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[마켓인사이트]밀키트 1위 업체 ‘프레시지’, 500억원 투자 유치…올해 신규투자만 805억원 2019-12-10 11:28:47
배송해주는 미국 회사 ‘블루에이프런’으로부터 창업 아이디어를 얻었다. 정 대표는 여기서 한발 더 나아가 정량의 식재료를 전부 손질해 간단한 조리만 하면 되는 상태로 배달해주는 ‘한국식’ 새 모델을 만들었다. 사명에도 ‘신선한(fresh)’ 요리를 ‘간편(easy)’하게 먹을...
대학시절 워런 버핏 꿈꾸던 청년…국내에 없던 밀키트 산업 키웠다 2019-05-23 18:09:26
미국의 블루에이프런을 벤치마킹했다. 하지만 식재료를 손질하지 않고 그대로 배송하는 미국 모델은 1년 만에 실패로 끝났다. 한국 소비자들은 한 번 더 손질하는 불편함을 싫어했다.정 대표는 “작은 스타트업(신생 벤처기업)이 새로운 카테고리를 직접 개척하는 건 어렵다고 판단했다”며 “시장을 키워줄...
‘인싸’ 만들어주는 캠퍼스 룩 추천 2019-03-22 15:41:00
두 벌을 레이어드한 느낌도 들기도 하고 에이프런을 덧입은 느낌이 나는 롱 스커트는 유니크한 느낌을 강조할 수 있어 여러 분위기를 내기 좋은 디자인. 자칫 화려할 수 있는 디자인이지만 컬러를 블랙으로 선택한다면 캠퍼스룩으로도 손색없다. 약간은 아담한 사이즈의 소유자라 롱 스커트가 부담이라면 무릎 위로 올라오...
GS리테일, 밀키트 브랜드 오프라인 매장 진출 2018-12-25 13:41:27
시장은 2012년 미국의 스타트업 업체인 블루에이프런이 신개념 식재료 배송 서비스를 선보이면서 열려 다수의 업체가 뛰어들면서 커졌다. 특히 지난해 아마존의 진출로 급격히 성장했다. 한국에선 1∼2년 전 스타트업으로 시작됐으나 아직 시장이 충분히 형성되지 않은 블루오션으로 여겨진다. 최근 GS리테일과 한국야쿠...
뉴욕·워싱턴DC에 아마존 제2본사…베이조스, 인재 몰린 곳 택했다 2018-11-14 18:03:21
버즈피드, 배달 앱(응용프로그램) 블루에이프런, 크라우드펀딩 업체 킥스타터 등이 대표적이다.롱아일랜드시티는 맨해튼에서 이스트강을 건너면 바로 닿는다. 과거 산업지역이었지만 재개발을 통해 최근 10년간 고층빌딩 41개가 지어졌거나 건설 중이다. 주거공간도 충분하다. 2006년 이후 아파트 1만6800가구가 지어졌다....
'기업 천국' 뉴욕…아마존 이어 구글도 '제2 본사' 깃발 꽂는다 2018-11-08 17:22:18
앱(응용프로그램) 블루에이프런, 개인 간 거래(p2p) 대출업체 렌도, 크라우드펀딩 업체 킥스타터, 핸드메이드 쇼핑몰 엣시 등이 대표적이다. 이 덕분에 뉴욕은 샌프란시스코(실리콘밸리), 보스턴과 함께 미국의 3대 창업권역으로 꼽힌다.시애틀과 샌프란시스코 등은 노숙자 구제 비용으로 기업에 새로운 세금을 부과하려...
"공공 개입 최소화하라"…뉴욕, 혁신 신데렐라로 날다 2018-10-16 17:54:08
킥스타터, 핸드메이드 쇼핑몰 엣시, 배달앱 블루에이프런 등이 대표적이다.뉴욕시의 주목되는 또 다른 혁신 프로젝트는 중소 제조업체를 지원하는 ‘메이드 인 뉴욕시티(minyc)’ 캠페인이다. 브루클린의 gmdc(제조업지원센터)는 ‘프랫’이라는 비영리기관이 공공기금과 기업 기부금 등을 모아 2015년...
고령화·밀레니엄 세대 등장하며 건강식으로 진화 중 2018-10-01 09:01:45
유행하고 있다. 블루에이프런 등이 대표적인 기업이다.대형 할인점과 슈퍼마켓에서 다른 제품을 쇼핑하면서 동시에 hmr을 구매하는 사람이 많다. hmr 제조사별로는 네슬레가 1위, 크래프트하인즈가 2위, 콘아그라푸즈가 3위다. 미국 소비자들이 선호하는 hmr 제품 1위는 이탈리안 메뉴다. 피자, 파스타, 라자냐 등이...
밀키트 시장의 '이유있는 성장' 2018-05-27 18:30:07
2012년 미국 스타트업(신생 벤처기업) 블루에이프런이 선보였다. 미국에서만 150여 개 업체가 경쟁하고 있다. 캠벨, 허쉬, 타이슨푸드 등 대형 식품업체와 홀푸드마켓, 아마존 등 유통업체가 밀키트 시장에 진출했다. 뉴욕타임스도 밀키트 사업을 한다.국내 밀키트 시장에서는 식품업체가 가장 활발하게 움직이고 있다....
[Global CEO & Issue focus] 카티아 뷰챔프 버치박스 공동창업자 겸 CEO 2018-03-08 16:47:16
아마존 서브스크라이브&세이브, 달러쉐이브클럽, 입시, 블루에이프런도 포함됐다.또 다른 ‘성공 열쇠’는 콜드메일뷰챔프 ceo는 창업이나 화장품업계와는 거리가 멀었다. 텍사스주 엘패소에서 자란 그는 뉴욕 명문 바사르대를 졸업한 뒤 투자은행과 부동산업계에서 사회생활을 시작했다. 하지만 그는 ‘산...