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[자영업희망콜센터] 성남 분당구 정자동 한정식집 푸드 스타일링 연출법 어떻게 2013-09-08 14:39:30
일품 요리가 한상에 올려지는 것입니다. 한식 밥상은 일품 요리라는 주연과 다양한 반찬이라는 조연들을 한 무대 위에 올린 것이기 때문에 음식의 색과 동선의 배치가 무엇보다 중요하다고 말씀드릴 수 있습니다. 한식에서 오방색과 오미를 빼고는 이야기할 수 없습니다. 우리나라 음식의 근간은 한의학과 밀접한 관계가...
[주목 이 점포] 대전 용전동 '박가부대찌개·닭갈비', 부대찌개 라면사리·밥 무한리필 2013-09-08 14:35:23
점포에서는 부대찌개를 주문하면 라면 사리와 공깃밥을 무한리필로 제공해 준다. “가끔 한 테이블에서 공깃밥과 라면사리를 10개 이상 리필하는 경우도 있지만 대부분 1~2개 리필하는 정도지요. 비용이 증가하는 효과보다 고객의 재방문을 유도해 매출을 늘리는 효과가 더 큽니다.” 서비스 질을 높이는 또 다른 전략은...
클라라 사과, `소시지 파스타` 레시피 도용 논란에 "죄송하다. 변명의 여지가 없다" 2013-09-06 18:34:24
고민하다 만들게 됐다"며 자신이 창작한 요리라고 주장해 논란이 일었다. 이 같은 사실이 알려지면서 시청자 게시판에는 클라라와 제작진들을 향한 네티즌들의 항의가 빗발쳤지만 클라라의 해명으로 논란은 일단락 될 것으로 보인다. 한편 클라라의 `소시지 파스타`는 오종혁이 선보인 문어와 라면 종합요리 `문라이트`에...
오종혁 문라이트, 생라면과 문어다리를 섞으면? "손이 가요 손이 가" 2013-09-06 16:30:54
넣고 라면 스프를 적당량 넣어 흔들면 완성되는 것. 오종혁은 "집에서 밤에 맥주 한 잔 마시다가 생라면과 문어다리를 한 번에 먹고 싶어서 섞어봤다"고 문라이트의 탄생 비화를 밝혔다. 문라이트를 먹어 본 mc 유재석은 "문어 다리를 이렇게 먹으니까 괜찮다"며 "맥주 좋아하는 분에게 적격"이라고 칭찬했다. mc...
오종혁 문라이트, 싱글男 맥주 안주로 최고? "중독성 강해" 2013-09-06 16:00:33
요리 '문라이트'를 선보였다. 문라이트 요리법은 비닐봉지에 생라면을 부숴 넣고 문어 다리를 잘게 잘라 라면 스프를 부어 섞어주면 완성된다. 이에 오종혁은 "요리를 잘 못한다. 하지만 이건 간편하게 만들 수 있다"고 말했다. 그는 "집에서 밤에 맥주 한 잔 마시다가 생라면과 문어 다리를 한번에 먹고 싶어서...
인천에서 모임 하세요?…구월동에 있는 맛집 추천합니다 2013-09-06 10:46:05
라면 어느 곳이라도 상관이 없지만, 가족 및 친지모임이나 상견례 등과 같은 격식을 갖춰야 하는 자리라면 모임장소가 어느 정도의 품격을 갖추고 있어야 한다. 또한 음식도 중요하다. 다양한 입맛을 가진 사람들이 모이는 만큼, 모두의 만족을 이끌어낼 수 있어야 한다. 가격도 저렴해야 한다. 이처럼 격식을 갖춘...
클라라 레시피도용 논란! `소시지 파스타`, 알고보니 `스펀지`에 나왔던 메뉴! 2013-09-06 10:31:02
됐다"며 자신이 창작한 요리라고 주장해 논란이 일었다. 방송직후 네티즌들은 "인터넷에서 유명한 메뉴인데 클라라 자신이 고민한 척 하나", "이미 방송까지 된 메뉴인데 클라라 창작품 아니다", "차라리 인터넷에서 봤다고 말하지" 등 비판의 목소리를 냈다. 한편 클라라의 `소시지 파스타`는 오종혁이 선보인 문어와...
오종혁 문라이트, 간단한 레시피에 맛까지 '일품' 2013-09-06 08:37:41
"요리를 잘 못한다"며 자신없어 하던 오종혁은 평소 즐겨먹는다는 '문라이트'를 가지고 나왔다.오종혁 문라이트는 식감을 위해 문어다리를 큼직하게 자른 후 생라면을 먹기 좋은 크기로 잘라 준다. 이 모든 것을 봉투에 넣은 후 라면과 문어다리에 수프를 골고루 뿌려주고 공기를 빵빵하게 채운 후 섞어준다. 이를 맛...
`해투`오종혁, ‘문라이트’ 야간매점 메뉴 등극 "자꾸자꾸 손이가~" 2013-09-06 06:56:16
생라면을 부숴넣고 문어다리를 잘게 잘라 라면 스프를 부어 섞어주면 완성되는 초간단 요리다. 이날 오종혁은 “집에서 밤에 맥주 한 잔 마시다가 생라면과 문어다리를 한 번에 먹고 싶어서 섞어봤다”고 설명했다. 맛을 본 MC 유재석은 “맥주 좋아하는 분에게 적격이다”고 칭찬했고, 박명수 역시 “중독성이 장난...
김준성 대표 "단언컨대 커뮤니티는 '에오스'의 힘" 2013-09-03 14:47:44
싸움을 즐기지 않는 유저라면 '평화 상태' 길드라면 pk의 걱정 없이 게임을 즐길 수 있고, pk를 즐기는 유저라면 '전쟁 상태' 길드에서 마음껏 싸움을 즐길 수 있다. 적대 관계의 타 길드와는 끊임없이 전투 가능하다. '발할라'는 유저들이 경쟁을 통해 '용맹의 정수'라는 자원을 획득할 수 있는...
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