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추성훈 주방 공개했다가 '충격'…곰팡이 도마 괜찮을까 [건강!톡] 2025-02-14 15:20:45
때 하나를 사용하기보다는 고기나 채소 과일 김치 등을 구분해서 사용하고 사용 후에는 철저히 세척한 후 말려야 한다. 도마 틈 사이에 쌓인 음식물 찌꺼기는 세제나 뜨거운 물로도 완전히 제거하기 어렵다. 그 때문에 도마에 틈이 보이고 손상되었다면 미련 없이 버려야 한다. 이미나 한경닷컴 기자 helper@hankyung.com
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[르포] '수교 첫돌' 쿠바에 변화 물결…태극기 휘날리고 한국마트 성황 2025-02-13 10:09:54
편의점 같다"고 웃으며 말했다. 그 옆에선 에밀리오 씨가 작은 용기에 들어있는 김치를 구입하기 위해 줄을 섰다. 그는 "이번이 내 인생의 김치 첫 도전"이라며 엄지손가락을 세워 보여줬다. 반세기 넘게 북한의 '형제국'이었던 쿠바는 그간 한국과 여간해서는 가까워질 수 없는 먼 나라로만 여겨졌지만, 지난해...
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쿠팡, '광주 지역맛집' 특별전…안유성 셰프 밀키트 30% 할인 2025-02-13 08:39:36
진월동 대표 맛집인 시골향의 추어탕 밀키트, 빛고을 김치와 잔칫집 잡채 등도 할인한다. 쿠팡 관계자는 "쿠팡은 전국 각지 중소상공인의 우수 상품 판로를 확대하고자 노력하고 있다"며 "이번 기획전을 통해 고객이 안유성 명장과 남도 맛집의 음식을 가정에서 손쉽게 즐길 수 있길 바란다"고 말했다. noanoa@yna.co.kr...
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"뭐 먹고 사나"...상승률 1년 만에 '최고' 2025-02-13 07:20:29
오징어채(22.9%)였다. 맛김(22.1%), 김치(17.5%), 시리얼(14.7%), 유산균(13.0%), 초콜릿(11.2%) 순으로 뒤를 이었다. 요리할 때 쓰는 조미료와 유지류인 참기름(8.9%), 간장(8.8%), 식용유(7.8%) 등은 7∼8%대 상승률을 보였다. 밀가루를 원료로 하는 가공식품도 일제히 가격이 올랐다. 비스킷(7.0%), 케이크(3.3%),...
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맛김 22%·김치 18%↑…가공식품 물가상승률 1년 만에 최고 2025-02-13 06:07:00
폭으로 오른 품목은 오징어채(22.9%)였다. 맛김(22.1%), 김치(17.5%), 시리얼(14.7%), 유산균(13.0%), 초콜릿(11.2%) 순으로 뒤를 이었다. 요리할 때 쓰는 조미료와 유지류인 참기름(8.9%), 간장(8.8%), 식용유(7.8%) 등은 7∼8%대 상승률을 보였다. 밀가루를 원료로 하는 가공식품도 일제히 가격이 올랐다. 비스킷(7.0%),...
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배추·무 1만7000t 푼다…커피 등 수입품 할당관세 2025-02-12 17:44:57
수 있도록 추진하겠다”고 말했다. 정부는 가격이 급등한 식품의 수급을 안정시키는 데 집중하고 있다. 지난 6일 정부 비축 물량과 김치업체 등 민간 저장 물량을 투입하는 방식으로 배추 1만600t, 무 500t을 시중에 직접 공급한다고 발표했다. 이날 회의에선 배추 6000t을 추가해 4월까지 공급 물량을 총 1만7000t으로...
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개미 돈으로 '외국산 코인' 배만 불려주는 정책 [이슈+] 2025-02-12 10:41:06
김치 코인' 역차별해외 가상자산 시장조성기업(MM) DWF랩스의 안드레이 그라체프 창립자는 지난해 자신의 X(옛 트위터)를 통해 "김치 헤헤헤(kimchi hehehe)"라는 메시지를 남겨 국내 투자자들 사이에서 논란이 일었다. 이는 한국 시장이 해외 투자자들의 덤핑 물량을 모두 받아준다는 의미의 조롱이었기 때문이다....
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CJ제일제당, 지난해 영업익 1조323억…전년비 26%↑ 2025-02-10 17:25:55
유럽, 호주 등 주요 권역에서 성장을 이어갔고, 글로벌전략제품인 김치(+38%), 냉동밥(+22%), 만두(+18%)의 해외 매출이 크게 증가했다. 북미는 4조 7,138억 원의 매출을 올렸다. 북미 시장 점유율 1위인 비비고 만두는 2위 브랜드와 3배 이상 차이 나는 선두를 유지했으며, 슈완스의 대표 피자 브랜드 ‘레드바론(Red...
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트럼프, '韓세탁기 관세' 홍보했지만…"美소비자부담 크게 늘어" 2025-02-09 01:40:24
매주 120파운드(54.4㎏)의 김치를 소비했다"고 말했다. 삼성전자의 의뢰로 사우스캘리포니아대가 실시한 연구에 따르면 삼성전자가 뉴베리 카운티에서 10개의 일자리를 만들 때마다 주에 10개의 일자리가 소비 등으로 인해 추가로 생기는 것으로 추정됐다. 그러나 삼성전자의 공장 설립 자체가 지역 경제를 근본적으로...
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"3개월 연속 매출 1억"…먹방 유튜버, 식당 차리더니 '대박' 2025-02-06 16:27:33
생각보다 장사가 잘되고 있어서 공개를 해야 할지 말아야 할지 살짝 고민도 했다. 그래도 제가 만든 음식을 구독자들에게 선보일 수 있어 공개하게 됐다"고 했다. 그러면서 "요식업은 정말 어려운 길이란 걸 매일 느끼고 있다"며 "여러분의 많은 응원 부탁한다"고 덧붙였다. 이곳에서는 국밥(1만 1000원)외에도 직화 곱창...
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