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"놀부 점주님, 통닭도 배달하시죠"…PEF '숍인숍 제안'에 위기 탈출 2020-12-01 17:18:24
셈이다. 보쌈 매장을 ‘공유주방’으로보쌈과 부대찌개 등으로 유명한 프랜차이즈업체 ‘놀부’는 2년 전부터 최대주주인 미국계 PEF 모건스탠리프라이빗에쿼티(PE)의 제안으로 통닭과 탕수육 등을 숍인숍 형태로 배달하기 시작했다. 모건스탠리PE에 놀부는 그간 아픈 손가락 같은 존재였다. 2011년 인수 당시의 기대와 ...
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윙잇, PB브랜드 `고른` 국, 탕류 제품 매출 10억 돌파 2020-11-30 11:00:00
연이어 출시된 `더담은 부대찌개` 역시 유럽 프리미엄 스테프 소시지를 푸짐하게 담아 양과 맛 모두를 잡았다는 호평이 이어지고 있다. 제품개발 담당 BM은 "`고른`의 제품들을 통해 온라인 식품의 선입견을 깨고, 오프라인 맛집이나 집밥 못지 않은 좋은 퀄리티의 음식을 제공할 수 있다는 점을 알리고 싶다"며 "`고른`의...
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이든에이치, 코로나19 방역 캠페인 위한 티켓트리 300억 원 수급 계약 체결 2020-11-25 16:08:53
킹콩부대찌개, 토니모리, 파리바게뜨, 파리크라상, 해피콘, 홈플러스, 신세계백화점 등) 구매 및 전국 티켓트리 거리에서 사용이 가능하다. 관계자는 "현재 전국 유통 업체 및 쇼핑몰등에서 이든에이치 방역 제품 공급 및 판매에 대해서 많은 문의가 오고 있으며, 물량 공급에 차질이 빚어지지 않도록 임직원과 연구진을...
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집에서 즐기는 '럭셔리 외식'…밀키트, 4년새 120배 폭풍성장 2020-11-18 17:08:13
피코크 부대찌개, 뷔페 매장 애슐리의 올라파히타(멕시코 쌈요리) 등이 잘 팔린 제품으로 꼽혔다. 마켓컬리에서도 올해 부대찌개, 베트남 음식 분짜, 알탕 등 외식형 메뉴의 매출 실적이 좋았다. 곽정우 SSG닷컴 그로서리본부장은 “프리미엄 제품의 등장으로 밀키트 시장이 성숙기에 접어들고 있다”고 말했다. 박종필...
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프레시지, '더 이지 밀키트' 5종 출시 2020-11-09 15:28:41
프레시지가 새로 선보이는 상품은 △밀리터리 부대찌개 △돈사골 순대국 △속깊은 소고기무국 △속풀이 황태진국 △청주식 돈짜글 등 5종이다. 프레시지 관계자는 "사회적 거리두기로 인해 높아진 간편식 수요와 계절변화에 맞게 국·탕류 제품을 출시하게 됐다"고 밝혔다. 이미경 한경닷컴 기자 capital@hankyung.com
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인천중기청, 바텀라인 등 백년가게 네 곳 선정 2020-10-28 16:37:13
부대고기, 성진물텀벙이, 버텀라인, 부암갈비가 백년가게로 선정됐다. 인천중소벤처기업청은 이달 29일부터 순차적으로 선정된 가게를 방문해 현판을 달아준다고 28일 밝혔다. 1982년에 개업한 신흥부대고기는 부대찌개 전문점이다. 창업 후 35년간 시어머니가 운영했지만 최근 며느리가 승계해 전통을 이어가고 있다....
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'유퀴즈' 부대찌개부터 삼겹살·수산물·막걸리·커피까지…'맛있는 녀석들' 특집 2020-10-28 13:11:00
‘맛있는 녀석들’ 특집을 선보인다. 부대찌개 마니아, 막걸리 업체 대표, 정육점 대표, 어류 칼럼니스트, 커피 전문점 대표 자기님이 유퀴저로 출연해 ‘맛’을 주제로 다채로운 이야기를 들려준다. 먼저 부대찌개 마니아로 알려진 게임 캐스터 울프 슈뢰더 자기님은 남다른 부대찌개 사랑을 밝힌다. 11년 전 한국에 와서...
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킹콩부대찌개, 대한미국놈 울프슈뢰더와 개발한 신메뉴 출시임박 2020-10-27 14:36:41
부대찌개`가 한국인보다 더 한국음식과 부대찌개를 사랑하는 외국인, `대한미국놈`으로 유명한 울프슈뢰더와 함께 부대찌개 신메뉴 공동 개발에 프로젝트를 진행하며 오는 11월 9일 출시를 앞두고 있다. 대한미국놈 울프슈뢰더는 우리나라 사람보다 부대찌개를 더 사랑하여 대한미국놈이라는 별명을 보유할 정도로 한국에...
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패이브더패스, 티켓트리 500억 확보하며 페이백 쇼핑몰 `임폴탄` 론칭 2020-10-19 11:30:02
편의점 컬쳐랜드, CU편의점, BBQ, GS25, 이마트, 공차, 교보문고, 던킨도너츠, 데이터소다, 뚜레쥬르, 맘스터치, 미샤, 베스킨라빈스, 설빙, 세븐일레븐, 아리따움, 에뛰드하우스, 올리브영, 카페 마마스, 킹콩부대찌개, 토니모리, 파리바게뜨, 파리크라상, 해피콘, 홈플러스, 신세계백화점 등) 구매 및 전국 티켓트리...
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'3분 카레' 원조 오뚜기, 51년 간편식 왕좌 명성 지킨다 2020-10-05 15:29:40
더 맛있게 먹을 수 있다. ‘의정부식 부대찌개’는 깔끔한 김치국물에 햄과 소시지, 두부가 듬뿍 들어있는 제품으로 각종 재료가 잘 어우러져 느끼하지 않고 깔끔한 맛이 특징이다. ‘서울식 설렁탕’은 깊은 사골육수에 쇠고기가 듬뿍 들어있어 든든한 한 끼 식사로 좋다. ‘종로식 도가니탕’ 은 진한 사골육수에 쫄깃한...
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