송수홍 장인의 충무로 별미집, 개똥쑥 넣어 진국으로 끓인 닭곰탕 인기 2018-11-05 10:50:03

`한식-닭곰탕 장인` 부문을 수상한 바 있다. 한식 외길만을 고집해오며 신선한 재료 선정에서부터 메뉴 개발까지 혼신을 다한다. 음식에 대한 마음가짐에 있어 한 치의 흐트러짐 없이 달려온 우직한 송수홍 장인, 그의 손끝에서 만들어진 음식은 단순한 먹거리를 넘어 사람에 대한 예의와 존중이 담겨 있다.

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백종원, 클립 경쟁에서도 압승…김수미·이연복 선전 2018-10-18 06:30:07

대표가 출연 중인 올리브의 한식 경연 프로그램 '한식대첩-고수외전'도 관련 클립 영상 재생 수가 총 378만 9천900회로 만만치 않은 인기를 자랑했다. 백 대표 뒤는 김수미가 바짝 쫓았다. 김수미가 유명 셰프들을 데리고 '집밥 사부'로 나선 tvN '수미네 반찬'은 클립 재생 수가 총 396만 875회에...

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• #백종원 클립 #클립 #백종원 #재생 #김수미 #프로그램 #대표

밥 주는 아파트, 용인 기흥역세권에도 오픈…이용 금액은? 2018-10-04 14:31:19

추후에는 간식, 반찬, 집들이 음식, 주류 등 단품 메뉴 판매도 실시할 계획이다. 입주민의 반응을 살펴 조식 서비스 확대를 검토할 계획이다. 브런치에는 빵과 음료, 샐러드 등이 어우러진 식단으로 마련된다. 저녁식사에는 주메뉴를 비롯해 다양한 반찬이 갖춰진 한식 한상 차림으로 제공될 예정이다.이용 시간은 오전...

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• #밥 주는 #쉐어 #키친 #피데스개발 #이용 #단지 #아파트 #서비스 #입주민

가정간편식의 급성장은 사회 변화상 반영하죠 2018-10-01 09:01:58

지금까지다. 3세대엔 컵밥 냉동볶음밥 국 탕 찌개 떡갈비 등 한식 반찬 등이 hmr로 쏟아지기 시작했다. 중국요리나 태국음식 등 해외 먹거리도 hmr로 출시되며 시장이 활성화됐다. 이 시기 식품회사가 아닌 유통회사 이마트가 ‘피코크’란 브랜드로 유통업체 중에선 처음으로 hmr 시장에 진입했다. 4세대인 지금...

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• #가정간편식의 급성장은 #시장 #국내 #오뚜기 #영향 #사회 #급성장 #변화 #지금 #산업 #편의점

[집코노미] 폐가가 순식간에 꼬마빌딩으로…'폐가변신'하는 매직 2018-10-01 08:37:26

옷가게, 반찬가게 등이 핫한 버거집, 술집 등으로 변화한 모습을 보면 놀랍기만 하다. 포털사이트 다음(daum)의 연도별 로드뷰로 찾아보면 상권의 흥망성쇠가 한눈에 보이니 좋은 공부가 될 것이다.”▶언제 팔고 나오느냐도 중요하겠다. “환금성이 좋은 주거용 아파트와 달리, 상가는 원하는 시기에 매도하는...

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• #집코노미 폐가가 #상권 #카페 #콘셉트 #주택 #건물 #상가 #임차 #개발 #사람 #업종

새벽배송·프리미엄·스토리텔링… 3박자 갖춘 'HMR 신흥 강자들' 2018-09-12 17:22:56

이 제품들은 한식 갈비찜에서 일식 밀푀유 나베, 멕시칸 부리토볼까지 총 80여 종을 판다.hmr 시장에는 배송 경쟁력, 기획력, 쉬운 접근성 등을 내세운 ‘신흥 강자’들이 속속 진입하고 있다. 모바일 기반의 스타트업, 4만 개가 넘는 전국 편의점, 1만여 명의 방문판매 요원을 지닌 한국야쿠르트까지 이들에...

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• #새벽배송프리미엄스토리텔링 3박자

원조는 오뚜기 3분카레… 4세대 HMR, 유명 셰프·맛집과 협업 2018-09-11 18:07:24

컵밥 냉동볶음밥 국 탕 찌개 떡갈비 등 한식 반찬 등이 hmr로 쏟아지기 시작했다. 중국 요리나 태국 음식 등 해외 먹거리도 hmr로 출시됐다. 유통업체 중에선 처음으로 이마트가 ‘피코크’란 브랜드로 hmr 시장에 진입했다.4세대(2015년~ )인 지금은 이마트뿐 아니라 홈플러스 롯데마트 등도 브랜드를 만들어...

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• #원조는 오뚜기

CJ제일제당, 돼지고기로 만든 `비비고 한식요리` 3종 출시 2018-09-11 15:31:03

냉동마케팅담당 브랜드매니저는 "`비비고 한식요리`는 직접 재료를 구매하고 손질하는 번거로움이 없고, 외식하는 것보다 합리적인 가격으로 즐길 수 있는 제품"이라며, "한식의 노하우를 담고 편의성까지 더한 제품이라는 점을 적극적으로 알려 메인 요리나 일상 반찬으로 즐기는 소비자 수요뿐만 아니라 안주 시장까지 공...

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• #CJ제일제당 돼지고기로

CJ제일제당, 비비고 한식요리 3종 출시 2018-09-11 10:17:19

있는 '비비고 한식요리' 3종을 출시했다고 11일 밝혔다. 이번 신제품은 '비비고 고추장 삼겹구이', '비비고 한양식 불고기', '비비고 쭈꾸미 제육볶음' 등 냉동제품이다. CJ제일제당은 "전문 셰프가 개발한 레시피를 제품으로 구현해 한식 전문점에서 먹던 품질을 느낄 수 있다"며 "대중적...

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• #CJ제일제당 비비고