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‘맘마미아’ 오상진 요리실력 발휘… ‘엄친아’ 요리마저 잘해? 2014-02-05 15:39:51
아연질색하게 만들었다. 그는 마늘, 스파게티면에서 바질 페스토, 후라이팬에 이르기까지 모든 재료를 박스에 가득 담아 소중히 안아들고 부산으로 향했다. 본가에 도착한 그는 재료를 하나씩 꺼내 놓으며 어머니에게 “이건 마늘. 토마토 소스도 있고..바질 페스토인데, 이거 없으면 안돼. 스파게티 면도 챙겨왔어"라며...
오상진 요리실력, 부모님도 반한 파스타 '못하는게 없네' 2014-02-05 13:12:14
아연질색하게 만들었다. 그는 마늘, 스파게티면에서 바질 페스토, 후라이팬에 이르기까지 모든 재료를 박스에 가득 담아 소중히 안아들고 부산으로 향했다. 오상진이 부산 본가에 도착하자 제일 먼저 향한 곳은 다름아닌 부엌이었다. 그는 재료를 하나씩 꺼내 놓으며 어머니에게 "이건 마늘. 토마토 소스도 있고..바질...
대상, 30년 만에 오뚜기 제치고 소스시장 1위 올라선 사연 2014-02-04 15:12:53
첫 소스제품을 생산한 이후 30년 만에 오뚜기를 제치고 지난해 처음으로 점유율 1위에 올라섰다. 그동안 효자 노릇을 톡톡히 했던 장류 시장이 정체에 빠지자 약 1500억원 규모의 소스류 시장을 집중 공략해 성공을 이뤘다는 평가다.4일 시장조사 전문기관 링크아즈텍에 따르면 대상의 청정원은 지난해 소스시장에서 점유율...
대상, 소스 시장서 오뚜기 제쳤다…점유율 1위 2014-02-03 09:15:45
소스시장 점유율은 28%로 오뚜기(25.4%)를 제압했다. 소스 시장은 스파게티소스, 굴소스, 돈까스소스, 바베큐소스 등 총 18개 카테고리의 상온, 냉장 소스제품 시장을 총합한 것으로 2007년까지 이 시장에서 오뚜기는 39.9%의 압도적 점유율을 보여왔다. 뒤따르던 대상(11.4%)보다 3배 이상 높았다. 대상은 프리미엄 제품...
도약하는 그룹 ‘엠파이어’ 글로벌 K-POP신화를 꿈꾼다 2013-12-30 19:37:03
크림스파게티. 조리법은 간단하지만 면과 크림소스를 모두 신경써야해 완성도는 어려운 요리라는 설명에 제법 셰프의 태가 난다. 네덜란드계 중국인 레드는 공부를 하러 한국에 왔다가 가수로 데뷔하게 된 케이스다. 이국적이면서 또렷한 이목구비와 훤칠한 키에 기획사에서 먼저 캐스팅을 제의했다. 현지에서 얼짱 출신...
[현장에서] 볶고 지지다 보니 "합격"…샘표식품 이색면접 2013-12-11 14:37:06
만든 것은 서양의 스파게티 면과 샘표식품의 고추장을 활용해 만든 퓨전 요리입니다. 고추장은 한국의 대표적인 소스이지만 외국인들이 먹기에는 너무 맵다는 단점이 있습니다. 이를 보완하기 위해 매운 맛을 줄이고 스파게티 면을 섞어 외국인들도 쉽게 접할 수 있도록 만들었습니다."이내 "타깃층이 불분명한 것 같은데...
bnt [팔진성찬 맛집투어] 소소한 일상을 나누는 아지트, 논현동 핫 플레이스 ‘만다스키친’ 2013-12-03 11:46:24
스프 스파게티 페쉐 파스타 국물 파스타는 직접 개발한 메뉴로 베스트셀러 음식이다. 이탈리안식 짬뽕으로 남자들이 주로 즐겨먹는 메뉴로 꼽을 수 있다. 고소한 마늘향의 알리오 올리오 오일 파스타는 보통맛과 매운맛 두 가지 종류로 취향에 따라 고를 수 있다. 이외에도 모짜렐라 치즈를 속에 넣은 미트볼 스파게티의...
커피전문점, 겨울철에 가장 많이 찾는 메뉴는 무엇? 2013-11-29 08:05:03
각종 케이크도 인기 있는 베이커리이다. 스파게티 또한 겨울철 커피전문점의 매출을 극대화 할 수 있는 훌륭한 메뉴이다. 씨푸드 토마토소스 스파게티는 여러 가지 해산물을 마늘과 와인으로 조리해 풍미를 더해준다. 여기에 치아파타 빵을 결들여 주기 때문에 소스에 살짝 찍어 먹으면 더욱 맛있게 스파게티를 즐길 수 있...
GS25, 편의점 먹거리가 풍성…스파게티 2종 출시 2013-11-27 08:16:32
개발해 선보이는 상품이다.까르보나라 스파게티는 풍부한 유크림과 크림치즈, 베이컨의 조화로운 진한 고소함이 특징이며 볼로네제 스파게티는 토마토의 상큼한 향과 버터의 부드러운 고소함이 녹아 있는 미트소스의 깊은 맛이 특징이다. 고객들은 1분30초 간 렌지업 만으로 이탈리아 정통 파스타의 맛과 향을 즐길 수 있는...
편의점 CU, '토마토 미트볼 스파게티' 출시 2013-11-26 11:00:13
단계에서부터 가맹점주들이 직접 참여한 ‘토마토 미트볼 스파게티(320g, 3000원)를 26일 새롭게 선보인다.‘토마토 미트볼 스파게티’는 출시 전 가맹점주 커뮤니티 소통 프로그램인 ‘cu 두드림(do dream) 행사’를 통해 가맹점주들이 먼저 시식해보고 적극 추천한 제품으로 가맹점주들의 지속적인 출시 독려에 예정보다 ...
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