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파이브가이즈 매장 최고 직원에 김명준씨…미국행 티켓 2023-12-13 08:58:37
개점할 때부터 근무한 직원이다. 그는 "고객 선호를 반영해 다양한 방식으로 조리해온 현장 경험이 큰 도움이 됐다"고 말했다. 김씨는 내년 2월 미국 라스베이거스에서 열리는 '파이브가이즈 글로벌 컨벤션'에 참석할 기회를 얻었다. 본래 각국의 파이브가이즈 게임 우승자들이 이 행사에서 5만 달러(6천500만원)의...
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명품된장을 향한 여정…그 끝엔 대대손손 내려온 씨간장 한스푼 있었다 2023-11-09 18:30:32
조리 전공 학생들과 강레오, 홍신애 셰프의 여정을 동행했다. CJ제일제당은 한식의 글로벌 확산을 돕기 위해 유망한 젊은 한식 셰프들을 발굴 및 육성하는 ‘퀴진케이’ 프로젝트를 올해 개시했다. 시할머니, 시어머니, 명인 본인에 이르기까지 초계 변씨 된장 100년 역사가 대한민국 식품명인 제78호 조정숙 명인의 손에서...
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댄 웨스트가드 COO "주인의식 갖춘 소통능력자가 AI시대 글로벌 인재상" 2023-10-24 18:19:08
등 세계 2만여 개 기업이 딜 서비스를 글로벌 인사관리에 활용하고 있다. 인공지능(AI) 시대에 글로벌 기업이 선호하는 인재상을 묻자 댄 COO는 “자신의 역량을 확실하게 입증할 수 있는 커뮤니케이션 능력을 갖춘 지원자”라고 답했다. 국적 등과 관계없이 지원하려는 직무에 맞는 업무 역량만 제대로 갖추고 있다면...
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검색·쇼핑·예약 한번에 연결…네이버 AI 검색 '큐:' 공개 2023-09-20 10:50:42
사고싶어”라고 검색하면, 애호박전 재료와 조리 방법을 정리하여 답변을 제공하고, 하단에는 네이버 장보기를 연계해 사용자가 입력해 놓은 주소지를 기준으로 바로 주문 가능한 상품까지 구매할 수 있다. 또, “오늘 배송 가능한 20만원 이하 테이블 조명 알려줘”라는 질의에는 네이버 쇼핑 리뷰에 쌓인 정보를 찾은 후,...
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HD현대 어린이집, 밤 10시까지 네끼 식사…"야근해도 걱정 없어" 2023-06-13 18:39:21
13일 방문한 경기 성남시 HD현대 글로벌R&D센터(GRC)의 직장어린이집 드림보트. 오후 5시가 넘은 시간에 만 3~5세 유아반 아이들 36명이 ‘냠냠식당’에서 밥을 먹고 있었다. 오후 4시께 하원을 시작해 오후 5시면 텅 비는 일반 어린이집과는 확연히 다른 모습이었다. 유아반 정원 54명 중 절반이 넘는 ‘범고래반’...
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노티드 도넛 해외로 나간다…GFFG, 글로벌 진출 선언 2023-05-17 16:32:55
위해 자동화 시스템도 도입한다. 도넛 튀김 주방로봇을 도입하고, 조리 공정을 자동화하는 시스템도 개발할 예정이다. 이준범 GFFG 대표는 "초심에서 다시 시작하겠다는 마음가짐으로 'New GFFG 2.0'을 구상했다"고 말했다. GFFG는 2014년 설립한 종합 외식 기업이다. 대표적인 브랜드 노티드 외에 브런치 식당...
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중국, 잇단 국제행사로 자신감 피력…세계평화 수호 이미지 강조 2023-03-31 13:00:02
세계평화 수호자" 중국은 포럼 기간 반도체 등 핵심 산업 영역에서 대중국 압박을 이어가는 미국을 향해 각종 비판을 쏟아내기도 했다. 리 총리는 개막식에서 "글로벌 산업망과 공급망을 안정적으로 보장해야 세계 경제 발전을 강하게 추진할 수 있다"며 "일방적인 제재, 블록 경제, 한쪽의 편을 들거나 신냉전으로...
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잡지 표지까지 만든 AI…하이브는 AI기업 수퍼톤 인수 [Geeks' Briefing] 2023-01-31 16:47:51
반려동물 토탈 헬스케어 스타트업 핏펫은 최근 전 세계적 경기침체 가운데 회사의 자생력을 키우고 반려동물 시장에서 경쟁 우위를 확보하기 위해 ‘경영효율화TF’를 출범한다. 최근 변화하고 있는 투자환경과 어려운 경제상황을 반영해 커머스 수익성 확보, 비효율 서비스의 조정, 불필요한 경비 절감에 나설 예정이다....
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추석 상차림 간편식…라방 90분만에 완판 2022-08-29 17:55:21
라방에서는 올반 동그랑땡을 비롯해 떡갈비, 너비아니, 메밀전병 등으로 기획 구성해 선보인 ‘명절 한상차림 기획 세트’ 1000개가 90분 만에 모두 팔렸다. 글로벌 인플레이션과 여름철 폭우·폭염으로 농산물 가격이 급등하자 소비자들이 합리적인 가격으로 추석을 보내고자 HMR을 선택했다는 게 신세계푸드의 분석이다....
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[기고] 식품산업의 미래 성장엔진 '푸드테크' 2022-08-17 17:31:47
내 취향을 반영해 식당을 추천하고, 음식을 주문하면 로봇이 직접 조리해 테이블로 서빙한다. 요리에 사용된 재료는 식물성 원료를 활용해 고기, 우유와 비슷한 맛을 내는 비건 식품이다. 사람은 건강한 음식을 즐겁고 편하게 먹기만 하면 된다. 영화에나 나올 법한 장면이지만 이미 우리 곁에 다가오고 있는 풍경이다....
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