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취업명문 고려직업전문학교, 호텔조리학과의 꾸준한 강세 2015-03-06 14:22:17
있는 것이 사실이다. 특히 호텔외식조리학부에 관심있는 학생들이라면 실무와 연계된 교육 프로그램을 중요시하기 마련이다. 고려직업전문학교의 호텔조리학과는 세계 조리 명장인 구본길 교수가 직접 체계적인 실습수업을 진행하고 있어 학생들의 만족도가 높은 곳이다. 구본길 교수와 한식조리의 명장인 윤인자 교수의...
[잡프런티어 시대, 전문대에 길을 묻다] (12)쉐라톤그랜드워커힐호텔 '온달' 조리팀 손단아 2015-02-19 09:16:00
맞춰 깊이 있는 경험을 할 수 있었던 곳. 한식을 집중적으로 배울 수 있 ?배화여대 전통조리과는 조리를 전문으로 배운 특성화고 학생에게도 특별한 학교였다. 기본이 되는 한식 중식 일식 양식 제과 제빵뿐 아니라 전통발효음식, 전통병과, 궁중음식, 전통의례 음식까지 배우고 실습하는 보석 같은 시간을 학교에서 보냈다...
한국조리사관전문학교 호텔조리학과, 세분화된 학과 과정으로 ‘인기’ 2015-02-11 15:32:04
교육기관인 한국조리사관전문학교 호텔조리학과의 올해 신입생 모집에 많은 지원자가 몰려 화제가 되고 있다. 한국조리사관전문학교 호텔조리학과는 전공 세분화 교육 및 트렌드 교육을 체계적으로 실시해 업계에서 인정하는 ‘인재양성소’라는 평가를 받고 있다. 올해 한국조리사관전문학교의 호텔조리학과는 타...
메이필드호텔스쿨 호텔조리학부 김이수 교수, 방송 출연 2015-02-03 18:17:23
교수는 이미 대한민국 한식업계에서는 유명인사로 알려져 있다. 현재 김이수 교수는 메이필드호텔스쿨 호텔조리학부 교수로 조리업계의 전문가를 꿈꾸는 학생들을 위해 후학 양성에 힘쓰고 있다. 특히 김이수 교수가 지도하고 있는 호텔조리학부 대회 반 동아리는 지난 2014년 각종 요리대회에서 대거 수상을 하며 다시...
서울연희전문학교 호텔조리/제과제빵/커피바리스타학과 작품전시회 개최 2014-12-18 11:01:26
좋았다”고 전했다. 한편, 호텔조리 특성화 교육으로 알려진 서울연희전문학교에는 호텔조리과, 호텔한식학과, 서양요리학과, 호텔제과제빵학과, 빠띠시에학과, 커피바리스타학과, 와인칵테일학과, 푸드스타일학과, 웨딩파티플래너학과, 호텔조리창업학과, 커피바리스타창업학과, 외식몰창업학과 등의 다양한 과가 있으며,...
한국 고등학생이 해냈다! 신정민, 룩셈부르크 요리대회 금메달 2014-12-05 11:50:45
분야에서 은메달을 획득했다. 세계조리사협회(wacs)와 룩셈부르크가 주최한 대회에서 금메달을 획득한 신정민은 한식·양식·일식조리 기능사 및 제과·제빵·조주 기능사 자격증을 취득한 재원으로, 중학교 재학 시절인 2012년에 한국조리과학고등학교 중학생 요리경연대회에서 동메달을 수상한...
[라이프 스트리트] 오늘의 라이프계 소식 2014-11-25 09:58:26
진행 여부를 쉽게 확인할 수 있습니다. 신개념 한식 샐러드바 이랜드 자연별곡이 서울 최대 인구 집결지인 강남에 신규 매장을 오픈합니다. 25일 유동인구 30~40만명의 서울 최대 핫플레이스인 강남과 28일 서울 서남권의 쇼핑명소로 자리잡은 강서NC 백화점에 새롭게 문을 연다네요. 메뉴 또한 강화되어, 차 메뉴를 모두...
[주목! 이 점포] 경기 김포시'박가부대찌개' 한강신도시점, 전업주부서 외식사업가 변신…한 달 매출 4500만원 '거뜬' 2014-11-17 07:02:54
조리가 간편하다. 본사에서 1차 손질된 재료를 받기 때문에 냄비에 재료를 담아서 손님상에 내놓으면 된다. 주방은 친정아버지에게 맡겼는데, 지금까지 아무런 문제가 일어나지 않았다.손님들이 테이블에서 직접 끓여먹기 때문에 홀 서빙 직원의 노동량이 적어 직원들도 좋아한다.이 가게는 점심과 저녁, 주중과 주말 손님...
서울연희전문학교 호텔조리학과, 이상학 쉐프 `과일데코레이션 특강` 성료 2014-10-16 12:01:03
특강을 주최한 서울연희전문학교는 호텔조리학과, 호텔한식학과, 서양요리학과, 호텔제과제빵학과, 빠띠시에학과, 커피바리스타학과, 와인칵테일학과, 푸드스타일학과, 웨딩파티플래너학과, 호텔조리창업과, 커피바리스타창업학과, 외식몰창업학과 등을 운영하고 있다. 서울연희전문학교는 현재 100% 면접 심사로...
한국조리사관전문학교, 면접으로 수시전형 성적보다 중요한 ‘열정’ 본다 2014-08-22 12:03:50
한국조리사관전문학교는 이번 수시전형에 정원의 70% 를 모집하고 있으며 수시전형 합격자에게는 입학금 면제 및 전형료 면제 등 혜택도 강화했다. 한국조리사관전문학교는 1:1 맞춤교육, 취업과 진학을 위한 멘토링 제도 및 산학 네트워크 구축, 글로벌 협력기관 연수 프로그램 지원 등을 운영하는 실무중심학교로 알려져...
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