참치 넘어 소·닭까지…동원, 축육 사업 무한확장 2024-11-18 17:45:25

동원그룹 내에서 소·돼지고기 등 축육 사업 비중이 점차 커지고 있다. 동원홈푸드가 인수합병(M&A) 등 사업 확장을 거듭하며 축육과 식자재 유통 등으로 포트폴리오 다변화에 성공했다는 평가가 나온다. 18일 동원그룹에 따르면 동원홈푸드는 올해 2조4000억원의 매출을 올릴 것으로 전망된다. 2019년 매출(1조2671억원)과...

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• #참치 넘어 #동원홈푸드 #매출 #식자재 #인수

대상, 독일 식품박람회 참가…"고기능성 제품 해외판로 확대" 2024-11-18 10:58:52

고기능성(스페셜티) 제품을 홍보해 해외 판로를 확대할 계획이다. 또 음식 본연의 맛을 유지하면서 고기의 풍미를 더해주는 천연 향미 소재 '디세이버리'를 새롭게 소개한다. 환경친화적이고 지속 가능한 방식으로 제조된 천연 소재로 클린라벨 표기가 가능하다. 이효훈 대상 소재마케팅실장은 "이번 박람회를 통해...

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• #대상 독일 #대상 #소재 #천연 #확대

대상, 유럽 최대 식품첨가물 박람회 참가…“소재 사업 글로벌 경쟁력 강화” 2024-11-18 10:03:21

새롭게 소개한다. 디세이버리는 고기의 깊고 풍부한 향을 재현할 수 있어 고기 스프, 스낵, 대체육 등 다양한 식품에 적용할 수 있으며, 환경 친화적이고 지속 가능한 방식으로 제조된 천연 소재로 클린라벨 표기가 가능하다. 이에 더해 가공식품의 풍미를 올려주고 나트륨 섭취는 줄여주는 천연 조미소재 ‘나미노...

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"군부대 주문에 50인분 준비했는데"…'사칭 노쇼'에 울상 2024-11-17 20:34:01

고기를 준비했고 후식으로 귤 2상자까지 사둔 것으로 알려졌다. 그러나 A씨는 당일 오전 식당에 전화를 걸어 음식 준비 상황을 물은 것을 끝으로 연락이 끊겼고 정해진 수령 시간에 나타나지 않았다. 피해자 딸은 온라인 커뮤니티에 글을 올려 "준비한 음식은 상인회를 통해 노인들과 소외계층에게 기부했다"며 "식당에서...

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"공군인데 주문 좀"...'사칭 노쇼'에 우는 사장님 2024-11-17 19:17:01

장병들이 먹을 음식이라며 밥과 고기를 넉넉하게 준비했고 후식으로 귤 2상자까지 사둔 것으로 알려졌다. A씨는 당일 오전 식당에 전화를 걸어 음식 준비 상황까지 물었지만 이후 연락이 끊겼고 정해진 수령 시간에도 나타나지 않았다. 피해자 딸은 온라인 커뮤니티에 글을 올려 "준비한 음식은 상인회를 통해 노인들과...

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• #공군인데 주문 #주문 #음식 #식당 #준비 #피해 #단체

"기분 나쁘면 월급서 까라고…" 알바생 문자에 사장님 '경악' 2024-11-16 18:15:16

A씨는 "고기가 너무 맛있다는 소리를 많이 들었지만 폐업한다"며 "가장 큰 이유는 아르바이트들"이라고 운을 뗐다. A씨는 "사람 구하기가 어려워 외국인 노동자 3명을 썼는데, 고기마다 자르는 굵기 조절, 굽기 조절을 잘해야 한다. 수만번 얘기해줘도 빈 테이블에 앉아서 수다 떨고 휴대폰 본다. 혼자 굽고 자르다 보니...

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[신상잇슈] 농심 '멀티비타민 컴팩 포 우먼'·오뚜기 '페어링 와사비' 2024-11-16 07:00:05

제품 2종을 출시했다. '바질콕콕 와사비'는 돼지고기와 소고기 등 육류와 잘 어울리는 와사비 소스이고, '청귤콕콕 와사비'는 회나 메밀국수에 곁들이기 좋다. ▲ 도미노피자는 겨울 신메뉴 'K-쌈장 채끝 스테이크 피자'를 출시했다. 채끝 스테이크와 카망베르, 모차렐라 치즈 토핑에 한국식 쌈장...

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[이번주뭘살까] 백화점 마지막 정기세일…마트 김장 기획전 2024-11-16 07:00:04

파격가에 준비했다. 고기 전 품목은 신한카드·삼성카드로 3만원 이상 결제 시 2천원 즉시 할인한다. 보먹돼 삼겹살과 목심, 자숙 랍스터는 마이홈플러스 멤버십 회원 대상 50% 할인한다. ▲ 롯데마트 = 오는 20일까지 일주일간 '어게인 땡큐절'을 열어 코리아세일페스타에 동참한다. 한돈 삼겹살을 행사 카드로...

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냉동식품 기업 사옹원,‘오트밀치킨너겟’·‘오징어유채전’출시 2024-11-15 15:08:39

닭고기만을 이용해 만들어 고기의 촉촉함과 씹는 식감이 잘 살아 있는 제품이다. 60% 이상의 닭고기 함량으로 담백하고 부드러우며 얇게 입힌 튀김옷에 압착귀리(오트밀)와 빵가루를 적절하게 입혀 고소한 맛을 살렸다. 특히 사옹원의 특별한 튀김 비법으로 더욱 바삭한 식감을 느낄 수 있다. 오징어유채전은 한입 크기의...

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