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세종사이버대학교 바리스타·소믈리에학과, ㈜술샘과 상호협력 MOU 체결 2020-12-10 16:25:59
있던 떠먹는 막걸리 이화주를 최초로 상품화했으며 2018년에는 용인 쌀로 빚는 증류식 소주 미르가 대통령상을 수상했다. 최근에는 tvN ‘언제까지 어깨춤을 추게할 거야’에서 슈퍼주니어 규현이 호평한 새빨간 술 ‘술취한 원숭이’도 빚고 있다. 이번 협약으로 세종사이버대학교 바리스타·소믈리에학과의 전통주 교육,...
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11번가, 장수막걸리 '십장생' 굿즈 단독 판매 2020-11-25 09:25:22
장수막걸리 '십장생' 굿즈 단독 판매 (서울=연합뉴스) 권혜진 기자 = 11번가는 26일 하루 동안 장수막걸리의 '십장생' 굿즈(goods·기획상품) 4종을 단독 판매한다고 25일 밝혔다. '십장생'은 '10일 유통 장수 생고집'을 축약한 단어다. 판매 상품은 과일청을 넣어 막걸리 칵테일을 만들...
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영덕대게엔 '우주술'…영덕주조, 전통주 체험 갤러리 2020-11-20 11:32:03
체험 상품을 출시했다. 막걸리 빚기와 전통주 소믈리에 체험 코스 등 2종이다. 전통주 소믈리에 체험 코스는 탁주, 약주, 증류주, 리큐르까지 모두 맛보고 음미할 수 있다. 영덕주조는 공간도 함께 열었다. 우리술지원센터의 컨설팅을 받아 지난 여름부터 전통주 체험 갤러리를 기획, 최근 정식 오픈했다. 전통주에 관한...
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[RCEP서명] "농산물 추가 개방 최소화…쌀 등 민감품목 보호" 2020-11-15 14:30:05
막걸리(일본), 사과·배(인도네시아), 딸기(태국) 등의 품목은 시장 접근성을 개선했다. 이번 협상에는 투명하고 합리적인 위생검역(SPS) 조치의 운용을 위해 관련 절차 요건을 구체화하고 정보교환 등 협력을 강화하는 내용이 포함됐다. [https://youtu.be/2SNWQtz7iOc] 수입식품에서 SPS와 관련한 중대한 부적격 사안이...
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올해 최고의 우리술에 증류주 '모월 인' 등 15개 선정 2020-09-15 11:00:06
시상하는 국가 공인 주류 품평회다. 품평회는 탁주(막걸리), 약·청주, 과실주, 증류주(증류식 소주와 일반증류주), 기타주류 등 5개 부문으로 진행되며 부문별 3개 제품을 선정하고 1위 제품 중 대통령상 수상제품 1개를 뽑는다. 대통령상에는 협동조합 모월의 증류주 '모월 인'이 선정됐다. 모월 인은 원주 지역...
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박서진 팬클럽, 수재민 돕기 위해 5400만 원 기부 2020-09-01 11:27:16
외에도 결식아동돕기, 소외계층에게 쌀 전달, 성금 모금 등 다양한 기부를 진행했으며 기부 문화 및 건전한 팬클럽 문화 조성에도 계속 앞장서며 꾸준히 선한 영향력을 전파하고 있다. 박서진은 신명나는 장구 퍼포먼스를 비롯해 뛰어난 가창력과 다양한 장르 소화력으로 남자 트로트 가수 사이에서 팬클럽 회원수 상위권을...
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'여름방학' 이선균X박희순, 미뤄왔던 숙제...'막걸리 만들기' 합류 2020-08-21 21:30:00
큰 마음을 먹었다. 정유미는 막걸리 만들기 동영상을 찾아보며 "쌀을 맑은 물이 나올 때까지 50회 이상 씻고, 3-4시간 불려야 한데"라고 최우식에게 전했다. 쌀씻기는 최우식 담당이였다. 처음에는 의욕적으로 도전했지만 점차 쌀씻기에 지친 최우식은 "이거 정말 재미있네"라며 로봇같은 리액션을 해 웃음을 자아냈다. 이...
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[한경에세이] 쌀 이야기 2020-08-04 17:34:48
쌀과 관련된 많은 일이 떠오른다. 혼분식 장려, 쌀 막걸리 금지, 골프장 조성에 논 제공 제외, 최근의 쌀 소비 권장 등. “쌀 떨어질 즈음의 불안… 쌀을 쌓아 놓고 보는 뿌듯함”이라는 어르신 말씀도 생생하다. 쌀은 우리 자연의 모습이기도 하다. 여름에는 논의 푸르름이 끝이 없고 가을에는 황금빛 들녘이 펼쳐진다. 올...
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"부담없이 즐긴다"…주류업계, '소용량 제품' 잇따라 출시(종합) 2020-07-31 10:02:16
프락토올리고당이 들어있는 막걸리다. 이들 성분은 좋은 유산균을 키워주고 나쁜 유해균을 억제하는 데 도움이 된다는 것이 국순당의 설명이다. 100% 국내산 쌀을 사용했으며, 알코올 도수는 기존 1000억 프리바이오 막걸리와 동일한 5%다. 기존에 1000억 프리바이오 막걸리는 750㎖ 패트병으로 나왔다. 국순당은 소용량을...
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국순당 '소용량' 유산균 막걸리 캔 제품 출시 2020-07-31 09:18:44
프락토올리고당이 들어있는 막걸리다. 이들 성분은 좋은 유산균을 키워주고 나쁜 유해균을 억제하는 데 도움이 된다는 것이 국순당의 설명이다. 100% 국내산 쌀을 사용했으며, 알코올 도수는 기존 1000억 프리바이오 막걸리와 동일한 5%다. 기존에 1000억 프리바이오 막걸리는 750㎖ 패트병으로 나왔다. 국순당은 소용량을...
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