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성시경 일냈다 ‘경탁주 12도’ 주류대상서 대상 수상 2024-04-05 16:59:52
‘2024 대한민국 주류대상’에서 우리술_탁주_생막걸리_전통주류부문 대상에 선정됐다. 대한민국 주류대상은 좋은 술을 발굴해 널리 알리고, 주류 사업을 활성화하기 위해 2014년부터 매년 개최되고 있는 국내 대표 주류 품평회다. 분야별 전문 주류 시음단 90여 명이 매해 블라인드 심사로 공정하게 평가해 각...
'성시경 막걸리' 결국 일냈다…주류 전문가들 '감탄' 2024-04-05 13:49:31
'2024 대한민국 주류대상'에서 우리술 탁주 생막걸리 전통주류부문 대상에 선정됐다. 대한민국 주류대상은 좋은 술을 발굴해 널리 알리고, 주류 사업을 활성화하기 위해 지난 2014년부터 매년 개최되고 있는 국내 대표 주류 품평회다. 분야별 전문 주류 시음단 90여 명이 매해 블라인드 심사로 공정하게 평가해 각...
전 세계가 주목하는 'K-술'의 시대…취할 준비 2024-04-01 11:10:25
이처럼 뜨거운 우리술의 인기에 발맞춰, 지금껏 여행기와 인문서 사이에 머물러 있던 우리술 책의 틀을 과감하게 벗어나 세계가 주목하는 'K-술'의 달라진 위상과, 그 술에 열광하는 요즘 사람들의 소비심리를 솔직하게 담아냈다. 술 냄새 풀풀 나는 일터를 가진 저자이지만, 말술을 들이켤 것이라는 기대와는...
막걸리, 유네스코 무형문화유산 등재 도전 2023-12-14 17:09:34
우리술 대표) 단장을 필두로 운영과 사업기획을 담당하는 사무국, 연구 및 개발분과, 대외협력분과, 홍보분과로 나눠 활동을 재개한다. 분과별로 막걸리 빚기의 중요성을 세계에 알리고 전통 막걸리 빚기 기술을 보존 계승하기 위한 사업을 수행해 나갈 계획이다. 한편, 한국막걸리협회는 2013년부터 막걸리의 유네스코...
"전통주 한자리에"…농식품부, 우리술 대축제 개최 2023-11-22 11:00:04
연다고 22일 밝혔다. 올해로 13회째를 맞는 우리술 대축제는 국내 최대 규모의 전통주 행사로, 매년 1만여명 이상의 관람객이 찾는다. 행사에서는 우리술 품평회 시상식이 열리고 막걸리와 누룩 빚기 체험 등이 진행된다. 또 한정판 전통주를 구매할 수 있는 경매쇼와 시음회가 각각 마련된다. 농식품부에 따르면 젊은 세대...
국내 최대 전통주 행사 '대한민국 우리술 대축제' 24일 개최 2023-11-17 17:31:40
‘우리술 업체관’에서 자신의 기호에 맞는 술을 시음·구매할 수 있다. 한편, 개막식에 이어 진행되는 ‘2023 대한민국 우리술 품평회 시상식’에서는 부문별 올해 최고 술로 선정된 15개 제품에 대한 시상식이 열린다. 수도산와이너리의 ‘크라테미디엄드라이’가 최고 영예인 대통령상에 선정됐다. ▲탁주 부문은...
국내 전통주 행사 '2023 대한민국 우리술 대축제' 개최 2023-11-17 17:03:41
우리술 업체관'에서 자신의 기호에 맞는 술을 시음·구매할 수 있다. 한편, 개막식에 이어 진행되는 '2023 대한민국 우리술 품평회 시상식'에서는 부문별 올해 최고 술로 선정된 15개 제품에 대한 시상식이 열린다. 수도산와이너리의 '크라테미디엄드라이'가 최고 영예인 대통령상에 선정됐다. 탁주...
95년史 공업사부터 3대째 이은 중식집까지…'백년가게' 발표 2023-08-30 14:05:08
제조법 강의 등 저변확대에도 힘쓰고 있다. 2022년 우리술 품평회 우승, 정상회담 만찬주 지정 등 품질을 인정받았다. 대구 중구 '삼송제시카즈베이커리'는 전국 5대 빵집으로 손꼽히는 삼송빵집의 본점이다. 오븐에 구워낸 고로케와 아삭한 통옥수수빵이 주메뉴다. 삼송빵집 2대 대표의 아들이 삼송BNC 법인을 창...
[게시판] 국순당, 추석 앞두고 차례주 빚기 체험 2023-08-24 08:55:16
서울 강남구 국순당 우리술 아름터에서 '추석맞이 차례주 빚기 교실'을 한다고 24일 밝혔다. 국순당은 행사에서 청주 시음, 차례주 빚기 실습 등을 진행한다. 참가 신청 등 행사와 관련한 내용은 국순당 우리술 아름터 홈페이지에서 확인할 수 있다. (서울=연합뉴스) (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포...
산머루로 빚은 김천 와인 '올해의 우리 술' 2023-08-15 18:42:17
15일 ‘2023년도 대한민국 우리술’ 최고상(대통령상)으로 수도산와이너리가 만든 이 와인을 선정했다. 이 행사는 국가 공인 주류 품평회로 2010년부터 열렸다. 올해는 탁주, 약주·청주, 과실주, 증류주, 기타 주류 등 5개 부문에 전국 199개 양조장에서 312개 주류를 출품해 경쟁을 벌였다. 크라테 미디엄 드라이는 경북...