[건강칼럼] 무더위에 다이어트 의지 꺾였다면, ‘쿨하게’ 지방세포 빼자 2019-08-06 19:42:15

효과를 볼 수 있다. 시원한 냉면으로 다이어트 효과까지여름철, 생각나는 냉면. 그중 평양냉면은 메밀면을 사용해 칼로리 걱정도 피할 수 있다. 평양냉면의 1인분 열량은 542kcal다. 이를 영양학적으로 살펴보면 메밀의 경우 100g당 △열량 114kcal △탄수화물 25.7g △단백질 3.54g △지방 0.44g △나트륨 38mg을 함유하...

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연예계 소문난 주당 이재룡, 음주 기물파손에 구설…"술 때문에 별거한 적도" 2019-08-06 14:46:40

처분을 받았다. 이재룡은 그동안 '애주가'로 유명했다. 평양냉면에 소주 14병을 마실 정도다. sbs '동상이몽2'에 출연한 이재룡 아내 유호정은 소문난 주당인 이재룡에 대한 폭로를 했다. 유호정은 "술을 마시려고 운동하고 건강식품도 먹는다"라고 언급하기도 했다. 또 '해피투게더'에...

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`생활의 달인` 수원 평양냉면, `간장육수 넣은 비빔냉면` 비법은? 2019-07-29 19:28:20

은둔식달-평양냉면의 달인 은둔식달 잠행단이 두 번째로 찾아간 곳은 60여 년의 역사를 자랑하는 경기도 수원의 한 평양냉면집. 2대째 그 맛을 이어오고 있는 이곳은 달인이 육수부터 비빔장 심지어 백김치까 작은 것 하나도 60여 년 전 방식 그대로일 뿐만 아니라, 손님상에 나가는 모든 음식은 달인의 손을 거쳐야 한다는...

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[김과장 & 이대리] 일진그룹 직원들이 뽑은 마포 주변 맛집 2019-07-29 17:32:57

땐 시원한 냉면을 찾는다. ‘능라도’의 평양냉면은 시원하고 ‘슴슴한’ 국물이 일품이다. 찬 음식을 찾게 되는 여름이면 점심시간마다 줄을 서야 한다.1950년대부터 자리를 지키고 있는 노포인 ‘서씨네 해장국’도 단골 해장메뉴다. 허름한 외관에 내부도 넓지 않지만 점심이면 해장국과...

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[광주세계수영] 선수촌식당 인기 메뉴는 송정떡갈비·광주육전 2019-07-11 11:23:07

"평양냉면 준비해놓고 북한 선수단 기다려" (광주=연합뉴스) 정회성 기자 = 2019 광주세계수영선수권대회 선수촌 식당에서 광주 향토음식이 각국 선수단 입맛을 사로잡고 있다. 양봉혁 선수촌 식당 총괄주방장은 11일 언론사 공동인터뷰에서 "광주의 7미(味)를 가운데 육전, 송정 떡갈비, 주먹밥 세 가지를 준비했다"며 "이...

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[컨슈머PiCK]CJ제일제당 '동치미' vs 풀무원 '평양'…무더위 식힐 물냉면 일인자는? 2019-06-29 07:30:02

평양식 물냉면을 즐길 수 있다.면은 메밀에 도토리를 섞어 쫄깃하고 구수한 생면의 맛을 느낄 수 있다는 점을 풀무원은 강조한다. 풀무원은 면을 손으로 비벼 풀며 끓는 물에 넣은 후 40초 동안만 면을 삶을 것을 주문한다. 과도하게 끓이면 면이 퍼질 수 있다는 점을 당부했다.풀무원은 생가득 평양 물냉면이 과거 평양...

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• #컨슈머PiCKCJ제일제당 동치미 #동치미 #육수 #냉면 #물냉면 #cj제일제당 #간편 #풀무원

맛으로 떠나는 국수 여행…7월 가볼만한 '경기도 누들로드' 2019-06-28 11:24:53

옥천냉면의 역사가 시작됐다. 황해도식 옥천냉면은 돼지고기로 육수를 내고 동치미 국물이나 인공조미료를 첨가하지 않아 담백한데, 이 맛에 심심하면 고춧가루와 식초로 무쳐낸 짠지와 함께 먹으면 잘 어울린다. 메밀과 고구마 전분을 섞은 굵은 면을 사용해 평양냉면과 함흥냉면의 중간쯤 되는 식감이 난다. 초계국수는...

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• #맛으로 떠나는 #국수 #경기도 #식초 #식감 #초계국수

GS25, 면 전용 공장 덕에 즉석조리면 매출 `쑥` 2019-06-26 13:54:33

이에 GS25는 즉석 조리면 노하우를 접목한 평양 물냉면을 업계 최초로 개발해 20일부터 선보이고 있습니다. 냉면을 즉석 조리면 형태로 구현하기 위해 식품연구소와 면 전용 공장을 통해 즉석 취식이 가능한 냉면 면발 개발에 착수했고 장기간의 테스트에 걸쳐 삶아 낸 후에도 2일간(조리면 유통기한) 노화가 일어나지 않는...

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• #GS25 면 #조리면 #즉석

춘천 대표 먹거리 '막국수닭갈비축제' 개막…6일간 열려 2019-06-11 16:58:29

또 춘천시가 축제 기간 평양냉면으로 유명한 북한 옥류관 조리팀을 초청하는 방안을 추진했지만, 남북관계 등을 이유로 이뤄지지 못했다. 한편 지난해 열린 춘천닭갈비막국수축제 방문객은 12만 명, 경제효과는 약 70억원으로 춘천시는 집계했다. hak@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지>

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