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‘불만제로UP’ 지역 대표 장어 맛집 충격 위생 실태 “먹는 손님이 불쌍한 수준” 2014-08-13 18:46:32
장어 맛집의 충격적인 위생상태가 공개됐다. 13일 방송된 MBC ‘불만제로 UP’ 에서는 한 지역의 대표 맛집으로 소문난 장어집에 제작진이 출동했다. 맛집으로 손님들이 끊이지 않음에도 불구하고 식당 운영은 위생적으로 최악이라는 제보가 있었다. 제작진이 잠입한 결과 파리가 날아다니는 건 기본이었고 파리 사체가...
운동선수들이 선택한 건강식 '마' 2014-08-11 15:51:35
비만예방에도 효과적이다. 특히 ‘산에서 나는 장어’라고 불리는 마에 함유되어 있는 비타민 b1, b2, b12와 필수 아미노산은 남성호르몬 생성량을 증대시켜 스테미너를 증가시키는데 도움이 된다. 이 때문에 마를 꾸준히 섭취하면 생활에 활력을 주는 동시에 남성들의 정력증강 및 원기회복에 탁월한 효과를 얻을 수 있다...
말복 보양식 `닭` 말고 또 뭐가 있나…재료도 방법도 천자 만별! 골라먹는 재미 2014-08-07 10:59:07
일반적으로 여름철 보양식으로는 추어탕, 장어구이, 삼계탕등이 있지만 이 가운데 삼계탕은 복날 먹는 대표적 보양식으로 꼽히고 있다. 삼계탕은 종류도 다양하다. 특히, 프랜차이즈 브랜드가 증가하면서‘삼계탕’ 종류는 연령층에 따라 재료에 따라 세분화 되고 있는 추세다. 통상 삼계탕하면 ‘한방 삼계탕’과 ‘전...
여자는 '미용삼계탕'…남자한테 참 좋은 삼계탕은? 2014-08-06 15:16:41
있다. 일반적으로 여름철 보양식으로는 추어탕, 장어구이, 삼계탕 등이 있다. 이 가운데 삼계탕은 복날 먹는 대표적 보양식으로 꼽히고 있다. 삼계탕은 종류도 다양하다. 특히 프랜차이즈 브랜드가 증가하면서 ‘삼계탕’ 종류는 연령층에 따라 재료에 따라 세분화 되고 있는 추세다. 통상 삼계탕하면 ‘...
여름철 보양식 ‘마’로 건강해지자! 2014-08-06 11:17:56
못한 노인들에게 아주 좋다. ‘산 속의 장어’로 불릴 만큼, 원기회복이 빠르고 칼로리가 높지 않아서다. 일부 당뇨병 환자들은 영양보충과 갈증 해소용으로 마즙을 장복하기도 한다. 뜨거운 열기에는 더위를 잊기 위해 찬 음식을 주로 섭취하는 이들이 많다. 이러한 찬 음식은 위를 놀라게 해 배탈에 걸리기 쉽게 한다....
‘먹거리 X파일’ 제철 맞은 민어 ‘활어보다 선어가 더 맛있다’ 2014-08-02 09:00:12
삼계탕이나 장어구이, 오리 백숙이다. 민어는 고단백 식품으로 많이 알려지지 않은 여름 보양식이다. 제철을 맞은 민어는 일반 생선과 비교가 되지 않는 크기를 자랑한다. 성질 또한 급하기 때문에 살아있는 상태를 유지하기가 매우 힘들다고 한다. 그럼에도 불구하고 상인들은 비싼 몸값을 지불하며 활어인 민어를 가지고...
‘생생정보통’ 민물장어 맛집, 국내산 1kg 4만9천원 ‘여기 어디?’ 2014-07-31 21:30:11
소스 모두 국내산 재료를 고집했다. 이 가게를 찾은 실제 손님들은 가격과 맛, 싱싱함에 손가락을 추켜들었다. ‘생생정보통’ 민물장어 소식을 접한 네티즌들은 “생생정보통 민물장어, 와 진짜 대박이다” “생생정보통 민물장어, 어떻게 이런 맛집이?” “생생정보통 민물장어, 맛있겠다” 등의 반응을 보였다....
관세청, 휴가철 수입캠핑용품·먹거리 원산지 특별검사 2014-07-22 09:15:49
용품, 돼지고기·닭고기·장어·미꾸라지 등 보양식품, 바지락·조개 등 수산물, 골프용품·목걸이·반지·시계 등 운동·패션용품이다. 관세청은 원산지표시 위반 적발 시에는 보세구역 반입 명령, 최고 3억원의 과징금 부과, 고발 조치 등 엄격하게 제재할 계획이다. 관세청 관계자는 "이번 특별검사에서는...
복날 보양식 트렌드 바뀐다…백숙 지고 건강식품 뜨고 2014-07-21 14:07:31
등이 크게 신장됐다. 수산물로는 전복(26.7%), 장어(14.6%) 등도 매출 신장세에 합류했다.롯데백화점 광주점 식품팀의 한 관계자는 "지난해 대비 백숙용 생닭의 매출이 상대적으로 떨어진 데는 지난해부터 이어진 ai(조류 인플루엔자) 영향도 있을 것으로 본다"고 말했다.한경닷컴 뉴스룸 기사제보 및 보도자료...
'식사하셨어요' 김민정 "장어요리는 좋아하는 남자와…" 2014-07-21 02:10:00
먹고 잘 사는 법-식사하셨어요'에 출연해 장어 보양식을 쉴 새 없이 먹는 모습으로 눈길을 끌었다.이를 본 이영자가 "정말 다이어트를 안 하는 것 같은데 어쩜 이렇게 날씬하냐"고 물었을 정도.이에 김민정은 "일을 안 할 땐 하루 8시간 30분 씩 등산을 한다"고 답했다.또한 장어 보양식에 대해선...