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농식품부 "고병원성 AI 평시 방역체계로 전환" 2024-04-17 06:00:06
설명했다. 농식품부에 따르면 이번 유행 시기 살처분한 가금류는 361만마리로, 2008년 이후 최소 규모다. 중앙가축방역심의회 위원들도 이번 유행기에 차단 방역으로 피해를 최소화했고, 이를 통해 계란과 닭고기 가격을 1년 전보다 각각 2.5% 낮은 수준으로 유지할 수 있었다고 평가했다. sun@yna.co.kr (끝) <저작권자(c)...
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바클레이즈, 타이슨푸드 긍정적 전망…목표가 69달러 2024-04-17 00:31:39
상승했다. 벤자민 테어러는 닭고기와 조리식품 부문에서 실현될 추가 상승 여력이 있다고 믿으며 여전히 해당 주식이 저평가되어 있다고 보고했다. 그는 “타이슨이 볼 수 있는 가장 큰 이점은 지난 몇 분기 동안 구현된 자체 전략적 점검 및 효율성에서 비롯된다”며 “타이슨은 최근의 전략적 점검 및 조치뿐만 아니라...
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한국식 치킨은 문명화된 음식? [김동욱의 역사책 읽기] 2024-04-16 06:00:01
사람들의 시선을 끄는 각종 닭고기 상품에는 공통점이 있다. 바로 닭이 부위별로 분리돼 요리된다는 점이다. 예전에는 닭 한 마리가 통째로 식탁 위에 오르는 광경이 적지 않았지만, 어느 때부턴가 다리나 날개, 가슴살 식으로 분리된 형태의 닭고기가 친숙하게 됐다. 너무나 자연스러운, 그래서 별도로 의식하기 힘든 이...
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2위 자리마저 뺏겼다…잘 나가던 교촌치킨의 '추락' 2024-04-12 19:39:53
닭고기, 밀가루 등 원부자재 가격이 상승했고 세계 올리브유 가격이 가뭄·냉해 등 자연재해로 급상승해 수익성이 악화했다"며 "BBQ가 진출한 해외 판매액이 전년보다 66% 증가하는 등 사상 최고의 실적을 거두면서 원부자재 가격 상승에도 불구하고 매출이 증가했다"고 설명했다. 반면 교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비의...
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치킨 3사 매출 순위 변동…'교촌' 3위로 떨어져 2024-04-12 17:54:34
1천690억원으로 30.2% 증가했다. bhc는 최근 브라질산 닭고기 등 저가 재료로 교체하면서 가격을 올린 사실이 드러나 비난을 받았다. 제너시스BBQ는 지난해 매출이 4천731억원, 영업이익이 553억원으로 집계됐다고 밝혔다. 매출은 전년 대비 12.8% 증가했으나, 영업이익은 13.7% 감소했다. BBQ는 코로나19 이후 매장을...
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농식품부, 외식기업에 '물가안정 협력' 당부 2024-04-11 13:00:00
외식 소비가 위축돼 어려움이 많다면서 닭고기, 식용유 등 식자재 가격 안정세가 이어질 수 있도록 정부가 지원해달라고 건의했다. 이에 대해 양 정책관은 닭고기는 종계 사육 기한 연장과 계열업체 입식 자금 지원을 통해 공급을 지속해 확대할 것이라고 말했다. 카놀라유 등의 가격관리에도 힘을 쏟겠다고 밝혔다. 육계...
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현대그린푸드, 농협과 국산 농산물 활용 간편식 공동 개발 2024-04-08 09:13:44
현대그린푸드가 농협에서 쌀·인삼·닭고기 등 국산 농축산물을 공급받아 이뤄졌다. 이번에 선보이는 간편식 죽은 소고기야채죽, 수삼삼계죽, 전복죽, 짬뽕죽 등이다. 현대그린푸드 관계자는 "국산 농산물 소비를 늘리고 소비자에게도 양질의 제품을 공급할 수 있도록 농협과의 협업을 지속해 나갈 것"이라고 말했다....
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농식품부 "안정대책 속도·전통시장도 지원…물가부담 더 낮춰" 2024-04-03 12:00:03
확대 실시하고 닭고기와 계란에 대한 납품단가 지원도 지속하기로 했다. 한 차관은 농촌진흥청에 "올해 사과, 배 안정 생산을 위해서는 이달 냉해 피해를 예방하는 것이 무엇보다 중요한 만큼 기상 모니터링을 철저히 하고 가용수단을 총동원해 생육 관리에 총력을 다해달라"고 요청했다. sun@yna.co.kr (끝) <저작권자(c)...
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육가공품 제조공장 찾은 농식품부 장관…"가격 안정 동참해 달라" 2024-04-01 13:00:02
지난 1분기 육가공품 원료용 닭고기에 대해 1만5000? 규모의 할당관세를 운용하고 있다. 일반적으로 많이 사용되는 브라질산 냉동 닭고기는 20% 관세가 적용되고 있다. 송 장관은 “국내산 축산물 수급은 비교적 안정적이고, 앞으로도 가격 안정세가 지속될 것으로 보인다”며 “정부가 할당관세 등 육가공업체의 원가 부담...
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"육가공업체들, 상반기 햄 등 가격인상 계획 없어" 2024-04-01 13:00:02
1분기 육가공품 원료용 닭고기 1만5천t(톤)에 대해 할당관세를 적용하고 있으며, 국내에서 많이 사용되는 브라질산 냉동 닭고기에 대해서는 20% 관세를 적용하고 있다. 송 장관은 이날 육가공품 재료인 축산물 수급 동향을 확인하고 "국내산 축산물 수급은 비교적 안정적인 상황"이라고 평가하며 "앞으로도 가격 안정세는...
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