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돼지 사육 마릿수 역대 최대, 가격은 안정세..왜? 2013-10-11 13:08:05
생산 마릿수가 감소했으나 도축 돼지가 전분기보다 줄면서 전체 두수는 소폭 증가했다고 분석했다. 어미돼지 마릿수는 작년 3분기 96만2000마리, 올해 2분기 95만2000마리, 3분기 89만7000마리로 감소세를 보였다. 도축 마릿수는 3∼5월 408만7000마리, 6∼8월 363만6000마리로 생산 마릿수보다 적었다. 김봉철 통계청...
돼지 1천만마리대 '사상 최대'…가격은 안정세 2013-10-11 12:00:25
생산 마릿수가 감소했으나 도축 돼지가 전분기보다 줄면서 전체 두수는 소폭 증가했다고 분석했다. 어미돼지 마릿수는 작년 3분기 96만2천마리, 올해 2분기 95만2천마리, 3분기 89만7천마리로 감소세를 보였다. 새끼돼지 생산 마릿수는 작년 3분기 495만6천마리에서 올해 2분기 509만8천마리로 늘었다가 3분기...
일주일 넘긴 美 셧다운…실물경제 타격 2013-10-08 17:01:53
있다. 이에 usda 가격을 기준으로 거래해온 사육업자와 도축업자들이 거래에 어려움을 겪고 있다. 시카고상업거래소의 돼지 선물거래량이 셧다운 이전에 비해 40% 줄어드는 등 농가들의 경제적 어려움이 커지고 있다.뉴욕=유창재 특파원 yoocool@hankyung.com 관련기사 예비신부, 채팅 男과 모텔 간 이유가…'경악'...
가방, 제대로 아는 사람은 ‘○○’보고 산다 2013-10-01 10:00:03
도축 상태를 체크할 수 없을 뿐만 아니라 가공 과정에 대한 검증이 이루어지지 않아 납과 카드뮴 등 인체에 해로운 원료가 가죽에 고스라이 남아있을 수도 있다. 이러한 물질들이 손에 계속 닿다보면 몸 안으로 들어가게 되는데 장시간 누적되다 보면 건강에 문제를 일으킬 수도 있으므로 주의가 필요하다. 간혹 검사 결과...
축제의 열기 속으로… 2013-09-30 06:59:35
거세해 고급육 생산프로그램에 따라 사육하고, 도축한 후에는 신선한 숙성실에서 4~6일간 숙성시켜 판매한다. 육즙이 풍부하고 감칠맛이 뛰어나며, 부드럽게 씹히는 맛이 일품이다. 10월2~6일 열리는 횡성한우축제는 명불허전이란 말을 혀끝으로 실감할 수 있는 축제다. 먹거리축제의 기본은 맛이다. 이를 충족시키기 위...
[2013 대한민국 소비자신뢰 대표브랜드 대상] NH순한한우조공법인 지리산순한한우, 우리나라 최고의 한우 브랜드 2013-09-27 07:00:41
상위등급 업체인 농협나주 축산물공판장에서 도축, 가공한 후 콜드체인(cold-chain) 시스템을 통해 소비자에게 공급하고 있다. 2005년 8월부터는 롯데쇼핑과 전담 공급계약을 체결해 80여개 전국 롯데마트 매장에 공급하고 있다. ▶[화제] "신기해서 난리" 주식용 네비게이션 드디어 등장 ▶ 별장으로 쓰면서 은행이자 3배...
“믿었던 가죽가방이 발암물질 덩어리?” 가죽가방 Check Point! 2013-09-26 09:55:24
전 도축 상태를 체크할 수 없을 뿐만 아니라 가죽 가공 과정에 대한 검증이 이루어지지 않았기 때문에 납과 카드뮴 등 인체에 해로운 원료로 가공되었을 가능성이 남아있기 때문. 그러므로 자신의 가방이 천연가죽으로 만든 제품일지라도 가죽이 제대로 기준을 통과했는지 등을 꼼꼼히 체크해보는 것이 중요하다. 그렇다면...
[한우의 뚝심] '무적의 1++' 외국산보다 두배 비싸도 없어 못팔아 2013-09-13 17:12:23
인기 '한우=고급' 이미지 굳혀…도축 후 7일이면 식탁에…외국산과 신선도 큰 차이한우 점유율, 수급에 달려 2010년 점유율 내려간 건 구제역으로 출하량 떨어진 탓중저가 소고기는 타격 육우는 외국산에 위협 받아 "국내산 육우 소비촉진 필요" “수입업자들이 물량을 많이 달라고 해서 놀랐어요. 한국에 와서 한우...
영업일수 규제로 매출 타격…PB상품 강화로 마진 높여야 2013-09-13 06:59:02
축산물 전문 가공·포장센터인 미트센터는 도축과 경매에서부터 판매에 이르기까지 유통 경로를 축소해 수익성 개선과 점포당 인원 절감을 가져오는 것이 특징이다. 다른 해외 유통업체도 이런 설비를 통해 수익성을 유지하고 있는 것으로 분석된다. ○pb 매출 등으로 수익성 높여 대형마트 업계는 또 자체 브랜드(pb)...
몸값 올라가는 한우 2013-09-09 17:02:03
총 18만1294마리가 도축된 것으로 나타났다. 자연증가분을 고려하면 22만~25만마리가 도축돼야 10만마리를 감축할 수 있다는 것이 전문가들의 설명이다. 이에 따라 돼지고기 9월 가격은 ㎏당 3200원 정도로 전망됐다.강진규 기자 josep@hankyung.com ▶[화제] "신기해서 난리" 주식용 네비게이션 드디어 등장 관련기사...
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