롯데호텔 서울, 가을 특선 메뉴 선봬…산해진미 가득한 가을의 맛 2023-08-31 08:00:10

대표 레스토랑 모모야마에서는 제철을 맞은 갈치를 비롯해 랍스터, 송이버섯을 구이, 찜 등 다양한 조리법으로 요리한 정통 일식 코스요리를 선보인다. 시즌 메뉴로 선보이는 ‘가을’ 코스에는 자연 송이와 해산물을 넣고 끓여 만든 일본의 대표적인 가을 요리 도빙무시부터 갈치구이, 한우가라아게와 가을 버섯 튀...

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섬섬여수, 한려해상국립공원 등 빼어난 경관…낭만·힐링 도시 '여수' 2023-08-29 16:46:33

장어구이는 사계절 즐길 수 있으며, 봄에는 도다리쑥국과 서대회무침, 여름에는 갯장어 샤부샤부, 가을엔 갈치조림과 전어회·전어구이, 겨울에는 굴구이 등이 입을 즐겁게 한다. ‘여순사건 다크투어리즘’ 시티투어 등 역사관광 콘텐츠도 진행하며, 스마트관광도시 조성을 위해 종포해양공원 미디어파사드, 이순신광장...

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• #섬섬여수 한려해상국립공원 #여수 #사계절 #힐링

오염수 방류후 자영업자 희비 "아직까지는 비슷" "매출 하락" 2023-08-28 17:06:21

구내식당의 점심 메뉴로는 모둠회와 고등어구이가 나왔다. 대통령실은 전날 보도자료를 통해 "대통령실은 국민이 안전한 우리 수산물을 안심하고 소비하기를 바라는 취지에서 28일부터 1주일간 매일 구내식당 점심 메뉴로 우리 수산물을 제공하기로 했다"고 밝혔다. 대통령실은 오는 29일에는 제주 갈치조림과 소라 무침을,...

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• #오염수 방류후 #수산물 #대통령실 #방류 #오염수 #예비비 #제공 #일본 #정부

대통령실 "1주일간 구내식당에 우리 수산물 제공" 2023-08-27 20:11:01

올라가는 갈치·소라·광어·고등어와 최근 가격 하락으로 어려움을 겪고 있는 완도 전복과 통영 바다장어, 멍게·우럭 등"이라고 설명했다. 식단표도 공개했다. 모듬회(광어·우럭), 고등어구이, 제주 갈치조림, 멍게 비빔밥, 바다장어 덮밥, 물회 등이 전 직원 및 출입 기자들에게 제공된다. 대통령실은 "국민이 안전한...

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• #대통령실 1주일간 #수산물 #제공

콧대 높던 오마카세도 '반값 할인'…"장사 접어야 하나" 곡소리 2023-08-22 21:00:01

구이 등 해산물을 주재료로 하는 일반 식당은 물론 한때 예약 대란이 일었던 고급 오마카세 식당이나 특급호텔 일식당까지 손님들 발걸음이 줄어들고 있다. 서울 영등포구에서 초밥집을 운영하는 A업소도 점심 장사를 공치는 상황이 됐다. 평소 이 식당의 모듬 초밥세트는 인근 직장인들 사이에서 점심 메뉴로 인기가 많아...

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• #콧대 높던 #예약 #원전 #식당 #손님 #방류 #수산물 #오염수 #오마카 #업종

수협 '수산물 소비 활성화 챌린지'에 호반그룹 첫 참여 2023-07-26 14:53:36

시식회를 열고 전복 버터구이와 갈치구이를 수산물 특식 메뉴로 제공했다. 또 사내 게시판과 현장 판매 부스를 통해 수산물 소비를 적극적으로 홍보했다. 수협은 챌린지 동참에 대한 감사의 의미로 호반그룹 임직원들에게 5천원 할인쿠폰을 제공했다. chacha@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지>

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• #수협 수산물 #수산물 #소비

감성충만 백패킹에 몸은 천근만근…마지막 밤만은 호캉스타임 2023-04-06 17:52:07

샴페인의 기포를 즐기다 보면 제주의 신선한 계절 식재료를 사용한 솥밥, 양식 브런치 메뉴 등 알 라 카르테(단품 메뉴)가 자리로 제공된다. 스테이크와 랍스터 테일, 장어솥밥과 갈치구이 등 웬만한 레스토랑의 메인 메뉴 부럽지 않다. 샴페인부터 캐비어, 메인 디시까지 모두 원하는 만큼 양껏 제공된다. 다시 일상으로...

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• #감성충만 백패킹에 #제주 #호텔 #바다 #레스토랑 #객실 #제공 #메뉴

백종원도 못 참은 예산시장 숙박비…"바가지 신고하세유" 2023-04-03 13:56:14

갈치구이 등을 판매하는 업체 16곳이 새롭게 들어섰다. 일부 업체는 대술어묵, 신양튀김, 봉산우동, 덕산만두, 오가간식집 등 읍·면 지역명을 활용해 상호 이름을 정했다. 가족 단위 여행객을 위해 아이들이 즐길 간식 메뉴도 추가했다. 충남도는 예산시장 주차난 해소를 위해 2025년까지 100억원을 투입해 주차면 120대...

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