지난 주요뉴스 한국경제TV에서 선정한 지난 주요뉴스 뉴스썸 한국경제TV 웹사이트에서 접속자들이 많이 본 뉴스 한국경제TV 기사만 onoff
[프랜차이즈 CEO 인터뷰] 이신천 매드후라이치킨 대표 "독특한 콘셉트의 인테리어가 매력…가맹 90%가 동네상권 1등 치킨점" 2014-10-13 07:01:45
퓨전요리와 일본 전통주 사케를 접목, 기존 오뎅바들과의 차별화에 성공했다. 메뉴가 많아 주방 일이 늘어나는 문제는 본사에서 식재료를 반가공 상태로 공급하는 원팩 시스템을 통해 해결했다. 이렇게 해서 탄생한 사케요리 주점 ‘오뎅사께’는 지금도 150여개 매장이 안정적으로 운영되고 있다.그가 출시한 두...
'국가대표' 김경환 소믈리에, 왕중왕전 우승…국제대회 출전 2014-10-07 19:01:06
치러진다"고 설명했다.한편 우리 전통주 우수성을 발굴할 전통주 소믈리에 경기대회도 함께 열렸다.국가대표부문과 대학생부문, 외국인 부문으로 치루어졌다. 국가 대표 부문에는 한복을 입은 소믈리에들이 경기를 참여, 시선을 끌었다. 결기 결과 금상 수상자 없이 은상은 김교동(고려직업대)과 신혜영(월향), 동상은...
부산국제음식박람회,2~5일 부산 벡스코서 개최 2014-10-02 09:50:33
세미나장에서는 ‘일본 오키나와 류쿠 아와모리(전통주)를 즐리는 부산’이란 테마로 오키나와 전통주와 음악을 소개하는 자리를 가진다. 누구나 참여가능하다. 다채로운 맛과 새로운 요리의 향연이 될 이 대회는 일반부와 학생부로 나눠 진행된다. 각각 대상1팀, 금상 1팀, 은상 2팀, 동상 3팀을 뽑아 시상한다....
'와인 도시' 대전, 아시아와인트로피 품다…27일 개막 2014-09-26 13:16:45
수 있다. 전통주 소믈리에인 이현주씨의 진행으로 우리나라 약주에 대한 세미나와 품평이 부대행사로 열릴 예정이다. 아시아와인트로피에서 입상한 와인 전체는 다음달 2일부터 4일간 개최되는 대전 국제 푸드&와인 페스티벌에서 전시된다. 아시아와인트로피 홈페이지뿐만 아니라 국내 및 아시아 국가들의 와인 미디어를...
울진 송이의 맛과 향, 체험행사로 풍성하게 즐겨요 2014-09-11 14:23:48
체험, 송이 비빔밥·송이무료 시식회, 전통주 시음 및 음식체험, 전통 떡메치기 시연과 무료시식, 송이요리 먹거리 장터 운영 등을 통해 울진금강송 송이의 깊은 맛과 향을 경험할 수 있다.울진금강송 송이를 구매하길 원한다면 직판장에서 시중가보다 저렴하게 구매하는 것도 가능하다. 송이뿐만 아니라 농, 수, 임산물과...
국순당, `종묘제례` 체험행사 개최 2014-09-02 15:29:46
행사입니다. 국순당은 종묘제례를 통해 시민들이 차례주 `예담`을 직접 시음해 볼 수 있도록 행사를 기획했다고 설명했습니다. 예담은 국순당의 차례 전용주로써 주정을 첨가하지 않은 100% 순수 발효주입니다. 국순당 관계자는 "앞으로도 다양한 체험행사를 통해 전통주를 알리기 위해 노력하겠다"라고 말했습니다.
29~31일 킨텍스서 '향토제품대전', 한우·전통주 등 100여종 최대 50% 할인 판매 2014-08-26 23:24:37
추석 명절용 선물로 수요가 높은 한우 차 전통주는 물론 매실 산삼 단호박 고구마 보리 소금 오메기떡 애플망고 등 다양하다. 백화점이나 대형마트에서 쉽게 볼 수 없는 상품들이다. 행사에 참가한 향토제품은 정가보다 최대 50% 가까이 저렴한 가격에 판매된다.추석선물 특별관도 둘러볼 만하다. 제주산 애플망고(3㎏)는...
신세계-전통주협회, 백화점 내 우리술방 1호점 개점 2014-08-25 15:00:38
윤명희 의원, 감홍로 전통주 명인 등이 참석했다.장 대표는 "전통주 산업을 육성하고 재조명 받는 장을 마련해 전통주의 판매 활성화를 돕고 중소주조업체들과의 동반성장을 위해 지속적인 지원을 해나갈 것"이라고 말했다.한경닷컴 이민하 기자 minari@hankyung.com 기사제보 및 보도자료 open@hankyung.com...
신세계 본점, '신세계 푸드마켓' 오픈 2014-08-21 14:13:53
특히 전통주, 전통장, 전통떡을 선보이는 ‘전통방’의 경우 중국, 일본 등 해외 관광객의 방문이 많은 신세계 본점에서 글로벌 미각과 더불어 우리나라의 수준 높은 미각을 알리기 위해 구성됐다. 1200여종의 폭넓은 ‘와인 하우스’와 전세계의 다양한 치즈는 물론 유명 쉐프의 치즈를 기본으로 한...
국순당, 추석 맞아 전통주 선물세트 출시 2014-08-18 10:17:37
우리 술 선물세트를 선보인다고 18일 밝혔다.우선 전통주를 복원한 '법고창신 선물세트'를 선보인다. 고려시대 탁주인 이화주, 고려시대 명주 자주, 조선시대 송절주 등을 복원해 선물세트로 구성했다. 가격은 8만8000~11만원대이다.이와 함께 자양 강장세트를 3만~6만원대로 다양하게 선보였다. 동의보감 5대...