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'블루리본' 커피 맛집인데…이효리·이상순 제주 카페 문 닫는다 2024-04-16 08:24:08
함께 전국의 훌륭한 스페셜티 커피 로스터리의 원두를, 제주에 계신 커피를 사랑하는 분들께 소개하려는 취지로 문을 열게 되었다"며 "2022년 7월에 시작하여 지금까지 많은 사랑과 관심을 받았다. 방문해주신 모든 분들께 다시 한번 감사드린다"고 전했다. 이어 "많은 분들을 모시지 못한 아쉬움을 담아 5월 1일부터 한 달...
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"벌써 한낮은 여름이네"…기온 오르자 '불티나게' 팔렸다 2024-04-16 08:00:01
원두커피 '카페25'의 아이스 메뉴 매출도 129.4% 치솟았다. 성수기로 접어들기 전 일찌감치 냉방기기 마련에 나서는 사람들도 늘어나는 분위기다. G마켓에서 에어컨 판매량은 1년 전보다 32% 늘었고, 업소용 냉방기기 판매량 증가율은 760%에 달했다. 한편 지난 주말 강원 정선과 영월의 한낮 기온이 32.2도까지...
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지정학적 위험·러 제재에 원자잿값 들썩…각국 중앙은행에 부담 2024-04-15 16:33:55
들어 급등했다. 초콜릿의 주원료인 코코아 원두 가격도 사상 최고치를 기록하면서 초콜릿 업계가 혼란에 빠진 상황이다. 가장 영향력이 큰 원자재인 원유는 올해 들어 중동 분쟁이 격화하면서 가격이 상승세다. 지난주 브렌트유는 지난해 10월 이후 처음으로 배럴당 92달러를 웃돌았다. 전기차와 데이터센터에서 중요한 역...
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"美 합법화 기대"…대마초도 원자재 랠리 합류 2024-04-14 18:07:15
카카오와 커피 원두, 대마초 등 거의 모든 원자재가 돌아가며 급등세를 보이고 있다”고 했다. 전문가들은 원자재 가격 상승세가 당분간 계속될 것으로 내다봤다. 미국 경제가 여전히 호황이고 중국도 경제 지표 개선으로 회복세를 보이고 있어서다. 일각에선 원자재값이 물가를 자극해 금리 인하 시기가 연말까지 미뤄질...
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[신상잇슈] 공차 '펄볶이'·롯데칠성 '오트몬드' 2024-04-13 07:00:02
오트와 아몬드를 배합한 음료로 포스트바이오틱스, 비타민, 미네랄을 함유했다. ▲ 파리바게뜨가 자체 커피 브랜드 '카페 아다지오 100% 스페셜티' 원두를 업그레이드했다. 콜롬비아 스페셜티 커피 농장인 파라이소92의 커피를 활용했으며 브라질, 과테말라, 에티오피아의 스페셜티 등급 커피를 최적의 비율로...
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4월 12일 원자재 및 etf 시황 [글로벌 시황&이슈] 2024-04-12 08:06:08
2.6배 정도증가했다고 합니다. 그런가하면, 커피콩을 재배하기에 적합한 지대가 축소되고 있는 것도또 하나의 문제입니다.2100년까지 현재 세계원두 경작지의절반 이상이 부적합 토지로 바뀐다는전망이나왔는데요, 영국의 비영리 자선단체인 크리스천 에이드는지난해보고서를 통해상승하는 기온과 예측불가의상황으로...
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'커피 홀릭' 나폴레옹 生의 마지막까지 한 잔 음미…이젠, 현대 도시인의 필수품 2024-04-10 20:15:20
것으로 나타났다. 관세청의 수출입무역통계에 따르면 지난해 커피(생두와 원두) 수입액은 11억1000만달러(약 1조5000억원)로 집계됐다. 커피 수입액은 2022년 처음 10억달러를 돌파한 이후 2년 연속 10억달러를 넘어섰다. 지난해 커피 수입량은 19만3000t으로 5년 전인 2018년보다 22% 많은 수준이다. 성인 한 명이 하루 약...
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플라스틱 뚜껑·빨대 없앤 그린 패키지…지구 살리는 가치 기여 '마이카페라떼' 2024-04-10 20:09:41
향미가 살아있는 에티오피아산 원두와 풍부한 바디감이 특징인 콜롬비아산 원두를 미디엄 로스팅해 추출한 커피다. 다채로운 커피향이 잘 느껴지는 커피 추출액에 우유를 풍부하게 넣어 균형 잡힌 커피 맛을 바탕으로 부드러운 라떼 풍미를 느낄 수 있다. ‘마일드’에서는 카페라떼 본연의 맛을 느낄 수 있다. ‘카라멜...
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잊지 못할 향기…한국인 취향에 딱 맞는 '버츄오 더블에스프레소' 2024-04-10 20:07:53
브라질과 멕시코 원두에서 느낄 수 있는 맥아향과 고소한 곡물향에 우간다 원두로 부드럽게 감싸는 질감을 전하는 ‘더블에스프레소 돌체’는 뛰어난 밸런스로 인기가 많다. 라이트 로스팅한 에티오피아산 아라비카의 섬세한 청량감을 가진 ‘아이스 레제로’는 아이스 커피에 최적화됐다. 아이스 아메리카노의 선호도가...
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'조지아' 브랜드 새 단장…갓 내린 듯 풍부한 풍미로 오늘을 새롭게 깨운다 2024-04-10 20:01:51
블랙’도 새롭게 선보였다. 듀얼 아로마는 원두 그라인딩 향에 커피 추출향을 더했다. 갓 내린 듯 풍부한 향과 커피 본연의 깊은 풍미를 그대로 담아낸 것이 특징이다. 커피의 맛과 향 등에 대한 소비자의 기대치가 계속해서 증가하는 가운데 출시 전 시행한 소비자 조사에서 맛 밸런스, 갓 볶은 향, 깊은 맛 등 다양한...
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