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롯데마트 베트남 하노이센터점 식품 전문 재단장…"식문화 선도" 2024-07-04 09:15:11
커지고 있다고 롯데마트는 설명했다. 매장 전면에 수입 과일 특화존을 배치하고 베트남에서 고급 과일로 인식되는 한국산 딸기와 배, 샤인머스캣 등을 제철에 맞춰 판매한다. 항공 직송 연어 라이브존도 마련해 노르웨이 연어부터 대서양 연어까지 프리미엄 연어를 선보인다. 구이와 초밥, 스테이크 등 고객 취향에 맞춰...
이마트, 즉석조리 코너 '키친델리' 라인업 확대…케이크·그릭요거트 13종 새롭게 선보여 2024-06-26 16:07:53
2012년 홍대점을 시작으로 전국에 30여 개 매장을 운영하는 디저트 카페다. 실제 매장에서 6000~8000원대에 판매되는 디저트를 이마트 델리 전용 상품으로 만들어 개당 3480원에 판매한다. 대표 상품으로는 ‘밀크 크레이프’ ‘딸기 크레이프’ ‘우리쌀 제주 당근 케이크’ ‘우리쌀 레드벨벳’ ‘복숭아 쌀롤케이크’...
女 알몸 위에 초밥을…425만원 '누드스시'에 대만 '충격' 2024-06-11 22:43:07
위에 초밥 등 음식을 올려놓고 판매하는 '누드스시'가 등장해 논란을 빚고 있다. 11일(현지시각) 대만 자유일보와 중시신문망 등에 따르면 타이중의 한 프라이빗 클럽이 여성의 알몸 위에 초밥 등 음식을 올려놓은 사진이 SNS를 통해 공개됐다. 누드스시는 일본에서 '뇨타이모리'로 불리며 에도시대에 남성...
[르포] "호텔 로비 같네요"…2억원대 와인부터 유명 맛집까지 2024-06-10 16:43:21
강남의 유명 초밥집 김수사 2호점 매장에는 'ㄷ'(디귿)자 모양의 바 테이블에 손님들이 앉아 초밥을 만들어주는 셰프와 대화를 나누기도 했다. 매장 직원들은 테이블을 돌아다니며 부족한 반찬을 채워주기도 했다. 푸드홀에서 흔히 보는 주문 후 진동벨을 받고 음식이 나오면 고객이 가지러 가는 모습도 찾아볼 수...
"백화점이야 호텔이야"…신세계 강남점서 '하우스 오브 신세계' 오픈 2024-06-09 10:06:47
유통업계에서 처음 선보이는 미식 브랜드로 선정했다. 강남의 유명 초밥집 '김수사'가 38년 만에 내는 2호점과 일본 도쿄에서 4대를 이어온 장어덮밥 전문점 '키쿠카와'의 국내 최초 매장을 만날 수 있다. 부산 해운대암소갈비집의 손자가 2017년 뉴욕에 오픈한 '윤해운대갈비'와 신세계가 직영...
"백화점에 호텔 입혔다"…신세계百, '하우스 오브 신세계' 오픈 2024-06-09 06:00:01
유통업계에서 처음 선보이는 미식 브랜드로 선정했다. 강남의 유명 초밥집 '김수사'가 38년 만에 내는 2호점과 일본 도쿄에서 4대를 이어온 장어덮밥 전문점 '키쿠카와'의 국내 최초 매장을 만날 수 있다. 부산 해운대암소갈비집의 손자가 2017년 뉴욕에 오픈한 '윤해운대갈비'와 신세계가 직영...
'이른 더위'에 유통가 식중독 차단 비상…시간 단축·위생 강화 2024-06-06 06:11:00
하절기 고위험 메뉴로 선정한 김밥·초밥·샌드위치·샐러드 등의 진열 판매 시간을 기존 4시간에서 3시간으로 단축했다. 특히 상한 냄새가 잘 나는 시금치는 김밥과 잡채 등에 사용을 금지하고 부추 등 대체품을 사용한다. 전국 현대백화점과 아웃렛은 사용 중인 제빙기 얼음의 전수조사를 이미 마쳤으며 제빙기 얼음과...
회전초밥 브랜드 스시로, 휴가 시즌 6월 맞아 '연어먹GO, 여행가GO' 이벤트 실시 2024-06-01 10:00:00
회전초밥 브랜드 ‘스시로’가 6월을 맞이해 ‘연어먹GO, 여행가GO’ 이벤트를 진행한다고 밝혔다. 6월 1일부터 30일까지 한 달 간 진행되는 이번 이벤트는 남녀노소가 좋아하는 연어 메뉴를 활용, 매장을 찾는 고객들을 대상으로 다가오는 휴가시즌을 맞아 게임을 통해 소통을 강화한다는 취지로 마련됐다. 스시로의 6월...
"마트 체류시간 늘려라"...그로서리와 몰 합친 롯데마트 의왕점 2024-05-28 17:25:38
경기 의왕점을 고객체류형 매장으로 리뉴얼해 오픈한다. 롯데마트는 28일 롯데마트 의왕점의 그로서리와 체험형 콘텐츠를 강화했다고 28일 발표했다. 의왕점은 3~4인 가족이 거주하는 아파트 단지가 많고, 대규모 신축 단지도 입주를 앞두고 있는 지역에 위치했다. 의왕점 1층은 그로서리 중심의 원스탑 쇼핑 매장으로...
롯데마트 의왕점 '체류형 매장'으로 재단장…식품코너 50% 확대 2024-05-28 06:00:09
수요에 맞춰 그로서리(식품) 중심의 원스톱 쇼핑 매장으로 꾸며졌다. 먼저 그로서리 강화를 위해 델리(즉석식품)와 냉장·냉동 식품 면적을 기존 대비 50% 이상 확대했다. 델리 코너는 19m로 길게 조성하고, 진열 면적을 기존보다 2배 이상 늘렸다. 기존 인기 메뉴인 치킨과 초밥뿐만 아니라 파스타와 샐러드 등 10여개...