가 없다면 운용에 변화가 자주 일어날 수 밖에 없겠죠. 마지막으로 세 번째, 철학이 있느냐를 따져요. 가치투자의 철학, 액티브펀드의 명가라고 하는 철학을 유지하는가를 보세요. 그리고 일관성이 있을까를 기준으로 자산운용사를 2~3개 골라서 자신의...
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‘시고르 경양식’ 최강창민, 새로운 도전 빛났다…‘요리 금손’ 만능 캐릭터 등극 2022-01-21 10:40:03
경양식’에서 스페셜 셰프로 활약하며 수준급 요리 실력과 친근한 소통으로 새로운 매력을 선보여 시청자들을 매료시켰다. 특히 최강창민은 연예계 대표 ‘요리 금손’으로 요리에 대한 높은 관심과 실력을 선보여온 만큼, 정통 프렌치 요리부터 컨템퍼러리 요리까지 이색 메뉴들에 숙달하기 위해 연습에 매진하는 등...
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최정우 회장이 멘토링 '치매 방지 통화'…대한상의 오디션 우승 2022-01-02 17:42:09
가족팀), 공동 3위는 ‘우리동네 병원이 달라졌어요’(김진현 세브란스병원 정신과 의사, 직장인 옥진호), ‘폐업도 창업만큼’(청년 셰프 백명기)이 차지했다. 5위는 ‘코스싹’(예비부부 김현재 등), 6위는 ‘내 귀에 캔디’(국민건강보험공단 양명진 등)로 결정됐다. 사소한 통화는 250점 만점에 212점을 얻어 1억원의...
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크리스마스엔 스테이크지…'만화 속 그 고기' 즐겨볼까 [대세는 홈파티 中] 2021-12-25 07:19:04
밀키트를 구할 수 있다. 편의점 이마트24는 최현석 셰프와 손잡고 '아임이 최현석 스테이크 키트'를 선보인 데 이어 홈파티 밀키트 3종의 일환으로 '돈마호크 스테이크'를 판매하고 있다. 문정인 이마트24 후레쉬푸드팀 상품기획자(MD)는 "홈파티에 어울리는 밀키트 상품을 강화해 고객들이 집에서도 연말...
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패션디자이너 유지영, 슈퍼탤런트오브더월드 본사 수석디자이너 부의장 선임 2021-12-16 13:51:56
뒤카스 세느강 크루즈는 프랑스 최고의 셰프 알랭 뒤카스가 2018년 론칭한 최초의 친환경 전기크루즈로 애펠탑의 건너편 트로카데로에 선착장이 있으며 브롱냐르궁은 펜디, 샤넬, 루이비통, 프라다, 크리스찬 디올, 피에르 가르뎅, 트라노이 등의 세계적 브랜드의 패션쇼룸으로 유명하다. (사진제공: 슈퍼탤런트오브더월드)...
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온라인몰에 `특급 요리`…5성 호텔 셰프와 홈파티 2021-12-13 10:37:20
함께 제공된다. 이중수 GS프레시몰 위수탁MD팀 담당자는 "다양한 특급 호텔들과 협업한 차별화 상품 및 서비스를 지속 선보여 갈 계획"이라고 말했다. 롯데호텔 역시 1979년부터 이어온 파인 다이닝의 철학과 노하우를 담은 밀키트 브랜드 `롯데호텔 1979`을 공개했다. 호텔롯데는 호텔 셰프들이 심혈을 기울여 개발한...
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슈퍼탤런트, 2022 파리 알랭 뒤카스 크루즈에서 패션위크 개최 2021-12-07 14:28:00
보내기 때문이다. 셰프 프랑수아 포벨(françois fauvel)이 이끄는 36명의 요리사와 파티쉐가 알랭 뒤카스의 메뉴를 요리해 접시 위에서 펼쳐지는 스펙터클한 이벤트에 모두가 황홀경에 빠지게 될 것이다. 가장 아름다운 프랑스 포도밭에서 나온 훌륭한 와인과 완벽한 요리가 어우러지고, 진한 향신료의 향기가 퍼져...
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JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울, 프리미엄 ‘페스티브 시즌 뷔페’ 진행 2021-12-02 12:00:11
채끝 등심 구이를 새롭게 선보이며, 호텔 셰프팀만의 에이징 노하우로 버터를 활용해 오랜 기간 숙성시킨 등심을 두툼하게 썰어 그릴에서 직접 구워내는 채끝 등심 구이는 치즈나 버터와 같은 향과 맛, 그리고 육즙이 어우러져 더욱 진한 풍미를 느낄 수 있다. 또한 셰프팀이 직접 공수한 왕새우 구이, 페스티브 시즌에 ...
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레스토랑 간편식 트렌드는 '서울·셰프·한식' 2021-11-30 17:43:46
트렌드로 ‘서울 맛집’과 ‘유명 셰프’, ‘한식’이 꼽혔다. 마켓컬리가 서울대 푸드비즈니스팀과 함께 2017년 1월부터 올해 8월까지 자사 앱에서 팔린 RMR 데이터를 분석한 결과다. 30일 마켓컬리에 따르면 이 기간 동안 마켓컬리의 RMR 매출은 연평균 215% 증가했다. 지난해 매출은 2017년과 비교해 무려 46배 커졌다....
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레스토랑 간편식 인기 키워드는…서울 맛집·유명 셰프·한식 2021-11-30 10:43:39
키워드로 '서울 맛집'과 '유명 셰프', '한식'이 꼽혔다. 마켓컬리는 서울대 푸드비즈니스팀과 함께 2017년 1월부터 올해 8월까지 자사가 판매한 RMR 매출 데이터를 분석한 결과 이같이 나타났다고 30일 밝혔다. 이 기간 마켓컬리의 전체 RMR 매출 중 서울 지역 맛집 상품이 82%를 차지했다. 지방...
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