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[酒먹방] 여름엔 이열치열, 기장 '짚불 꼼장어' 2021-07-02 07:30:02
말고 빨간 양념 옷을 입은 곰장어도 있다. 연탄불 위에서 익힌 '연탄초벌 양념곰장어'다. 양파와 파, 마늘 등으로 버무린 양념곰장어는 매콤달콤한 맛과 짚불 향이 함께 느껴져 더욱 풍미 있다. 개인적으로는 양념구이가 더 맛있게 느껴졌다. 양념곰장어를 충분히 즐겼다면 마지막에는 곰장어 볶음밥을 만들어...
"배고파서 잠도 못자"…얀센 백신 '식욕 폭발' 부작용? [팩트체크] 2021-06-15 07:23:13
백신 맞고 나서 엄청 배고팠다"며 "당일날 연탄불고기 4인분을 먹고 저녁에 햄버거를 또 먹었는데도 배가 고프다"고 했다. 또 다른 누리꾼도 "저만 그런 건 줄 알았는데 많은 분들이 비슷한 증세를 겪고 있으시다"며 "백신 성분 중에 식욕을 증진하는 성분이 있는 건가 의심된다"고 했다. 이외에도 "평생 배가 고파서 잠을...
예비군·민방위 맞은 얀센 백신, 부작용은 '식욕 폭발'? 2021-06-14 15:22:07
백신 맞고 나서 엄청 배고팠다"며 "당일날 연탄불고기 4인분을 먹고 저녁에 햄버거를 또 먹었는데도 배가 고프다"고 했다. 또 다른 누리꾼도 "저만 그런 건 줄 알았는데 많은 분들이 비슷한 증세를 겪고 있으시다"며 "백신 성분 중에 식욕을 증진하는 성분이 있는 건가 의심된다"고 했다. 이외에도 "평생 배가 고파서...
데이트 코스로 제격! 맛집 추천 2021-06-11 12:01:00
정도다. 달달한 양념, 연탄불 향이 일품인 등갈비가 등장하면 사장님께서 직접 굽는 방법과, 맛있게 먹는 방법을 설명해 주신다. 등갈비는 첫 주문 이후 재주문이 안 되니 미리 넉넉하게 시키는 것이 좋다. 한 번 맛을 보면 긴 웨이팅의 서러움이 눈 녹듯 녹을 정도로 맛이 일품이다. 밑반찬으로 나오는 파무침과...
'죽은 시인의 사회'와 6명의 '시골시인-K' [여기는 논설실] 2021-06-01 10:16:37
있다” 서형국 시인은 창원에서 태어나 고성에서 연탄불고기 식당을 운영하고 있다. 2018년부터 몇몇 문예지에 글을 발표하면서 창작 활동에 매진 중이다. 가장 먼저 와 닿은 그의 시는 ‘hello’다. ‘이 마을에 닿아 나는 국가가 되었다/ 코끼리 무덤에서 거대한 상아를 훔친 자들이 세운 나라’로 시작되는 이 시에서...
[imazine] 위대한 유산 ③ 고려인삼 2021-03-18 07:30:02
인삼 조각과 함께 나오는 인삼석갈비는 마치 연탄불고기처럼 잘 구워져 겉 부분은 바싹하고 안은 육즙이 촉촉했다. 인삼 불고기는 풍기를 들른 사람들은 꼭 찾아봐야 하는 맛이다. 다음으로 인삼홍삼센터를 찾았다. 금산에 비하면 규모가 다소 작다고 생각했는데 이런 쇼핑센터가 다섯 군데나 된다고 한다. 이곳에서는 45...
'생생정보' 연탄불 모둠 생선구이, 담백한 모둠생선구이에 영양만점 돌솥밥의 조화 2020-12-30 19:53:00
양에 연탄불로 풍미를 더한 모둠 생선구이가 소개됐다. 주인장은 "매일 생선을 들여온다. 얼음 띄운 소금물에 생선을 넣어 신선도를 유지하고 연탄불로 비린내를 잡는다"라고 맛의 비결을 밝혔다. 특히, 알이 꽉 찬 도루묵 찌개와 구이는 굴 영양밥과 곁들이면 별미다. 해당 맛집은 경기도 성남시 수정구에 위치하고 있다....
[샵샵 아프리카] '오피스 빌딩을 아파트로' 요하네스버그 도심의 변신 2020-12-19 08:00:07
우리로 치면 조그만 연탄불 같은 것을 피워놓고 고기를 구워 파는데, 냄새가 구미를 당기고 저렴해 인기가 많다고 한다. 길거리 간이 즉석 미장원도 생겨 머리를 다듬는 모습도 보였다. 2010년 남아공 월드컵 이후에는 서울과 세종시처럼 도로 중앙에 버스 정류장이 들어섰다. 120, 130년 넘은 조벅의 도로는 백인 정권 때...
'TV는 사랑을 싣고' 한대수, "콘서트 장에서 온 가족 모인 1분이 최고의 추억" 2020-12-16 19:49:00
방식 그대로 연탄불로 굽는 생선구이집으로 현주엽은 한대수의 아버지가 고등어 구이를 좋아하셨다는 정보를 사전에 입수하고 이곳을 선택했던 것. 한대수는 “아버지가 한국말도 잊으시고, 모든 추억을 기억 못 하셨는데, 돌아가시기 전까지도 한식당으로 고등어구이를 드시러 가셨다”며 아버지를 회상했다. 현주엽은 이...
'생활의 달인' 돼지연탄구이X 생존 X삼선짬뽕 달인의 비결은? 2020-10-19 19:49:00
연탄불고기 달인 전국에 보석같이 숨어있는 맛의 달인을 발굴하는 생활의 달인 프로젝트! 이번 주 은둔식달 잠행단이 첫 번째로 찾아간 곳은 안동의 한 돼지갈빗집. 맛있는 냄새에 이끌려 따라가다 보면 달인의 가게 앞에 도착하게 된다. 35년간 블랙홀처럼 손님들의 발걸음을 끌어당기는 메뉴는 돼지 연탄구이! 그 비밀은...