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수요미식회 돼지갈비, `군침 도는 비주얼` 2015-10-22 17:47:05
별로 없었다"며 아쉬움을 드러냈다. 황교익은 "환기가 잘 안 된다. 냄새를 잡는 걸 고민해야 될 것 같다"고 설명했다. 마지막으로 마포구 용강동 `ㅈ*집`이 소개됐다. 이 곳은 마포 일대 고깃집에서도 유명한 집이다. 달콤한 양념을 한 국내산 돼지갈비가 있으며, 기본으로 제공되는 동치미 국수가 있다. 신동헌 편집장은...
`수요미식회` 황교익-최현석 "접착 돼지갈비, 먹어도 이상 없어" 2015-10-22 14:34:53
신동엽, 전현무, 이현우, 최현석, 황교익이 돼지갈비를 주제로 이야기를 나눴다. 이날 방송에 게스트로 출연한 김동완은 접착 돼지갈비에 대해 언급했다. 그는 "식용 접착제라고 하지만 건강에 안 좋은 것 아니냐"라고 우려했다. 이에 황교익은 "식용 본드라고도 부르는데 그걸 이용해 붙인다"라며 "이름이 조금 그렇지만...
수요미식회 만두, 황교익 "주변에 말도 안했는데"...어디길래? 2015-08-27 15:12:31
수요미식회 만두, 황교익 "주변에 말도 안했는데"...어디길래? 수요미식회에서 만두 맛집이 소개됐다. 지난 26일 방송된 tvN ‘수요미식회’에서는 문 닫기 전에 가봐야할 만두집 세 곳이 소개돼 눈길을 끌었다. 이날 소개된 서울 서대문구 연희동의 편의방의 만두는 삼치를 넣어 만든 생선 만두가 일품인 집이다....
수요미식회 만두, 황교익 "블로그·SNS 올리지 마라"...왜? 2015-08-27 14:30:53
소개됐다. 황교익은 이 식당에 대해 “차이나타운을 형성하는 연남동 일대에서도 비교적 후발주자인데 아직 많이 알려지지 않아서 그런지 맛은 정말 좋다”고 극찬했다. 특히 황교익은 이 식당이 알려지는 것을 조심스러워하며 “저를 데리고 간 사람들이 연희동 연남동 일대에 서식하는 미식가들이었다”라며 “그들이...
수요미식회 고우리 "엠버랑 겸상 안 한다, 개밥 같다" `왜` 2015-08-20 10:53:12
이에 맛 칼럼니스트 황교익은 "빵을 먹는 외국 문화에서는 밥, 국, 반찬으로 구성된 것을 어릴 적부터 경험하지 않기 때문에 별도로 먹기 힘들 수 있다. 그래서 섞는 것"이라고 답했다. 한편, 지난 19일 방송된 tvN `수요미식회`에는 최현석이 고정 MC로 합류해 눈길을 끌었다. 이날 최현석은 집에서 간단히 만들 수 있는...
‘수요미식회’ 고우리, 절친 한그루-엠버 입맛스타일 공개…‘기대감UP’ 2015-08-12 10:50:00
칼럼니스트 황교익은 “빵을 먹는 외국 문화에서는 밥, 국, 반찬으로 구성된 것을 어릴 적부터 경험하지 않기 때문에 별도로 먹기 힘들 수 있다. 그래서 섞는 것”이라고 아빠 미소를 띄며 고우리에게 설명했다. 이를 들은 신동엽 전현무 두 mc는 “오늘따라 굉장히 친철하다”며 “평소에는 게스트 얘기를 잘 안 듣는 것...
"중견기업은 창조경제 주역…성장사다리로 육성" 2015-07-22 21:18:38
날황교안 국무총리 등 참석 김상근 회장 금탑산업 훈장 [ 김정은 기자 ] “제 한 손엔 모나미 볼펜, 다른 손에는 파버카스텔 볼펜이 있습니다. 하나는 55년 된 우리 문구회사이고, 다른 하나는 9대째 기업승계를 한 254년 된 독일 기업입니다. 한국도 이렇게 100년, 200년 이상 이어가는 명문 장수기업이 많이 나와야...
백종원에 황교익 고마워...왜? 2015-07-22 14:44:14
화제다. 황교익은 앞서 한 매체와의 인터뷰에서 백종원을 "전형적인 외식 사업가"라고 말하며 "백종원이 보여주는 음식은 외식업소 레시피를 따른 것으로 먹을 만한 정도인 것이지 맛있는 음식은 아니다"라고 비평했다. 이에 백종원은 지난 8일 열린 tvN `집밥 백선생` 인터뷰에서 "나는 그가 비평가로서 당연한 일을...
백종원 닭갈비 "그럴싸 하쥬?"··황교익 "백종원 덕 고맙다" 2015-07-16 06:54:32
요리"라고 극찬했다. 한편 맛 칼럼니스트 황교익이 일반인들이 요리에 관심을 가지게 것에 대해 요리연구가 백종원에게 고마움을 표했해 화제다 황교익은 15일 자신의 페이스북에 "한국은 노동자의 나라이다. 며칠 사이에 갑자기, 한국 노동자가 어떤 음식을 먹고 있는지 각자가 그 낱낱을 드러내보이며 여러 궁리의 말들...
'수요미식회' 라면에 MSG 사라진 이유? 전문가 말 들어보니… 2015-07-15 22:26:11
것"이라 이야기했다.그러나 황교익은 이에 큰 불만을 표했다. 팔도의 전문가는 "대부분의 제품에 넣지 않고 있지만, 소비자 동향을 보고 변경을 검토 중"이라 밝혔다.한편, '수요미식회'는 이름난 식당에 숨어있는 음식의 역사와 유래, 그리고 비하인드 스토리 등을 포괄적으로 이야기는 토크쇼....
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