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제주맥주, 위스키 '하이랜드 파크' 협업 맥주 개발 2019-05-27 11:31:44
맥주를 담아 2차로 발효한 '배럴 에이지드' 맥주를 만든다. 제주맥주는 "위스키는 맥아를 발효한 후 증류·숙성한다는 점에서 맥주와 양조 공정이 비슷하다"며 "'하이랜드 파크' 위스키는 스코틀랜드 최북단 오크니섬, 제주맥주는 제주도에서 양조 된다는 지리적 공통점도 있다"고 설명했다. tsl@yna.co.kr...
[책꽂이] 재무제표 처음 공부 등 2018-05-17 18:27:49
영국 런던에서 살던 여성이 고향인 스코틀랜드 오크니 제도로 돌아와 자연과 함께하면서 알코올중독에서 벗어나는 과정을 그린 에세이다. (에이미 럼트롯 지음, 홍한별 옮김, 클, 408쪽, 1만6000원)●소심한 심리학: 스몰 마인드가 인간관계에 대처하는 법 일본 심리상담사인 저자가 17년간 2만 회 넘는 상담을 하면서...
한국 온 스코틀랜드 위스키, 칵테일로 '달콤한 변신' 2017-11-06 20:03:11
나라’ 스코틀랜드 최북단의 오크니섬에는 오랜 전통과 역사를 자랑하는 증류소가 많다. 1798년 수도승들이 세운 하일랜드파크 증류소는 그중에서도 200년 넘게 전통적인 증류방식을 고집하는 곳이다. 보리를 167㎡의 온돌바닥에 널어 수작업으로 말려가며 6~7일 동안 발아시키는 전통 방식(플로어 몰팅)을...
(SEA LIFE)60. 용감무쌍 남극파이터 `턱끈펭귄` 2016-12-23 15:05:32
오크니, 남샌드위치 군도에서 서식하며, 크릴새우, 작은 생선 등을 잡아먹으며 살아가는 턱끈펭귄은 키가 약 68cm, 몸무게는 4.5~6kg 정도까지 성장하는 것으로 알려져 있다. SEA LIFE 부산아쿠아리움 소속 김다솔 아쿠아리스트는 “타종족에 대한 경계심이 매우 강한 특성을 지닌 턱끈펭귄은 남극반도에서만 서식하는 탓에...
[책마을] 두 남자의 '상어잡이 1년'…바다 위에서 인생을 낚다 2016-09-01 17:34:25
천천히 깨어나는 꿈과 같다”고 했다. 바다를 탐험하다가 오크니제도에 있는 ‘물개인간의 전설’을 떠올리기도 했고, 아름다운 목소리로 어부들을 홀린다는 ‘사이렌’ 꿈을 꾸다 밤잠을 설치기도 한다. 그럼에도 그는 “바다만큼 넉넉한 것은 없고, 그렇게 끈기 있는 것은 없다”고...
브렉시트 초반 개표 `탈퇴` 우세··51.6%로 약간 앞서(한국시각 09시 현재) 2016-06-24 09:43:22
클래크매넌셔에서는 잔류가 57.8%, 투표자 11,382명인 오크니에서는 잔류가 63.2%로 각각 탈퇴에 앞섰다. 북아일랜드 포일에서는 투표한 40,969명 가운데 78.3%가 압도적으로 잔류를 선택했다. 앞서 가장 먼저 개표 결과가 나온 영국령 지브롤터에서는 95.9%가 잔류에 몰표를 던졌다. 그러나 지브롤터의 투표자 수는...
브렉시트 투표, 초반 개표 결과 '탈퇴' 우세…8%P 격차 2016-06-24 09:26:02
스코틀랜드 클래크매넌셔에서는 잔류가 57.8%, 투표자 1만1382명인 오크니에서는 잔류가 63.2%를 기록했다. 북아일랜드 포일에서는 4만969명 가운데 78.3%가 잔류를 선택했다. 이번 국민투표의 최종 개표 결과는 24일 오전 7시(현지시간·한국시간 오후 3시)께 발표될 것으로 보인다.한경닷컴 뉴스룸 bky@hankyun...
스코틀랜드 분리독립 주민투표 초반 개표결과 '독립 반대' 우세 2014-09-19 10:51:12
오크니 개표 결과도 '반대'가 67%로 '찬성'(33%)을 압도했다. 두 곳을 합한 찬반 비율은 42.2% 대 57.8%로 반대표가 크게 앞선다.최종 개표 결과는 한국시간 19일 오후 2시께 발표될 것으로 예상된다.한경닷컴 뉴스룸 open@hankyung.com [한경+ 구독신청] [기사구매] [모바일앱] ⓒ '성공을...
[여행의 향기] 광활한 매력, 스코틀랜드를 만나다 2014-03-03 07:10:02
1999년에야 횡단보도가 생긴 오크니 제도의 신비로운 해안까지…, 스코틀랜드의 다채로운 분위기를 한데 아우르는 키워드는 황야와 바다로 이뤄진 지형일 것이다. 넓은 국토를 따라 끝없이 이어지는 언덕에는 폭이 좁은 계곡들이 깊고 부드러운 주름으로 새겨져 있다.스코틀랜드의 전통과 현재, 에든버러와 글래스고...