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‘먹거리 X파일’ 충격적인 닭 가공업체 단속 결과 ‘유통기한 지난 닭 1,400여 마리’ 2014-07-05 00:30:51
작업장 내부에서는 유통기한이 3개월이나 지난 닭고기가 발견됐다. 나아가 작업장은 물론 판매 직전의 냉동 창고에서는 유통기한이 지난 닭이 총 1,400여 마리나 발견됐다. 단속이 이루어지지 않았다면 유통기한이 지난 닭고기는 그대로 시중에 판매되었을 것이다. 단속 중 김진 기자는 형사에게 “냉장으로 들여온 식품을...
천정부지 金겹살…한달새 8% 또 올라 2014-06-26 20:53:51
수식어가 계속 붙어다닐 전망이다.26일 한국농수산식품유통공사에 따르면 삼겹살(냉장) 도매가격은 ㎏당 2만2236원을 기록했다. 지난달(2만463원)과 비교했을 때 한 달 만에 7.9% 상승한 수치다. 1년 전(1만9312원)에 비해서도 13.1% 올랐다. 국내산 삼겹살의 대체재 역할을 해오던 수입 냉동 삼겹살도 높은 가격을...
축구장 100개 창고에 안팔린 수입쌀 50만t 2014-06-18 22:05:03
비축기지 턱없이 부족…민간 냉장창고까지 빌려 "공급 넘쳐 농민들도 손해" [ 고은이 기자 ] 지난 16일 경기 평택의 한라마이스터 신선물류센터 창고. 거대한 지하 냉장창고 문을 열자 천장까지 빽빽하게 쌓여있는 쌀 부대가 눈에 들어왔다. 어림잡아 수십만부대는 돼 보이는 엄청난 양의 쌀이 축구장 2개 넓이(13000㎡)...
프리미엄 주스, 경쟁 진해졌다 2014-06-09 21:31:52
전년 동월 대비 18.6% 증가했다. 프리미엄 냉장주스는 과일을 그대로 짜낸 ‘착즙주스’와 착즙 원액에 물을 섞은 ‘농축환원주스’를 의미한다. 같은 기간 일반 냉장주스 매출이 22.7% 줄어든 가운데 프리미엄급 제품만 크게 성장했다.식품·유통업체들도 신제품을 내놓거나 제품을 리뉴얼하는...
[스마트 브랜드] 똑똑한 브랜드, 합리적 소비자 눈길 잡다 2014-05-28 21:23:49
하림(냉장냉동육), 파스퇴르(유아식품), 파리바게뜨(제과전문점)가 1위 브랜드로 조사됐다. 가전 부문에선 캐논eos(디지털카메라)·sk텔레콤(모바일서비스)·olleh(통신결합상품)·현대통신 imazu(홈네트워크)가, 생활용품 부문에서는 리큐(세탁세제)·크리넥스(화장지)가 1위를 차지했다....
롯데푸드, 햄 가격 내달 평균 9.4% 올린다 2014-05-27 10:46:48
인상키로 하고, 유통업체와 협의에 들어갔다. 제품 가격은 이르면 다음 달부터 오를 전망이다. 대표 캔 햄 제품인 로스팜(340g)은 2,950원에서 3,420원으로 16.0%, 냉장 햄인 롯데 비엔나(220g)는 2,730원에서 3,020원으로 10.6%, 요리조리 라운드 햄(460g)은 2,880원에서 3,020원으로 4.9% 오른다. 롯데푸드가...
햄버거 이어 햄 값도 오른다…롯데푸드 내달 9.4% 인상 계획 2014-05-27 08:03:54
평균 9.4% 인상키로 하고, 유통업체와 협의에 들어갔다. 제품 가격은 이르면 다음달부터 오를 전망이다.대표 캔 햄 제품인 로스팜(340g)은 2950원에서 3420원으로 16.0%, 냉장 햄인 롯데 비엔나(220g)는 2730원에서 3020원으로 10.6%, 요리조리 라운드 햄(460g)은 2880원에서 3020원으로 4.9% 오른다.롯데푸드가 햄...
남양유업, 프리미엄 냉장주스 2종 출시 2014-05-16 15:55:36
남양유업은 우유산업으로 축적한 오랜 냉장 유통 노하우와 시스템을 가지고 있기 때문에 생산에서부터, 제품이 소비자에게 전달 될 때까지 최상의 신선도를 유지할 수 있는 것이 큰 장점이다.최경철 남양유업 본부장은 "프리미엄급 냉장주스 시장은 장기간의 경기불황에도 불구하고 높아진 소비자들의 눈높이로 인해...
식약처, 고속도로휴게소 위생점검 2014-04-23 17:36:54
계획입니다. 전국 183개 고속도로 휴게소 안에서 영업 중인 식품취급업소 약 1천477곳이 대상이며, 특히 과거 식품위생법 위반 이력이 있는 업소의 경우 집중 점검을 실시합니다. 주요 점검 내용은 무신고·표시 제품 사용, 식품 등 위생 관리, 유통기한 경과제품 사용, 냉동·냉장 식품 보존·유통 기준 준수, 기타...
식약처, 봄나들이 철 맞아 휴게소 음식점 일제 점검 2014-04-23 09:44:21
▲유통기한 경과제품 사용 여부 ▲냉동·냉장식품의 보존 및 유통기준 준수 여부 ▲기타 식품위생법령 준수 여부 등이다. 아울러 식약처는 도시락 등 음식물을 갖고 장거리 여행을 준비할 경우 비누 등 세정제를 이용해 손을 흐르는 물에 20초 이상 씻어야 하며, 과일·채소류 등은 흐르는 물로 깨끗이 씻고 조리음식은...