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소방대원 급식에 말문 막힌 백종원…"죄송하고 찡하다" 2024-07-01 09:58:15
조리사에게) 죄송하면서도 찡하다"라며 "여기는 식단이 일반 급식 식단"이라고 말했다. 방송에 나온 지난 식단표에 따르면 5월 29일 수요일 중식(점심) 메뉴는 닭고구마조림에 혼합 잡곡밥, 오징어 뭇국, 계란찜, 콩나물김가루무침, 포기김치 등이었다. 방송은 자막을 통해 "활동량이 많은 소방대원이 먹기엔 다소 일반적인...
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"예전의 '군대 급식' 아냐"…군 간부 인증 사진 '화제' 2024-05-22 23:33:30
한 현역 간부가 올린 급식 사진이 화제다. 자신을 육군 6사단에서 근무하고 있다고 소개한 작성자 A씨는 "평상시에도 다른 어느 부대보다 저희 부대 급식이 맛있다고 생각했는데, 최근 바뀌신 급양 담당 간부님께서 플레이팅도 너무 예쁘게 잘하고 매일 특식처럼 급식이 나와 자랑하고 싶어 제보했다"고 언급했다. A씨는...
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힘세진 공무직…학교업무 '勞勞갈등' 커졌다 2024-05-22 17:50:06
행정실, 급식실, 돌봄교실 등에서 교사와 공무원을 돕는 일을 한다. 공무직은 공무원처럼 정년이 60세까지 보장되는 무기계약직이며, 급여와 복지도 공무원 못지않다. 근로기준법에 따라 노동조합을 결성하고 교육청과 교섭할 수 있는 공무직에 견줘 처우 개선 속도가 더딘 공무원들은 ‘역차별’을 느낀다고 하소연한다....
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[단독] "교육공무직은 '꿀'무직"…공무원들 '불만 폭발' 2024-05-22 16:48:41
10.2% 감소했다.공무직은 교무실, 행정실, 급식실, 돌봄교실 등에서 교사와 공무원들을 도와 일한다. 공무직은 공무원처럼 정년이 60세까지 보장되는 무기계약직이며, 급여와 복지 혜택도 공무원에 못지않다. 그러나 공무원의 처우 개선 속도는 더딘 반면, 근로기준법에 따라 노동조합을 결성하고 교육청과 교섭에 나설 수 ...
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두산로보틱스, 단체급식용 튀김로봇 공개…"2시간내 500인분" 2024-04-30 09:41:22
급식용 튀김로봇 공개…"2시간내 500인분" 춘천한샘고서 시연회…"조리사 근무환경 개선·노동강도 경감" (서울=연합뉴스) 한상용 기자 = 두산로보틱스[454910]가 학교 단체급식용 튀김 로봇을 선보였다. 두산로보틱스는 지난 29일 강원 춘천시 춘천한샘고에서 'ESG(환경·사회·지배구조) 선도경영 학교형 튀김 로봇...
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의약품 시판후 안전 관리체계 일원화 2024-02-01 19:49:26
기대했다. 식약처는 또 일정한 규모 이상의 집단급식소는 조리사와 영양사를 각각 고용하도록 하는 식품위생법 개정안도 이날 국회 본회의를 통과해 내년에 시행된다고 전했다. 종전에는 집단급식소의 급식 인원과 관계없이 두 가지 면허를 모두 가지고 있는 경우 조리사와 영양사의 겸직이 허용됐다. rao@yna.co.kr (끝)...
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CJ프레시웨이, 디지털 전환 잰걸음…메뉴관리시스템 구축 2024-01-11 10:12:14
밝혔다. 메뉴, 식자재 등 방대한 단체급식 관련 정보를 데이터로 축적하고 이를 활용해 미래 단체급식 모델을 그려 나가겠다는 전략이다. 이번에 선보인 메뉴관리시스템은 커뮤니티 기능을 통해 단체급식 업무 노하우를 쉽게 공유할 수 있도록 설계됐다. 영양사, 조리사의 노하우를 데이터화하고 업무 자동화와 생산성 향상...
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급식비 4천원에 랍스터 등장…비결은 바로 2023-12-06 17:21:19
이른다. 비산중의 하루 평균 급식비는 4천100원대에 불과하다. 이렇게 고급 식재료를 급식으로 내놓을 수 있었던 것은 영양사와 조리사, 학교, 학생들이 노력해 잔반 처리 비용을 줄인 덕분으로 알려졌다. 지난해에도 비산중은 이렇게 줄인 잔반 처리 비용으로 한차례 특식 이벤트를 열어 랍스터치즈구이를 학생들에게...
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[포토] 학교급식 조리도 로봇이 ‘척척’ 2023-11-22 18:59:42
22일 서울 성북구 숭곡중학교 급식실에서 전국 최초로 도입한 급식 로봇이 조리하는 모습을 지켜보고 있다. 급식 로봇 4대는 조리사를 대신해 업무가 힘들고 위험한 국과 탕, 볶음 등을 맡는다. 서울교육청은 한국로봇산업진흥원으로부터 사업비 10억원을 지원받아 로봇을 개발해 지난 8월 숭곡중에 배치했다. 최혁 기자...
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'나눔명문기업' 홈앤쇼핑, 나눔국민대상 복지부장관 표창 2023-11-20 19:51:57
여성지원사업, 급식조리사 양성 지원사업 등을 진행하고 있다. 2015년 서울 마포구에서 사랑의열매가 주최한 따뜻한 겨울나기 모금사업에 참가한 것을 계기로 사랑의열매와도 적극적인 교류관계를 맺고 있다. 지난달에는 지난 3년 동안 사랑의열매 기부금액이 5억원을 넘어 '나눔명문기업' 394호로 가입하기도...
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