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관세청, 설 명절 제수 원산지표시 특별검사 2013-01-16 12:00:29
돼지고기, 쇠고기, 명태, 고등어, 대추, 한과, 닭고기 등 제수와 지역특산품 중 유통과정에서 위반 가능성이 크고 소비자 체감도가 높은 22개 품목을 중점검사대상으로 선정했다. 설 이후에는 대보름 성수품인 호두, 땅콩, 잣, 밤, 고사리, 가지 등이 특별검사대상이다. 관세청은 백화점, 대형 할인마트,...
[건강한 인생] 해삼백숙, 단백질·철분·칼슘 풍부…담백한 '바다의 산삼' 2013-01-14 15:30:30
조리법 - 재료(4인 기준) 해삼 1kg(5~6개), 수삼 2뿌리, 물 2컵, 밤 80g, 대추 30g, 마늘 소금 후추 약간, 라임주스 피시소스 - 조리법 1. 해삼과 수삼을 깨끗하게 손질한다. 2. 해삼을 먹기 좋은 크기로 썬다. 3. 압력솥에 수삼·밤·대추·마늘 등을 넣는다. 4....
광대뼈축소술 후 냉찜질이 좋을까? 온찜질이 좋을까? 2013-01-14 14:26:58
넣고 1시간 이상 푹 익을 때까지 찐다. 다 식힌 후 베 보자기를 이용해 짜낸다. 최우식 대표원장은 “늙은 호박은 껍질이 단단하고 크기가 매우 크며 몸체에 윤기가 있고 담황색을 띤 것이 좋은 것”이라며 “마실 때 단맛을 내고자 한다면 칼로리가 높은 설탕이나 꿀보다는 대추를 활용하는 것이 좋다”고 했다.
[뉴스&] 세계 증시 자금 유입 6년만에 최대 2013-01-14 08:10:37
지난해 배나 대추, 단감 등 주요 제수용품의 작황이 부진해 배는 지난해 보다 34%, 건대추는 50%, 단감은 약 11%오를 것으로 전망됩니다. 롯데마트가 4인 가족 기준으로 설 1주일 전 차례상 비용을 예측한 결과 20만3870원으로 지난해보다 6.4%(1만2250원) 오를 것으로 나타났습니다. 여기에 김치와 밀가루, 장류 등...
이달 쌀 20만t 풀려…가격 4~5% 떨어질 듯 2013-01-13 17:14:53
배, 대추, 단감 등 주요 제수용품의 작황도 부진했다. 롯데마트가 상품기획자(md)들을 대상으로 28개 제수용품의 설 1주일 전 가격 예상치를 조사한 결과 배는 지난해보다 34.0%, 건대추는 50.0%, 단감은 11.1% 각각 오를 전망이다. 이에 따라 4인 가족 기준 차례상 비용은 지난해보다 6.4%(1만2250원) 오른 20만3870원으로...
설 차례상 비용 20만3870원…전년比 6.4%↑ 2013-01-13 09:15:16
2만6400원에, '건대추(100g)'는 50% 뛴 3000원에 판매될 것으로 예상된다. 반면 태풍 피해의 영향을 덜 받았던 '사과(5개, 개당 330g 내외)'는 전년과 동일한 1만4700원에, 작황이 좋은 '곶감(10개)'은 7% 낮아진 1만1000원에 판매될 것으로 보인다. 채소는 한파의 영향을 받아 전반적으로 오를 것으로...
[전통식품 맥을 잇는 식품명인들] 평안도 떡 노티·신과병…김왕자 3대 전수자 2013-01-09 17:44:06
햇밤 햇대추 단감과 풋청태콩을 섞은 후 시루에 녹두고물과 켜켜이 앉혀 쪄내면 된다. 김 명인은 “떡을 만드는 재료와 분량, 시간, 조리온도 등에 대한 비법을 완성해 떡을 만들기 때문에 품질과 맛이 항상 변함없다”고 말했다.이계주 기자 leerun@hankyung.com ▶ 고영욱, 18세女에 "우리, 밤에 은밀하게…" 충격 폭로▶...
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