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도쿄 여행 계획 세우기 막막하다면? 미리 가 본 도쿄여행기 2018-09-06 15:06:00
있는 카페이다. 고소한 맛이 특징이며 자체 원두도 판매하고 있다. 사토우 스테이크 1 Chome-1-1-8 Kichijji Honch, Musashino-shi, Tky-to 180-0004 -기치죠지의 상징이라고 여겨질 정도로 유명한 테이크 아웃 전문점이다. 바로 근처인 이노카시라 공원에 가면 짭조름한 맛과 풍부한 육즙으로 유명한 멘치카츠를...
[마켓인사이트]‘협업’ ‘내실화’ ‘글로벌’ 외식업체 매각 노리는 사모펀드들의 3색 전략 2018-08-24 17:58:18
pe가 2016년 인수한 아웃백스테이크도 2016년 22억원이던 영업이익이 지난해 73억원으로 두 배 넘게 증가했다.그러나 최근 외식업체 매각을 어렵게 하는 핵심 요인은 ‘숫자’(실적)가 아닌 제도적 불확실성이란 것이 m&a업계 전문가들의 공통된 분석이다. 최저임금이 급속도로 높아지며 파트타임 근로자 등...
CJ제일제당 술안주용 상온간편식 신제품 2종 출시 2018-08-17 10:51:46
출시한다고 밝혔다. 고메 치즈크림함박스테이크와 고메 핫스파이시미트볼 등 신제품은 전문점 수준의 요리 안주를 집에서 즐기기 원하는 소비자를 위한 간편식이다. 이번 신제품으로 고메 상온간편식 제품 라인업은 기존 4종을 포함해 모두 6종으로 확대됐다. 고메 치즈크림함박스테이크는 국산 돼지고기를 갈지 않고 큼직...
"햄버거원료 생산 올해 두 배로 늘린다" 2018-07-25 18:34:41
햄버거용 패티 등 육가공품을 패스트푸드 전문점과 편의점에 공급해 지난해 210억원의 매출을 올렸다. 치킨그릴스테이크, 치킨그릴너겟, 치킨도넛 등 22개 제품을 만든다. 버거킹에 공급하는 닭고기 가공품의 90%를 이 회사가 제조한다.이 회사는 신제품 개발과 품질관리에 집중 투자하고 있다. 전체 직원 210명 중 19명이...
"보노보노, 1000억대 수산물 전문 HMR로" 2018-07-22 17:19:45
전자레인지에 3~4분 데우면 촉촉하게 연어 스테이크를 즐길 수 있도록 했다.신세계푸드는 보노보노 시푸드 뷔페를 운영하며 수산물 수입 유통망을 넓혀왔다. 식자재 유통사업과 단체 급식이 주력인 신세계푸드는 2010년부터 냉장 연어의 필렛(뼈를 제거해 저민 생선살)을 수입, 유통해왔다. 신세계푸드 관계자는 “...
AK플라자 수원점, 식품관 전면 개편 2018-07-19 18:12:48
현대아파트의 유명 반찬 맛집 ‘맑을담’과 1인 가구를 겨냥한 워터에이징 스테이크 코너를 마련했다.38개 맛집 브랜드도 선보인다. 전주 ‘베테랑칼국수’, 한남동 ‘잭슨피자’, 홍대 ‘우와’, 청담동 ‘청담반점’, 오사카 유명 디저트 ‘몽슈슈’,...
보기도 좋은게 맛도 좋아!… 샌드위치·커피까지 아보카도 전성시대 2018-07-16 17:52:23
외식 브랜드 뉴욕야시장은 부채살 스테이크와 아보카도를 조합한 ‘아보카도 프로포즈 스테이크’를 내놓았다. 수제버거 브랜드 리틀넥은 햄버거 번(빵) 대신 아보카도로 속재료를 감싼 ‘아보카도 버거’를 이번 여름 대표 메뉴로 선보였다.안효주 기자 joo@hankyung.com[ 무료 주식 카톡방 ] 국내...
간편식의 진화! 겉과 속 이중으로 소스 듬뿍 담은 ‘굽네 더블소스 치킨스테이크’ 출시 2018-07-06 10:01:02
것이 특징이다. ‘굽네 더블소스 치킨스테이크 볼케이노’는 겉은 매콤한 볼케이노 소스로 감칠맛을 살렸으며 속엔 부드러운 치즈 소스가 가득해 부드러운 맛을 낸다. 더불어 치킨스테이크 갈비천왕과 로제, 데미그라스는 겉과 속에 동일한 소스가 듬뿍 들어있어 제품의 풍미를 제대로 느낄 수 있다. 굽네몰 박상면 대표는...
하남돼지집, 창립 8주년 기념 행사 "가맹점 컨트롤타워로서 사명 다할 것" 2018-06-20 15:02:12
진행됐다. 미사리스테이크 이청수 프로, 하남돼지집 풍산직영점 이영희 프로, 본사 브랜드사업부 방운용 프로가 5년 장기근속상과 함께 각각 200만 원의 포상금을 수여했다. 최근 하남돼지집이 공식 후원한 `울트라코리아 2018` 프로젝트를 성공적으로 이끈 브랜드전략실 김동환 실장과 제2브랜드 `미사리스테이크` 런칭을...
바람 좋은 여름밤… 친구와, 연인과 옥상서 한 잔 2018-06-08 17:58:39
전문점이다. 생삼겹살과 생갈비부터 특목살, 항정살 등 다양한 부위의 돼지고기를 맛볼 수 있다. 찌개류와 스테이크, 제육볶음 등 술안주 메뉴도 있다. 자칫 황량해 보일 수 있는 옥상층에 대나무를 둘러놔 싱그러움을 더했다.카페에서 고깃집에 이르기까지 다양한 시설이 옥상을 차지하는 이유는 뭘까. 업계 관계자들은 그...