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‘2023 호텔관광·외식산업 청년취업박람회’ 한호전 엠블던호텔서 개최 2023-11-08 22:59:04
7개 기업과 나폴레옹 과자점, 어로프슬라이스피스 등 베이커리 2개 기업이다. 서재실 한호전 학장은 “코엑스, 킨텍스 등에서만 개최되던 대규모 취업박람회를 매년 한호전에서 개최하고 있다. 호텔조리학과정, 호텔관광 및 호텔외식조리과정, 제과제빵식음료과정 학생들이 입사를 희망하는 특급호텔들이 참가하다 보니...
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홈플러스, 7∼9월 수입 과자 매출 183% 증가 2023-10-12 09:23:43
내놓았다. 홈플러스 온라인에는 '세계과자점' 코너를 열었고, 홈플러스 메가푸드마켓에는 월드소스, 월드푸드, 라면 박물관 특화 존을 조성해 세계 각국의 먹거리를 선보이고 있다. 홈플러스는 과자를 포함한 수입식품 판매 증가에 힘입어 오는 18일까지 '월드푸드 페스티벌' 행사를 진행한다. 미국의 유명...
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[취재수첩] 최저임금 논의에서 또 배제된 영세 소상공인 2023-06-29 17:31:38
사연은 다양했다. 광주에서 35년 넘게 과자점을 운영해온 A씨는 “20~30년간 제과업에 종사하며 기술을 갖춘 이들도 가게 운영을 포기한다”며 “과자가게 문을 닫고 경비원으로 일하는 사례가 적지 않다”고 전했다. 2년 전부터 인천에 양식 레스토랑을 연 B씨는 “너무 오른 인건비 탓에 매출이 나쁘지 않은 달에도...
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"10대들 줄지어 사 먹는데…" 대박 가게 사장님 '속앓이' 이유 [여기잇슈] 2023-06-21 20:00:01
무인 아이스크림·과자점(1000건·61.0%)이 제일 범죄에 취약한 것으로 파악됐다. 특히 피의자 연령대가 파악된 157건 중 57.3%(90건)는 10대였고 20대가 16.6%(26건)로 뒤를 이었다. 한 무인 아이스크림 매장 업주는 "우리 매장에서 물건을 훔치는 70~80%는 학생들인데 2~3명이 와서 '재미있다'고 장난치다가 그냥...
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"7살 절도 신고도 못해"…무인점포 범죄 기승 2023-06-19 07:10:25
차지했다. 분실·도난카드 부정사용으로 인한 여신전문금융업법 위반 6.7%(110건), 점유이탈물 횡령 5.2%(85건), 재물손괴 2.4%(40건) 순으로 뒤를 이었다. 업종별로는 무인 아이스크림·과자점(1천건·61.0%)과 편의점(427건·26.0%)이 범죄에 취약했다. 피의자 연령대가 파악된 157건 중 57.3%(90건)가 10대였고...
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쿠키·컵케이크·도넛까지…약켓팅 열풍에 편의점 등장한 먹거리 2023-05-30 11:32:29
전통 디저트 브랜드 '대한과자점'을 론칭하고 첫 제품으로 '조청 모약과'를 내놨다. 제빵 프랜차이즈 파리바게뜨도 약과를 타르트로 재해석한 약과 타르트를 선보였다. 타르트 속에 조청으로 만든 시나몬 카라멜 필링을 채운 퓨전 제품을 기획한 것. 앞서 도넛이 주력인 던킨은 지난 1월 설을 맞아 선보인...
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"마카롱 뺨치는 인기"…1분 만에 완판된 '할매 간식' 등판한 곳 2023-04-23 15:07:21
SPC삼립은 지난달 전통 디저트 브랜드 '대한과자점'을 론칭하고 첫 제품으로 '조청 모약과'를 내놨다. 제빵 프랜차이즈 파리바게뜨도 약과를 타르트로 재해석한 약과 타르트를 선보였다. 타르트 속에 조청으로 만든 시나몬 카라멜 필링을 채운 퓨전 제품을 기획한 것. 앞서 도넛이 주력인 던킨은 지난 1월...
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[금주신상] 맥도날드 '1955 트리플 어니언 버거'·SPC삼립 '조청 모약과' 2023-04-01 07:00:04
디저트 브랜드 '대한과자점'을 론칭하고 '조청 모약과'를 출시했다. 조청 모약과는 우리 밀과 우리 찹쌀로 만든 숙성 반죽에 국산 조청, 참기름, 계핏가루, 생강 분말을 추가했다 ▲ 간편식 기업 프레시지는 서울 강남구의 대표 해장국 맛집으로 알려진 중앙해장과 지적재산(IP)협업을 통해 '중앙해장...
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'약켓팅' 신조어까지…할매입맛 사람들 늘자 벌어진 일 [오정민의 유통한입] 2023-03-31 21:00:01
전통 디저트 브랜드 '대한과자점'을 론칭하고 첫 제품으로 '조청 모약과'를 내놨다. 조청 모약과는 국산 밀과 찹쌀로 만든 숙성 반죽을 튀겨내 국산 조청을 더한 제품이다. 편의점이 주력 판매처고, 향후 온라인 채널 등을 통해 선물세트도 팔 계획이다. SPC삼립 관계자는 "MZ세대에게 약과 인기가 높아져...
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SPC삼립, 전통 디저트 브랜드 '대한과자점' 선봬…첫 제품은 약과 2023-03-31 10:58:21
'대한과자점'을 론칭하고 '조청 모약과'를 출시했다고 31일 밝혔다. '대한과자점'은 우리의 전통 디저트를 다루는 프리미엄 디저트 브랜드다. 과거 선조들이 즐기던 다양한 전통 디저트 제품을 출시할 예정이다. 첫 번째로 젊은 세대들에게도 익숙한 약과를 재조명한 '조청 모약과'...
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