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[칼럼] AI 푸드테크가 바꾸고 있는 식품 산업 2021-12-09 06:00:12
푸드테크를 적용, 키오스크, 모바일앱 주문, 무인매장, 서빙 로봇 등으로 고객 서비스를 고도화하고 있다. 미래의 모습일 것만 같았던 ‘쉐프 로봇’도 이미 우리 곁에 와 있다. 국내에도 드롭 커피를 제조하는 로봇 카페, 로봇이 치킨을 튀기는 치킨집들이 핫플레이스가 되었고, 조리법을 프로그래밍한 AI로봇이 일정한 ...
문 대통령 "배달앱 수수료 인상 파악하라" 2021-12-08 14:45:10
대형 배달플랫폼의 경우 10% 안팎의 수수료를 떼가고 배달비 일부를 입점업체들에게 부담시키는 것으로 알려졌다. 이재명 더불어민주당 대선 후보도 지난달 28일 "판매 수수료, 주문관리 수수료, 간편결제 수수료, 심지어 광고비까지 온라인 플랫폼이 부과하는 각종 수수료는 종류도 많은데 수수료율을 제대로 공개하지도...
스텔란티스, 소프트웨어 역량 집중한다 2021-12-08 13:42:16
하이브리드의 미국 아리조나 주 피닉스 내 완전 무인 주행 경험을 바탕으로 양사는 해당 지역 내 배달 사업 제휴를 확장했다. 스텔란티스의 경상용차 시장 리더십과 전동화 투자를 통해 파트너들은 상업적 개발 협력에 힘을 쏟고 있다. 엔지니어 팀은 2022년부터 시제품 개발에 착수할 예정이다. 여기에 스텔란티스는...
"로봇이 만든 음식 맛에 만족할까"…식품업계 '무인화' 전망은?[한경 엣지] 2021-12-08 02:11:53
없는 24시간 무인 매장입니다. 매장에 출입하려면 신용·체크카드나 삼성페이로 인증을 해야 하고, 결제도 스스로 할 수 있습니다. 매장 내 지능형 폐쇄회로TV(CCTV)가 설치돼 소비자들에게 출입 및 구매 방법을 안내해주고, 소비자가 매장 내 냉동고에서 제품을 꺼내고 문을 닫지 않으면 "냉장고 문을 닫아주세요" 라는...
[단독] 택배보관소가 뭐길래…기숙사 고소 나선 서울대생들 2021-12-06 15:55:16
호실 앞으로 배달해야 하면 서울대 배송을 그만두겠다는 입장”이라고 설명했다. 택배 기사들은 건당 300원의 보관료를 지불하더라도 택배보관소 한 곳에 모든 기숙사생들의 택배를 맡기는 방식을 선호한다는 것이다. 이어 행정실 관계자는 “안전 문제 때문에 공동생활공간인 기숙사 건물 내부에 택배 기사가 들어가 문...
식약처 예산 6천640억원…백신 628억원·외식안전 1천974억원 2021-12-03 15:56:19
이상 실시한다. 프랜차이즈, 배달음식점 등에 대한 '음식점위생등급제' 지정을 확대하고, 소규모 무인판매점에서 사용할 수 있는 '위해식품판매차단시스템'을 개발해 보급할 예정이다. 수입김치 위생관리 강화를 위해 수입김치 해썹(HACCP·식품안전관리인증) 적용을 확대하고, 모든 해외 김치제조업체...
24시간 불 안 꺼지는 배라 매장…"아무도 없어도 오케이" 2021-12-02 17:54:25
브랜드 배스킨라빈스가 미래형 플랫폼인 무인 매장을 선보였다. 사물인터넷(IoT) 기술을 활용해 구입부터 배달까지 온·오프라인 연계 비대면 구매 경험을 제공한다는 방침이다. 배스킨라빈스는 무인매장 ‘플로우(flow)’를 론칭하고 첫 번째 매장을 위례신도시에 열었다고 2일 밝혔다. 매장명 ‘플로우'는 밤낮 없이...
24시간 문 여는 `배스킨라빈스`…위례에 첫 무인매장 2021-12-02 09:58:55
무인화 바람이 부는 모습이다. 배스킨라빈스는 모든 서비스를 완전 비대면으로 제공하는 무인매장 ‘플로우(flow)’를 론칭하고 1호점을 위례신도시에 오픈한다고 2일 밝혔다. ‘플로우(flow)’는 ‘끊이지 않는 즐거움`을 콘셉트로 밤낮없이 결제, 배달 등 모든 서비스를 비대면으로 즐긴다는 의미를 담았다. 섹타나인...
SPC 배스킨라빈스, 위례에 첫 무인매장 개점…24시간 이용 2021-12-02 08:45:36
무인매장 개점…24시간 이용 (서울=연합뉴스) 박상돈 기자 = SPC그룹은 모든 서비스를 비대면으로 제공하는 배스킨라빈스 무인매장 '플로우(flow) 1호점'을 위례신도시에 열었다고 2일 밝혔다. 플로우는 사물인터넷(IoT) 무인 솔루션을 도입해 매장 출입부터 상품 구매까지 비대면으로 진행되며 24시간 이용할 수...
GS리테일, 카카오모빌리티 손잡았다…650억 투자 2021-12-01 16:40:16
자율주행 등에 공동 협력한다는 방침이다. GS리테일의 배달 대행 서비스인 '우딜(우리동네 딜리버리)'과 시너지도 도모한다. 아울러 GS리테일이 운영 중인 비대면 택배보관함 ‘BOX25’(박스25)를 활용해 무인 퀵서비스 와 관련한 사업 제휴도 확대하기로 했다. 내년 초 카카오모빌리티가 펫 택시 서비스를 시작할...