인조계란·배양육 식탁 오른다…대체 축산물 시대 '성큼' 2019-02-27 06:00:11

인조계란·배양육 식탁 오른다…대체 축산물 시대 '성큼' 식량부족·환경문제 해결사 기대…"국내업계에 기술개발 지원 필요" 국내서도 삼육식품·비건팜 등이 생산…'비욘드미트' 제품 상륙 채비 (서울=연합뉴스) 조성흠 기자 = 식물성 고기와 배양육, 인조 계란이 목장에서 얻던 고기와 계란을...

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'AI 막자'…충북도 '동물 전염병 방제센터' 건립 추진 2019-02-10 10:15:56

달라고 요청했다. 도 관계자는 "오리 휴지기제를 대체할 전략이 필요하고 대학과 가축 방역기관 시설·장비·인력의 통합모델 개발도 시급한 상황이어서 센터 건립을 계획하게 됐다"고 말했다. 충북도는 계란의 안전 유통 관리체계를 구축할 수 있는 '계란 유통센터' 건립도 추진한다. AI는 2003년 이후 국내에서...

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• #AI 막자충북도 #건립 #충북도 #전염병 #오리 #동물

허리 굽힌채 걷고 쪼그려 앉는 부모님…디스크 아닌 '척추관협착증' 의심 2019-02-08 17:35:45

않는 노인이 많다. 이때는 생선이나 계란 등으로 단백질을 보충해야 한다. 근육을 구성하는 영양소인 비타민d도 섭취하는 것이 좋다. 백 의무원장은 “근력을 높이는 방법 중 쇼핑가기(go shopping)라는 것이 있다”며 “집에서 생활하는 것보다 쇼핑하는 것처럼 외부 활동을 하는 것만으로도 근력을 키우는...

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• #허리 굽힌채

"미래 식품시장 선도할 혁신식품 개발사업 찾습니다" 2019-01-23 06:00:37

혁신 식품은 식물성 대체육과 배양육, 식물성 계란 등 해외에서 이미 산업화가 시작됐지만, 국내 기술 기반 및 산업화가 미진한 식품 분야를 뜻한다. 시장조사기관 유로모니터에 따르면 식물성 대체육의 경우 세계 시장 규모가 2010년 12억 달러(약 1조3천568억원)에서 2020년 30억 달러(약 3조3천921억원)로 성장할 것으로...

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• #미래 식품시장 #혁신식품 #사업 #식품 #미래형 #식물성

라면업계 '異 맛으로' 승부…온리원 개발 경쟁 2018-12-02 18:43:06

건강한 한 끼의 ‘대체식’으로 마케팅 방향을 틀었다. 간편하면서도 고급스러운 식사를 즐기는 ‘패스트 프리미엄’ 소비 트렌드를 반영하기 시작했다.오뚜기는 지난해와 올해 콩국수라면 팥칼국수 쇠고기미역국라면 등을 내놨다. 기존 라면 제품군에서 볼 수 없던 제품이면서 영양과 건강을 생각한...

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[건강칼럼] ‘저녁 6시 이후 금식’은 다이어트 절대 진리? 2018-11-21 07:25:00

배달음식 대신 우유나 두유 한 잔, 또는 삶은 계란 1~2개로 대체하는 것이 좋다. 이 정도로 공복감이 해소되지 않아 식사를 해야 한다면 두부, 생선, 부드러운 채소 등 소화가 잘 되는 음식으로 가볍게 즐겨 보자.저녁 식사 이후에 칼로리를 소비하는 가벼운 활동을 하는 것 또한 체중 감량에 있어 무척 중요하다. 헬스,...

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• #건강칼럼 저녁

[당신의 노후 정말 안녕하십니까] 급락장서 TDF는 어떻게 대응할까? 2018-11-12 09:30:20

<김보미 기자> 우리가 흔히들 계란을 한바구니에 담지말라 라는 말을 하잖아요. TDF역시 글로벌 분산투자로 변동성에 대응을 하고 있네요. 그렇다면 앞서 잠깐 말씀드렸던 것처럼 운용사들이 어떤 전략을 사용하고 있는지가 궁금한데요. 미래와 삼성 두 운용사의 TDF는 어디에 투자하고 있는지부터 좀 살펴보겠습니다. 먼저...

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• #당신의 노후