[김과장 & 이대리] 앨리슨파트너스코리아 직원들이 꼽는 삼성역 맛집 2019-09-09 17:39:16

소개됐다. 낮부터 육즙이 넘치는 고기가 부담스럽다면 점심 특선 메뉴가 훌륭한 대안이다. 육회가 넉넉히 올라간 육회비빔밥과 된장찌개에 정성이 담긴 반찬까지 푸짐한 한상차림을 맛볼 수 있다. 박서방 순대국밥은 순대 하나로 직장인의 입맛을 사로잡은 곳이다. 갓 삶아낸 고기와 잡내 없이 속이 가득 채워진 순대가...

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• #김과장 #메뉴 #직장인 #국물 #소개 #육즙

[심은지의 Global insight] 세계 최대 장난감 회사 레고, 위기 극복한 비결은 2019-09-06 17:18:19

‘가짜 고기’ 패티로 생기가 돈다. 가짜 고기 패티는 콩 등 식물성 단백질을 이용한 육류 가공품이다. 채식주의자도 먹을 수 있다. 버거킹은 지난 6월부터 가짜 고기 패티를 넣은 ‘임파서블 와퍼’를 팔고 있다. 일명 ‘푸드 테크’ 기업인 임파서블푸드와 비욘드 미트 등으로부터 가짜...

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가짜고기 버거에 이어 '닭고기 없는' KFC 치킨도 미국서 등장 2019-08-27 15:55:21

것을 구별하기 어려울 것"이라고 말했다. KFC는 우선 조지아주 식당에서 비욘드 프라이드 치킨을 시범 출시한 뒤 전국에 공급할 계획이다. 최근 미국에선 식물성 재료의 가짜 고기를 끼워 만든 채식버거가 인기를 끌고 있다. 가짜 고기를 만드는 비욘드미트와 임파서블푸즈는 자사의 채식버거 패티를 납품받는 식당이...

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올해 맘스터치·버거킹 뛰는데 히트작·추가 출점 없는 맥도날드 2019-08-06 11:07:10

생고기 패티로 햄버거를 만들어 논란이 됐다. 맥도날드 측은 "해당 제품이 담당 직원에 의해 잘못 조리된 사실을 확인됐다"며 "피해자에게 사과한 뒤 제품을 환불 조치했고 이후 건강검진과 보상 절차에 대해 안내하고 있다"고 해명했다. 반전 카드도 있다. 미국 맥도날드 본사가 식물성 고기로 만든...

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올해 맘스터치·버거킹 뛰는데 히트작·추가 출점 없는 맥도날드 2019-08-06 11:07:10

생고기 패티로 햄버거를 만들어 논란이 됐다. 맥도날드 측은 "해당 제품이 담당 직원에 의해 잘못 조리된 사실을 확인됐다"며 "피해자에게 사과한 뒤 제품을 환불 조치했고 이후 건강검진과 보상 절차에 대해 안내하고 있다"고 해명했다.반전 카드도 있다. 미국 맥도날드 본사가 식물성 고기로 만든...

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"햄버거 패티가 날고기"…맥도날드 '황당' 햄버거 2019-07-17 11:09:26

"햄버거 패티가 날고기"…맥도날드 '황당' 햄버거 맥도날드 측 "직원 조리과정서 실수…재발 방지" (수원=연합뉴스) 류수현 기자 = 경기 수원시에 거주하는 A(31)씨는 지난 13일 밤 맥도날드에서 햄버거를 배달시켰다가 패티를 보고 두 눈을 의심했다. '빅맥 투게더팩'에 포함된 상하이 버거를 두세입...

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• #햄버거 패티가 #맥도날드 #패티 #햄버거 #제품 #절차

[SNS 세상] '식물로 만든 고기' 채식 안 하는 내 입에도 맞을까 2019-07-13 05:00:00

개발에 박차를 가하듯, 한국인의 입맛에 맞는 패티를 만들기 위해 마늘과 양파 맛을 추가했다"고 설명했다. 비욘드미트와 국내 독점 공급계약을 맺은 동원F&B가 이날 진행한 시식 행사에도 많은 인파가 몰렸다. 겉보기에는 다진 쇠고기를 뭉쳐 만든 패티와 다를 바 없어 보이는 대체육 패티를 맛본 관람객들은 "신기하게 고...

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• #SNS 세상 #고기 #대체육 #채식 #국내 #패티 #비욘드미트 #식물성 #만든 #단백질 #버거

'채식, 과연 건강식일까?' 채식을 시작한다면 반드시 알아야 할 것들 2019-06-25 13:43:00

채식 음식도 다양하다. 콩이나 두부로 고기를 만들기도 하고, 유제품을 쓰는 대신 두유를 사용해 아이스크림이나 각종 음료들을 만들기도 한다. 패스트푸드인 햄버거를 현미빵과 쌀패티로 비건화시키기도 한다. 또한 달걀과 우유를 쓰지 않고도 파이나 케과 같은 디저트류 및 빵을 만들어낸다. △ 지난 5월 열린 비건...

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[한경과 맛있는 만남] 원종준 라임자산운용 대표, 국내 최대 헤지펀드 운용사 키워 2019-06-21 17:48:38

메뉴인 ‘애니버거’(1만500원)는 100% 순소고기로 만든 두툼한 패티와 진한 치즈가 특징이다. 한 입에 베어 물기 어려울 정도로 두껍고 육즙이 풍부해 버거 마니아들 사이에서 유명하다.올리브, 옥수수 등에 스테이크와 치킨을 곁들인 드롭더미트의 ‘콥샐러드’(1만5900원)는 한 끼 식사로 손색없을...

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