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"경제 어려울수록 잘 팔린다"…감자 하나로 세계 제패한 '램 웨스턴(LW)' [조연 기자의 바이 아메리카] 2023-03-27 11:25:36
하죠. 고급 레스토랑의 음식 가격이 더 비싸졌고, 요즘 팁도 퍼센티지가 많이 올랐거든요. 아무래도 맥도날드 같은 패스트푸드들이 불황 압력을 덜 받게 됩니다. '램 웨스턴' 이 이름이 우리에겐 익숙하지 않지만, 사실 감튀업계 대장 입니다. 맥도날드 프라이즈가 램웨스턴이라면 말 다했죠. 참고로 맥도날드는...
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이러다 일본도 제칠 태세…심상치 않은 美 '김치' 열풍 [양지윤의 왓츠in장바구니] 2023-03-27 10:00:05
김치시장이 급성장하고 있다. 국내 김치 수출량의 절반을 담당하는 대상의 경우 코로나19 전후로 미국 내 김치 매출이 3배 가까이 늘었다. 현재 대상의 '종가' 김치가 가장 많이 팔리는 나라는 일본인데, 이 같은 추세라면 조만간 미국 내 매출이 일본을 앞지를 것이라는 관측이 나온다. 27일 대상에 따르면 최근...
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보험연구원 "한국·미국 물가상승 차이는 집세 때문" 2023-03-26 12:00:10
기준금리 인상에도 불구하고 주택시장, 특히 임대시장에 대한 부정적인 영향이 크지 않고 노동시장이 과열된 모습을 보이기 때문으로 추측된다"라고 진단했다. 다만, 보고서는 "한국의 경우 '주택, 수도, 전기 및 연료' 항목을 제외하면 미국보다 소비자물가 상승률이 높은데 물가지수 기여도가 높은 '식료품...
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붕어빵 즐기고 막걸리 '벌컥'…中선양 한인타운 중국인 '북적' 2023-03-26 08:00:00
반찬가게들이 밀집해 있어 중국 선양의 시타(西塔)시장에서 20대 한족 여성 2명이 일회용 용기에 담긴 붕어빵과 떡볶이를 먹으면서 맛을 품평하고 있었다. 20분가량 줄을 선 뒤에야 겨우 차례가 왔다는 이들은 "지나치게 맵거나 짜지 않아 좋다"며 "주말마다 친구들과 함께 이곳에 와서 한국 음식을 체험한다"고 말했다. 최...
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반찬가게 브랜드 슈퍼키친, 한국식품관리안전관리인증 HACCP 인증 취득 2023-03-24 17:29:23
이진호 슈퍼키친 대표는 "가족이 함께 먹는 음식은 신뢰가 기본이라는 생각으로 1년에 가까운 시간과 비용을 투입해 HACCP시스템을 구축했다. 소비자에게 더 높은 신뢰와 품질로 보답하고 싶다"고 말했다. 한편, 슈퍼키친은 오프라인 반찬시장에 없던 제조와 판매가 분리가 된 사업구조를 창출 및 안정화 시키면서 모방이...
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굽네, 美 텍사스 마스터 프랜차이즈 계약…북미 공략 본격화 2023-03-23 10:54:36
함께 건강식으로 알려진 한국 음식에 대한 수요도 높은 편이다. 굽네는 기름에 튀기지 않은 ‘오븐구이 치킨’으로 텍사스 내에서도 경쟁력을 발휘할 것으로 기대하고 있다. 지앤푸드 정태용 대표는 “지난 18년간 국내 1,125개 매장을 통해 다양한 오븐요리를 선보이며 소비자들에게 오븐구이 마스터로서의 입지를 공고히...
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3월 23일 글로벌 이슈 [글로벌 시황&이슈] 2023-03-23 08:42:05
역시나 ‘시장 불안정성’이었고요, 미국의 귀금속 회사인 휘턴 프레셔스 메탈스 역시 중앙은행의 금 매수를 증거로 들며, 금값의 추가 상승을 점쳤습니다. 현재 금은 1,970달러 선에서 거래되고 있습니다. 며칠 전 월요일에는, 장중 한 때 2,000달러를 돌파하며 2022년 3월 이후 최고치를 기록하기도 했었죠. 시장조사기관...
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영국, 2월 소비자물가 10.4% 급등…식품가격·외식물가 올라 2023-03-22 19:49:15
급등하는데 가장 큰 영향은 "레스토랑과 카페, 음식 및 의류에 기인하며 레크리에이션 및 문화 상품, 자동차 연료비 감소로 부부적으로 상쇄됐다”고 설명했다. 영국은 주로 남부 유럽 등에서 수입하는 야채 등이 부분적으로 공급 중단되면서 야채 파동을 겪었다. 주택 소유자 주택 비용(CPIH)을 포함한 소비자 물가 지수...
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2년 만에 돌아온 울산 야시장 2023-03-22 18:43:18
내 큰애기야시장을 5월 중순 다시 개장한다고 22일 밝혔다. 야시장 운영 시간은 매주 목·금·토·일요일 오후 7시부터 12시까지다. 우선 판매대 10개로 시작해 점차 규모를 늘려 나가기로 했다. 판매 품목은 특색 있는 혼합 음식(퓨전 푸드)과 창작 요리, 후식(디저트) 등이다. 중구는 야시장 운영자를 다음달 10~14일까지...
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3개월만에 성과를 올리는 PMI 마법공식 제2편: KPI 솎아내기[김태엽의 PEF썰전] 2023-03-22 16:36:14
원인 지표인 음식 섭취량/칼로리, 음식 섭취 빈도, 운동 종류별 시간/일 혹은 주별, 수면량 및 시간, 호르몬 수치 등을 측정하고 “관리해야” 몸무게가 빠진다. 물론 이런 관리의 “방법”을 알아야 그 원인 지표를 고치거나 목적을 이룰 수 있겠다. 어쨌거나 결론은, 몸무게를 매일 10년간 측정한다고 살은 절대 저절로...
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