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'vj특공대' 취향 저격할 이색 갈비 모음 '국물갈비-왕갈비-매운돼지갈비찜'까지… 2014-05-06 14:12:02
칼집으로 살을 최대한 얇게 포를 뜬 고기다.신안 천일염을 볶은 뒤 곱게 갈아 설탕 후추와 일정 비율로 섞어 양념을 하면 깔끔한 맛이 일품이며 부드럽고 단백한 맛을 낸다. 양념한 고기를 48시간 숙성한 후 참숯에 은은히 익혀 먹는다.광주의 '매운 돼지갈비찜'은 1단계부터 4단계까지 취향에 맞게 선택할 수 있는...
하림, 캠핑족 위한 간편 닭고기 ‘자연실록 정육 소금구이’ 출시 2014-04-30 10:45:03
토판 허브맛 소금은 청정지역인 전남 신안의 특산물인 토판 천일염을 주재료로, 건마늘 로즈마리 등 다양한 천연 허브를 배합했다. 토판 천일염은 천연 갯벌을 단단히 다진 토판(土板) 위에서 생산된 소금으로, 인체대사활동에 필요한 영양성분과 미네랄 함유량이 일반 천일염보다 높다고 알려져 있다.한편 하림 자연실록...
58층, 아찔한 전망·3시간, 느긋한 정찬…'터치 더 스카이' 2014-04-12 18:05:00
신안 앞바다에서 3년간 간수를 뺀 천일염과 강원도 횡성에서 100년간 숙성시킨 간장으로 맛을 낸다고 한다. 식당 측은 최고급 재료를 미리 준비해 놓기 위해 프랑스 요리는 하루 전, 한식은 사흘 전 예약을 권하고 있다. 터치 더 스카이는 프러포즈 명소로도 유명하다. ‘프러포즈 패키지’를 이용하면 싱그러운 꽃장식이...
[전통시장 히든챔피언] 박가네빈대떡, 북한 녹두·철원 맷돌로 부친 '군침 꼴깍' 빈대떡…10년째 4000원 '착한 가격' 2014-01-17 21:47:45
김치에 들어가는 소금도 아무 것이나 쓰지 않는다. 천일염 중 가장 품질이 좋은 전남 신안산 소금을 20가마씩 사서 3~4년간 숙성해 간수가 쏙 빠진 것으로 김치를 담근다. 숙성된 천일염은 짜지 않다. 한 장에 4000원인 빈대떡 가격은 10년이 넘도록 변하지 않고 있다. 원재료 대량 구입으로 구매 단가를 낮추기 때문만은...
추위 녹이는 뜨거운 곰탕 한 그릇 2013-11-19 17:16:45
시 신송식품의 신안바다천일염(1.5㎏·5000원)을 사은품으로 준다. 또, 곰탕 소용량세트(350㎖/5팩/10인분)는 2만2000원, 100% 한우갈비살을 사용한 칠칠한우떡갈비(3세트/1.08kg) 4만2000원, 흑임자한돈너비아니(3세트/1.08kg) 2만5200원 등 각각 30% 할인 판매한다. 김상국 강강술래 사장은 "올 겨울은 더...
김치 12만포기…사랑 버무린 '아줌마의 힘' 2013-11-13 21:14:08
전남 신안 천일염 등 양념류도 국내산을 이용했다. 한국야쿠르트 측은 올해 배추가격이 떨어졌지만 당초 계약한 가격에 사들여 어려움을 겪고 있는 농민들에게도 조금이나마 힘이 됐을 것이라고 설명했다. 김 사장은 “매년 비용이 증가하고 있지만 행사를 시작한 이후 한 번도 김장 규모와 인원을 축소한 적이 없다”며...
서울광장 `사랑의 김장나누기` 3천명 모였다 2013-11-13 11:46:00
강경 산 젓갈, 신안 산 천일염 등 순 국산 농수산물을 부재료로 사용했습니다. 한국야쿠르트 김혁수 사장은 “매년 비용이 증가하고 있지만 행사를 시작 한 이후로 한 번도 김장 규모와 인원을 축소한 적이 없다”며 “올해도 정성껏 준비한 재료에 가장 많은 인원이 참여하여 예년보다 더욱 큰 사랑을 가득 버무려 소외된...
롯데마트, 27일까지 본격 김장 행사 돌입 2013-11-12 15:57:17
국내산(신안) 천일염을 사용해 18시간을 절여 품질이 월등한 상품이다.준비 물량은 모두 700t으로 올 한해 젊은 층이 직접 김장을 담그는 수요가 늘어날 것으로 예측해 지난 해보다 물량을 3배 가량 늘렸다. 실제로 지난 달 4일부터 7일까지 롯데마트 소비자패널 1460명을 대상으로 실시한 김장 설문 조사에서도 ‘20대...
롯데홈쇼핑, 11월 빼빼로데이 등 푸짐한 사은대잔치 진행 2013-11-05 10:37:15
김장철을 맞이해 천일염을 증정하는 이벤트도 준비했다. 오는 15일까지 롯데홈쇼핑 tv상품을 두 번 이상 구매한 고객에게 국내산 자연의 소금 '신안 천일염 5kg을 증정 한다. 16일부터 30일까지는 가스사용이 필요 없는 ‘대웅 무선 전기포트’를 증정한다.롯데홈쇼핑 마케팅팀 이규웅 팀장은 “월동준비, 수능,...
커피·소금·술…임산부도 맘껏 먹는다고? 2013-10-08 13:37:54
혈압을 낮추는 기능을 하는 소금이다. 신안산 천일염에 키토산을 결합한 ‘리염’은 혈압강하기능으로 한국과 미국에서 특허를 받았고 프랑스에서 인체 임상실험을 거친 바 있다. 과도한 설탕 섭취 또한 임신성 당뇨를 유발할 수 있기 때문에 체내 당분 흡수를 줄인 기능성 설탕으로 대체할 수 있다. cj제일제당의 ‘백설...
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