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[포토] 존쿡 델리미트, '2021 올해의 브랜드 대상' 육가공브랜드 부문 수상 2021-09-08 00:15:54
주최하고 한국경제신문, 한국소비자포럼이 주관하는 '2021 올해의 브랜드 대상' 시상식이 7일 오후 서울 장충동 신라호텔에서 열렸다. 올해의 육가공브랜드 부문을 수상한 에쓰푸드(브랜드명 존쿡 델리미트) 이승연 부사장(오른쪽)과 이남식 한국소비자포럼 자문위원장이 포즈를 취하고 있다. '올해의 브랜드...
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팬데믹 여파속 '조리'도 자동화…미 저임금 일자리 위기 2021-09-06 16:35:11
장비 투자는 26% 증가했고, 작년 세계경제포럼(WEF)이 진행한 설문조사에서는 기업 43%가 신기술로 인력을 줄일 계획이라고 대답했다. 최근 미국 샐러드 체인점 스위트그린은 푸드테크 스타트업 스파이스를 인수한다고 발표하면서 조리 과정까지 자동화에 나섰고, 글로벌 커피 기업 스타벅스는 매장 재고를 추적하는 일을...
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네번째 매장 연 '로봇이 튀기는 치킨집'…"푸드테크 주역 될 것" 2021-09-02 17:57:21
행사다. AI미래포럼(AIFF)과 벤처캐피털 캡스톤파트너스가 공동 주최한다. 로보아르테는 로봇이 치킨을 튀기는 ‘롸버트치킨’ 매장으로 주목받고 있는 스타트업이다. 국내에선 처음으로 치킨 조리 전체 공정을 로봇으로 자동화했다. 강지영 로보아르테 대표는 “지난 1일 서울 역삼동에 세 번째 롸버트치킨 매장을 열었고...
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"전세계 42개국 식품에 비만세…한국도 향후 고려 가능" 2021-07-29 10:47:02
정크푸드 등에 비만세를 부과하고 있는 것으로 나타났다. 한국조세재정연구원(조세연)의 최성은 선임연구위원은 29일 재정포럼 7월호에 실린 '비만세 해외동향과 비만세 도입에 관한 소고'에서 이같이 소개했다. 최 선임연구위원은 "식품에 비만세를 부과하는 국가는 비만율이 높은 조그만 섬나라들이 대부분이지만...
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[게시판] 한국푸드테크협회, 2021 푸드테크 포럼 개최 2021-05-29 14:53:49
[게시판] 한국푸드테크협회, 2021 푸드테크 포럼 개최 ▲ 한국푸드테크협회(협회장 안병익 식신 대표)는 31일 서울 코엑스 스타트업브랜치에서 푸드테크 포럼을 개최한다고 29일 밝혔다. 온·오프라인에서 동시에 열리는 이번 포럼에서는 마켓보로 임사성 대표의 '온라인 식자재 유통 6번 창업 스토리와 성공 전략...
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싱가포르, 코로나 경고음에 모임 허용 5명→2명·실내 취식 금지 2021-05-14 15:39:07
식당과 푸드코트, 거리 노점상들은 배달 또는 포장만 허용된다. 결혼 피로연도 금지된다. 손님들이 한 가정을 방문할 수 있는 횟수도 기존 하루 다섯 차례에서 두 차례로 줄었다. 사업주들은 재택근무가 가능하다면 재택근무를 하도록 해야 한다. 과격한 실내 운동이나 얼굴 마사지 등도 금지된다. 내달 13일까지 지속되는...
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[영상] 2021 브랜드 고객충성도 대상 - 식품 부문 수상자 인터뷰 2021-05-10 10:51:55
고객충성도 대상' 시상식이 진행되었다. 한국소비자포럼이 주최, 주관하고 한국경제신문이 후원하는 '2021 브랜드 고객충성도 대상'은 미국 10대 브랜드 컨설팅기관인 브랜드키(Brand Keys)와 한국소비자포럼이 대한민국 브랜드의 충성도를 조사해 사회와 대중문화에 가장 영향력 있는 각 부문별 1위 브랜드를...
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롯데, 상반기부터 공채 폐지…우수인력 상시 확보 2021-05-03 15:03:29
롯데 HR포럼을 열고 ‘피보팅 HR’을 새로운 방향으로 제시했다. 피보팅은 핵심 역량을 바탕으로 한 유연한 전환을 뜻한다. 올 들어 롯데는 급변하는 외부 환경에 더욱 신속하게 대응할 수 있도록 유연한 채용 제도를 도입했다. 상반기부터 정기 공채 제도를 폐지한 게 대표적이다. 대신 직무 중심의 상시 채용으로 전환해...
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충성도가 경쟁력…팬덤있는 브랜드 뜬다 2021-04-28 15:48:24
통해 선정됐다. 한국소비자포럼은 지난달 8일부터 21일까지 가전, 정보통신기술(ICT), 금융, 식품, 쇼핑, 외식, 패션·뷰티 산업군 등을 대상으로 BCLI(Brand Customer Loyalty Index) 모델을 활용해 조사했다. BCLI는 전 세계 35개국에서 활용되고 있는 브랜드키의 고객충성도 지표(CLEI)를 기반해 만든 모델이다....
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[포토] ANF, '2021 브랜드 고객충성도 대상' 펫푸드 부문 수상 2021-04-27 22:48:37
한국소비자포럼이 주최, 주관하고 한국경제신문이 후원하는 '2021 브랜드 고객충성도 대상' 시상식이 27일 오후 서울 장충동 신라호텔에서 열렸다. 펫푸드 부문을 수상한 ANF(기업명 우리와) 최익제 과장과 이장우 한국소비자포럼 기업위원장(왼쪽)이 포즈를 취하고 있다. '2021 브랜드 고객충성도 대상'은...
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