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국내 플랫폼 투자 급감했다…투자비중 55.7%→8.9%[Geeks' Briefing] 2024-07-22 16:35:52
행사에서 팜프로는 캐나다 돼지고기 산업의 대표적 단체인 캐나다돈육위원회(CPC)와 온타리오 주 소고기 협회 격인 BFO, 온타리오 수의사협회(OVMA) 등 7개 협회 및 축산기업들을 만나 전자이표를 통해 가축의 질병을 조기에 차단하고 생산성을 높이는 방안을 논의했다. AI용 공개 데이터 활용 지침 나왔는데…기업 절반도...
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[월간미식회] 미쉐린 pick, 부산 해운대구 맛집 4 2024-06-03 15:27:32
펼쳐진다. 미쉐린코리아는 지난 2월 ‘미쉐린 가이드 서울&부산 2024’ 레스토랑 셀렉션을 발표했다.훌륭한 레스토랑을 뜻하는 ‘1스타’ 레스토랑 3곳을 비롯해 합리적인 가격에 훌륭한 요리를 선보이는 ‘빕구르망’ 레스토랑 15곳, 미쉐린이 추천하는 좋은요리를 제공하는 ‘셀렉티드’ 레스토랑 25곳 등 총 43개의 부산...
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'비계 삼겹살' 논란 방지…대형마트, 과감히 자르고 펼쳐 포장 2024-05-02 16:55:24
삼겹살 손질 가이드라인이 준수되도록 현장 코칭도 진행했다. 홈플러스 관계자는 "삼겹살 지방 두께에 대한 고객 불만 발생 시 100% 환불은 물론 해당 점포 확인을 통한 경고 및 재발 방지 주의를 주고 있다"며 "이러한 엄격한 관리 기준 도입 후 돈육 구매 고객 불만 건수는 절반가량 줄었다"고 말했다. 롯데마트는 올해...
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[마켓칼럼]여의도는 벚꽃의 계절, VC는 상각의 계절 2024-04-02 16:01:49
한국성장금융은 각자 사후관리가이드라인을 통해 상각에 대한 가이드라인을 제시하고 있다. 모태펀드의 경우 부분감액과 완전감액으로 크게 구분하고 있으며 부분감액의 경우 자본잠식 50% 이상, 2년 연속 영업손실 시현, 매출의 2년 연속 감소라는 큰 기준을 제시하고 있다. 또는 사실상의 휴.폐업 / 부도, 영업정지 등...
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"만원짜리 한 장으로 통닭 두 마리"…파격 선언에 '들썩' [오정민의 유통한입] 2024-02-28 22:00:01
있다. 농림축산식품부가 지난해 내놓은 '돼지고기(삼겹살) 품질관리 매뉴얼' 가이드라인뿐 아니라 자체 기준도 강화했다. 고객이 고기 단면을 한눈에 볼 수 있는 포장법을 적용한 상품을 개발해 판매하는가 하면 고객 후기를 활용하는 등 삼겹살 품질관리에 만전을 기하고 있다. 롯데마트는 인공지능(AI)의 힘을 빌...
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"식당 제대로 골랐네"…재벌들 '맛집'에 꽂히자 벌어진 일 [김익환의 컴퍼니워치] 2024-02-25 19:30:46
청담동 스시바인 ‘코지마’를 운영 중이다. 미슐랭 가이드 2스타를 받은 이 식당은 저녁 코스 가격이 최대 42만원에 이른다. 코지마는 2022년 매출과 당기순이익으로 각각 21억원, 3080만원을 기록했다. 네이버 이해진 창업주는 100% 지분을 보유한 자산운용사 지음을 통해 일본 쓰케멘 장인의 라면집에 간접 투자하기도...
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1000원이면 창업, 15년 稅감면…'亞 바이오 허브'로 뜬 싱가포르 2024-02-20 17:43:28
기술에 대한 가이드라인을 선제적으로 마련해 혁신기술 창업도 지원한다. 2020년 세계 첫 배양육(세포 배양으로 만든 고기) 치킨이 싱가포르에서 탄생한 이유다. 인공지능(AI) 기술 규제도 열려 있어 디지털 헬스케어 등의 활용도 자유롭다. 나라 면적이 작다는 점은 되려 장점이 됐다. 싱가포르 제약·바이오 기업과...
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"중국서 돼지고기 안 팔리네"…CJ·대상 발목 잡은 라이신 2024-02-08 16:25:45
업계에선 라이신 최대 매출처인 중국의 돼지고기 소비 둔화로 당분간 두 회사 바이오 부문의 턴어라운드(실적 개선)가 쉽지 않을 것이란 관측이 나온다. 8일 증권정보업체 에프앤가이드에 따르면 CJ제일제당의 작년 매출 컨센서스(증권사 추정치 평균)는 29조1297억원, 영업이익은 1조2905억원이다. 전년보다 매출은 3.2%,...
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"기부했더니 비곗덩어리 삼겹살 받았다"…논란의 업체 결국 2024-01-23 08:25:36
있다. 특히 과지방 부위는 폐기를 검토하도록 권고했다. 다만 권고 수준에 그쳐 적극적인 대응은 쉽지 않은 상황이다. 농식품부 관계자는 "최근에도 비곗덩어리 삼겹살이 확인돼 재차 매뉴얼을 배포했다"며 "(삼겹살 품질관리) 가이드라인에 잘 맞춘 상품을 판매하는 업체들에는 인증을 부여하는 제도를 준비하고 있다"고...
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"농협에서 사도 이렇다니"…삼겹살 상태에 '경악' 2024-01-16 10:21:27
삼겹살'이 또 논란이 되고 있다. 정부가 관련 가이드라인까지 내면서 대응에 나섰으나 여전히 이런 삼겹살이 유통되면서다. 지난 13일 한 온라인커뮤니티에는 '핫딜에서 삼겹살 1㎏ 샀는데 기름 덩어리가 왔네'라는 제목의 글이 올라왔다. 작성자 A씨는 최근 한 온라인 오픈마켓에서 농협의 브랜드 한돈 삼겹살...
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