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봄 나들이 늘자 삼겹살 값 28% 올라 2013-05-16 18:06:15
있다. 16일 농수산식품유통공사에 따르면 15일 기준 삼겹살(냉장) 1㎏의 소매가격은 1만5233원을 기록했다. 지난 3월27일 1만1881원에 거래돼 가장 낮은 가격을 기록한 지 한달 반 만에 28% 올랐다. 14일에는 1만6255원으로 올 들어 최고가를 기록했다. 지난해 5월 평균 가격은 1만6790원이었다. 삼겹살 가격이 오른 데는...
불량식품 단속 50일…1911명 검거 2013-04-29 17:25:11
가짜 홍삼 제조·유통 업체, 유통기한이 지난 냉장 닭을 냉동시켜 급식업체에 납품한 닭 제조·유통 업체 대표 등을 검거한 게 대표적이다. 한편 경찰은 가뜩이나 모자라는 수사 인력을 불량식품 단속에 집중하고 있다는 일각의 비판을 고려, 지난 19일부터 단속 대상을 ‘악의적인 제조·유통 사범’으로 한정했다. 월...
‘新음료트렌드’ 알만한 사람은 다 아는 인기 음료수 2013-04-25 10:03:05
음료는 색소, 식품 첨가물들이 들어 있지 않아 유통기한이 약 2주에 불과하다. 우유가 들어간 유제품 음료는 유산균의 맛과 향의 변색으로 마실 때에 주의를 더하게 되는 제품이다. 한국소비자원이 밝힌 바에 따르면 유통기간만료 후 최고 50일까지는 큰 문제가 없다고 하나 냉장 온도 관리가 소홀하면 금세 상하기 쉽다. ...
[마켓인사이트] 삼성·CJ, 35兆 식자재시장 공략 ‘총탄’ 마련 나서 2013-04-18 16:01:41
최근 식자재유통사업 강화에 집중하기 시작했다. 지난해에는 815억원을 투자해 평택에 식자재 전문 물류센터를 준공했다. 삼성에버랜드는 투자설명서에서 “대기업들이 단체급식 시장에서의 출혈경쟁을 피하고, 기존의 급식 인프라를 활용한 새로운 사업 영역의 하나로 식자재유통시장에 활발하게 진출하고 있다”고 시장...
[2013 대한민국 대표브랜드 대상] LG전자 디오스, '여자가 여자에게 추천하는 냉장고' 2013-04-17 15:29:13
수 있도록 전면부에 배치한 공간이다. 냉장고 문 전체를 여닫는 횟수를 줄여 전기료도 절감할 수 있다. 여러 개의 양념을 한 번에 꺼낼 수 있는 ‘양념이동박스’, 계란 냉장육 등을 넣어둘 수 있는 ‘멀티 수납 코너’, 안쪽에 보관 중인 반찬통도 쉽게 한꺼번에 꺼낼 수 있는 ‘반찬 이동 선반’, 작은 야채 등도 바로...
북해서 키운 연어, 사흘내 한국식탁에…생산·포장·운송 전자동 일괄체제 2013-04-16 16:52:17
및 유통시스템이 만들어낸 결과다. 생산관리를 책임지고 있는 오스카 오문센 매니저는 “월요일에 가공한 냉장 연어는 수요일이면 한국 대형마트에서 판매된다”며 “육로로 운송해 프랑스 파리에서 판매되는 냉장 연어보다 더 신선한 상태”라고 설명했다. ○연 6조원어치 수출 국내 연어 수입업체 원일수산의 박용백...
[주목 이 점포] 서울 서초동 '브라질리아강남' , 이국적 실내·직원 서빙… 月매출 1억 2013-04-07 12:01:00
스테이크에 사용하는 소고기는 모두 호주산 냉장육이다. 모든 메뉴를 주방에서 직접 만들어 내놓는다. 직원은 주방에서 5명, 홀에서 4명이 일한다. 2교대로 근무하기 때문에 총 직원 수는 20명 가까이 된다. 주방인력의 80%가 오픈 때부터 지금까지 계속 근무하고 있다. 영업시간은 평일의 경우 낮 12시부터 오후...
삼성전자, 스마트 기능의 ‘지펠 T9000’ 출시…10인치 LCD·특화앱 제공 2013-04-02 12:46:36
식품의 유통기한 관리, 요리 검색 등이 가능한 ‘스마트 기능의 지펠 t9000’ 냉장고를 국내 출시한다고 밝혔다. 이번 신제품은 기존 지펠 t9000에 10.2인치 터치 lcd를 장착해 냉장고 문을 열어보지 않고도 식품의 유통기한 관리부터 식재료 구입까지 가능한 스마트 기능을 추가하여 고객들의 편리함을 높인...
삼성전자, '스마트 기능의 지펠9000' 냉장고 출시 2013-04-02 11:00:53
유통기한을 확인할 수 있는 '스마트 기능의 지펠 T9000' 냉장고를 국내에 출시한다고 2일 밝혔다. 신제품은 기존의 지펠 T9000 제품에 10.2인치 터치 LCD를 장착하고 있다. '와이드 상냉장-서랍식 하냉동'의 T자형 구조이다. 신제품은 다양한 애플리케이션을 장착해 사용자가 편리하게 이용할 수...
세노비스 키즈 `츄어블 오메가-3` 출시 2013-03-26 19:40:30
생산 직전까지 냉장 유통 과정을 거치기 때문에 더욱 신선한 상태에서 제조됩니다. 또한 세계적으로 공신력 있는 맛 품질 심사기구인 벨기에 iTQi [1]에서 ‘2011 수페리어 테이스트 어워드’를 수상한 피쉬오일을 사용해 특유의 비린내 없이 상큼한 오렌지 맛을 즐길 수 있는 것은 물론이고, 물고기, 거북이, 꽃게, 오징어...
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