'흑백요리사' 안성재 요리를 4만원에?…10초 만에 '매진' 2024-10-28 16:14:22

예약에 성공한 참가자들은 반포 세빛섬에서 네 가지 고급 요리를 맛볼 수 있다. 티켓 비용은 1인당 4만원이며, 좌석이 없는 입석 형태로 운영된다. 이 행사 티켓은 양도나 거래, 환불이 불가능하다. 티켓 구매자는 신분증을 지참하고 자신이 신청한 시간대에 참석하면 된다. 이슬기 한경닷컴 기자 seulkee@hankyung.com

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'유럽의 주방' 홀린 K푸드…"루마니아 마트에 김밥 들어오면 대박" 2024-10-23 17:51:41

등을 선보인 수협 관계자는 “프랑스에서 고급 식재료인 전복을 버터에 구운 요리가 특히 호응을 얻었다”고 말했다. 한국관과 K푸드 선도기업관에 방문한 바이어들은 9개 업체 제품에 대해 알고 온 경우가 대부분이었다. 아워홈의 떡볶이와 불고기, 풀무원의 잡채 등이 대표적이다. 영국 바이어 아서 그린은 “런던 중심...

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가을의 맛과 환상 뷰 호텔가 '미식' 대잔치 2024-10-23 16:05:37

고급 식재료를 사용한 색다른 미식을 경험할 수 있는 세트다. 한우 채끝 타르틴, 관자 타르트, 숙성된 흑밤 타르트, 구운 밤 에센스, 무화과 콩피 등의 디저트를 맛볼 수 있다. 파라다이스 호텔앤리조트도 가을 미식 프로모션을 내놨다. 인천에 있는 파라다이스시티의 이탈리안 레스토랑 라 스칼라는 미식의 성지 이탈리아...

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서울신라호텔 레스토랑 4곳, 프랑스 미식 가이드 ‘라 리스트’ 등재 2024-10-22 15:37:08

서울신라호텔이 운영하고 있는 고급 레스토랑 4곳이 프랑스 정부 주관 미식 가이드 ‘라 리스트 2025’에 모두 이름을 올렸다. 신라호텔은 22일 지날 열린 라 리스트 2025 한국 시상식에 수상자로 참석했다고 발표했다. 한국 시상식은 다음달 프랑스 파리에서 열리는 공식행사에 앞서, 국내에서 프랑스 대사관이 ‘톱 1000...

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'스타 셰프' 안성재 "내 레스토랑 미슐랭 별 잃겠지만…" 2024-10-22 09:53:50

날에 요리한다"고 말했다. 제작이 확정된 '흑백요리사' 시즌2 합류 여부에 대해선 "말은 들었지만 이야기를 조금 더 나눠봐야 할 거 같다"라며 "저보다 더 좋은 심사위원이 있다면, 더 잘할 수 있는 분들이 있다면 제가 어떻게 (하겠나)…"라고 겸손한 모습을 보이기도 했다. '흑백요리사'를 계기로...

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• #스타 셰프 #셰프 #안성재 #요리 #생각 #흑백요리사

'흑백요리사' 열풍에 불티…"돈 있어도 못 산다" 난리난 제품 2024-10-20 13:26:17

요리해 대접한다. 예쁜 식기와 고급 냄비 등에 담은 요리를 내갈 때마다 손님들이 좋아하는 모습을 보는 게 최근 박씨의 소소한 낙이다. 박 씨는 “집들이를 위해 와인잔과 과일용 포크를 구매할 계획”이라고 말했다. '흑백요리사' 인기에 요리하는 이들이 늘면서 각종 조리도구는 물론 식기류 매출이 급증하고...

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• #흑백요리사 열풍에 #식기 #접시 #증가 #조리도구 #요리 #수요 #구매 #포크

"애들은 안되나요?"…대박 난 흑백요리사 셰프 논란 휩싸인 이유 2024-10-19 17:03:51

존인 게 당연하다는 것'은 '고급 요리를 향유하는 고급장소에 어린아이는 들어와서는 안 된다는 것'과 같은 말"이라며 "어린이를 특별 인종으로, 한 성별로, 계급적 신분으로 바꿔보라"며 파인다이닝 레스토랑의 노 키즈 존에 대해 비판적인 반응도 이어졌다. 신현보 한경닷컴 기자 greaterfool@hankyung.com

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에드워드 리 "연습할 주방 없어 불이익 받았다고? 사실은…" 2024-10-11 14:07:52

했다"고 밝혔다. 그는 "주방은 화려한 장비나 고급 식자재 만 있는 것이 아니라 열정이고 사랑이며 창의성이다. 저는 늘 도마, 칼, 그리고 호기심만 있으면 어떤 곳이든 주방으로 바꿀 수 있다"고 했다. 에드워드 리는 호텔 방 테이블에 도마, 칼, 식자재를 늘어놓고 한국 드라마를 시청하는 모습이 담긴 사진을 게재했다....

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• #에드워드 리 #한국 #에드워드 #주방 #모두 #셰프 #흑백요리사

대상그룹, 성수동에 '양구 오감 빌리지' 팝업 2024-10-11 10:32:27

위한 프로젝트다. 이번 팝업은 넷플릭스 오리지널 예능 '흑백요리사'에서 '반찬셰프'로 출연한 송하슬람 셰프가 운영하는 성수동 '마마리마켓'에서 열린다. 1층부터 3층까지 새롭게 구성한 팝업 공간에서 강원도 양구의 매력을 다양하게 소개한다. '양구 한끼'에서는 양구의 신선한 식재...

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• #대상그룹 성수동에 #양구 #대상그룹 #빌리지 #오감